5 hayat kesmek, kış için sebze stokları nasıl yapılır

Sebze yetiştiriyorsanız veya sadece büyük miktarlarda satın alıyorsanız, muhtemelen onları doğru bir şekilde nasıl saklayacağınızı merak ettiniz. Ancak domates, salatalık ve meyveler doğrudan kavanoza giderse ve kimsenin bununla ilgili herhangi bir sorusu yoksa, soğan ve patates farklı bir yaklaşım gerektirir.

Kış için sebze stokları nasıl yapılır

Patates yeşile döner ve zamanla çürür ve soğan bir sonraki “oku” dışarı çıkarma şansını bekler. Ancak yine de ucuz ve uygun fiyatlı olsalar da sezonda stok yapmanız gerekiyor. Bu durumdan çıkmanın bir yolu var! Sebzeleri ve diğer doğa hediyelerini kış boyunca nasıl taze tutacağımızı görelim.

Taytlarınızın ikinci hayatı

Onları soğan saklayabilirsiniz ve bu sadece eğlenmek için acele etmesine gerek olmayan büyükannelerimizin başka bir sarsıntısı değildir. Bugün, Avrupalılar bile soğanları eski "erişteler" de saklamaktadır, çünkü bu yöntem ev uzmanları tarafından teşvik edilmektedir.

Taytın hafif olması önemlidir, çünkü karanlık yayda ışık olmayacaktır. Ampulleri birbirinden ayırdığınızdan emin olun ve taytla düğüm yapın. Limbodaki böyle bir soğan “bacağı” serin ve kuru yerde saklanmalıdır. Soğan böylece iyi havalandırılır ve gerekirse ampulü almak için sadece makasla silahlandırmanız gerekir.

Meyveler - sağa, sebzeler - sola

Elma, muz, şeftali ve avokado gibi, doğanın diğer armağanlarının olgunlaşmasını hızlandırma özelliğine sahiptir, bu yüzden ayrı olarak saklanmalıdır. Çoğu meyve normal sıcaklık koşullarında "olgunlaşabilir", ancak portakal, mandalina ve üzüm bu sıcaklıkta bozulur - buzdolabında olgunlaşmalıdır. Bu, buzdolabı bölmesinin koşullarında anında kuruyacak ve çimlenecek sarımsak hakkında söylenemez. Bunun yerine, sarımsağı kağıda sarın ve kuru ve karanlık bir yere koyun.

Çilekleri yıkamayı bırak

Onları satın alsanız bile. Yiyebileceğinizden daha fazla çilek varsa, hiçbir durumda onları durulamayın, böylece bakteriler çoğalmaz. Temizlik sağlığımızın garantisi olmadığında durum budur. Ancak sadece meyveler son derece istenmeyen bir durum değildir.

Elmaları patateslerin yanında sakla

Elmalar meyvenin geri kalanı için kötü komşulardır, çünkü etilen üretirler, bu da önceden olgunlaşan ve bozulan meyvelerin olgunlaşmasını hızlandırır. Ama başka bir şey patates ile mahalle! Elma gazı çürümesini önler. Patatesin yanına birkaç elma koymak yeterlidir - ve mutlu bir şekilde bütün kış olacak. Patatesleri serin ve kuru olduğu karanlık bir yerde saklayın.

Önemli olan ... kereviz çatırdadı!

Herkes bir oturuşta tüm hacimli kol kereviziyle baş edemez, bu nedenle, çoğu zaman hatırlayana kadar buzdolabında üzücü bir şekilde solması amaçlanır. Ancak kereviz hayatını kurtarabilirsiniz.

İştah açıcı bir şekilde gevrek kalması için yıkayın, kurutun ve folyo ile sarın, böylece hava bir uçtan akabilir. Böylece kereviz lezzetini 2 hafta kadar kaybetmez.

Ama salatası yıkamazsın. Parşömen veya kağıt kullanın, salatası oraya koyun ve sonra bu kağıdı "bebek" hava geçirmez kapaklı bir gıda kabına koyun. Buzdağı marul ve baharatlı rucola da su veya hava ile temas etmeyi sevmez.

Kış için yeşillikler

Yeşil soğanı korumak için tüylerini sıradan bir plastik şişeye kesin, kapağı iyice sıkın ve dondurucuya yerleştirin. Kışın biraz soğan almak için sadece şişeyi sallamanız ve doğru kısmı dökmeniz gerekir.

Video: kış için sebze, meyve ve bitkileri dondurmak

Okumanızı öneririz
...


Yorum bırak

Gönderen

avatar
wpDiscuz

Henüz yorum yok! Düzeltmek için çalışıyoruz!

Henüz yorum yok! Düzeltmek için çalışıyoruz!

haşarat

güzellik

tamirat