Enginar çayı - kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Enginar, sıcak iklimlerde çalılarda yetişen küçük çiçek tomurcuklarıdır. Enginar kozalaklı konilere çok benzer. Tomurcuklar hızla olgunlaşır, bu nedenle genç yumurtalıkların zamanında çıkarılması ve tüketilmesi gerekir. Küçük boyutlu genç enginar taze yenilebilir - oldukça lezzetli ve suludurlar. Pişirme sırasında daha büyük meyveler kullanılır - salamura, tuzlanmış, kızartılmış, buharda pişirilmiş, salata malzemesi veya bağımsız bir garnitür olarak kullanılırlar. Doldurulmuş enginar lezzetlidir. Bir kişi bir ürünü sadece olağandışı tadı için değil, aynı zamanda ürünün mükemmel faydaları için de takdir eder. Enginar inanılmaz miktarda vitamin ve mineral içerir. Vietnam'da, içeceğin karakteristik acılığı nedeniyle kahve ile karşılaştırılabilecek geleneksel enginar çayı hazırlarlar. Bu ülkedeki insanlar sağlıklarına çok duyarlıdır, bu nedenle onlar için enginar çayı, gençlik ve sağlık için gerçek bir iksirdir. Hiç kuşkusuz enginarlara Vietnam ginsengi denir, o kadar çok iyileştirme gücü ve değeri vardır.

Enginar çayının yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Enginar Çayı Nasıl Yapılır?

Kural olarak, Vietnam'daki bu tür çay çok yaygındır, hem gençler hem de yaşlı insanlar tarafından içilir. Bu nedenle, mağazalarda bu içeceğin her türlü ambalajlı türünü bulabilirsiniz. Ezilmiş hammaddeler sadece kaynar su dökmeniz ve birkaç dakika demlenmesine izin vermeniz gerekir. Elinizde hazır çanta yoksa, umutsuzluğa kapılmayın, enginar çayı kendiniz yapabilirsiniz.

Kural olarak, çay endüstrisinde, çay yaprakları çok sert hale gelen olgunlaşmış enginar meyvelerinden yapılır - yemek yemek mantıklı değildir. Ancak çay için böyle bir meyve en uygun olacak - içecek inanılmaz derecede zengin ve karanlık olacak. Enginar pulları ana tomurcuktan yırtılmalı, güneş ışınlarının ürünü kurutması için kağıt üzerine serilmelidir. Enginarı fırına 50-70 derecede yerleştirerek işlemi hızlandırabilirsiniz. Pullar büküldüğünde ve basıldığında çatlamaya ve çatlamaya başladığında, hammadde kullanıma hazırdır. Daha sonra, çay her zamanki gibi demlenir - küçük bir demlik üzerinde bir çay kaşığı çay yaprakları, içeceği 5-10 dakika boyunca demleyin. Çay, karakteristik bir acı ile karanlık çıkıyor. İçeceğin tadını güzelleştirmek süt, bal veya şekere yardımcı olacaktır.

Enginar Çayı Faydalı Özellikleri

Belirtildiği gibi, enginarın bileşimi çok zengindir, koniler organik asitlerin, antioksidanların, mikro ve makro elementlerin yüksek içeriği için takdir edilir.

  1. Enginar, standart glikozun yerini alan ve kan şekerini normalleştiren inülin içerir. Çay, şeker hastaları için inanılmaz derecede faydalıdır.
  2. Bir enginar içeceği kandaki serbest radikallerle savaşır. Enginar çayı, kalp ve kan damarlarının çalışması için çok yararlıdır.
  3. Enginar tomurcuklarından bir içeceğin sindirim durumu üzerinde olumlu bir etkisi vardır - kabızlık ile başa çıkmaya yardımcı olur, dışkıyı normalleştirir, bağırsakları toksinlerden ve toksinlerden temizler.
  4. Karaciğeri temizlemek için çeşitli preparatlar enginar temelinde yapılır, yeşil tomurcuklardan bir içecek benzer bir etkiye sahiptir. Uzun zamandır güçlü ilaçlarla tedavi edildiyseniz, uzun süreli alkol veya nikotin zehirlenmesi varsa, enginardan alınan çay karaciğeri temizlemeye, safrayı çıkarmaya ve refahı iyileştirmeye yardımcı olacaktır.
  5. Enginar çayı ağır metallerin vücudunu mükemmel bir şekilde temizler - radyasyona, zararlı çalışma koşullarına vb.Kullanıldığında içecek gereklidir. Düzenli enginar alımı kan kolesterolünü düşürmeye yardımcı olur.
  6. Enginardan bir içki, erkeklerin ve kadınların üreme sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, pelvisin alt kısmında kan akmasına katkıda bulunur, libidoyu arttırır, enginardan gelen çay bir afrodizyak görevi görür. Bazı ülkelerde, enginarın olumlu bir anlayışa katkıda bulunduğuna inanılmaktadır.

Genel olarak, enginardan gelen mükemmel bir içecek, canlılığı geri kazandırır, sinir şokları ve streslerden kurtulmaya yardımcı olur, doğum, operasyonlar, enfeksiyonlar, vb. Rehabilitasyon döneminde etkilidir.

Enginar içeceği kilo vermek isteyenler için çok yararlıdır. İlk olarak, enginar çayı yağ yakmaya ve metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olur. İkincisi, içecek vücuttaki fazla sıvıyı giderir, ödemi ortadan kaldırır. Üçüncüsü, böyle bir çaydan sonra aç hissetmezsiniz - içecek, minimum kalori içeriği ile iştahı mükemmel bir şekilde bastırır. Ancak bu durumda, enginar çayı, şeker, bal ve süt olmadan saf formunda içilmelidir.

Enginar kaynağının anti-enflamatuar ve bakterisidal özellikleri, çayı derideki yaraların, yanıkların, iltihapların tedavisinde en iyi araç olarak kullanmaya yardımcı olur. Ek olarak, kaynatma, saç ve cilt için kozmetikte etkili bir şekilde kullanılır.

Enginar çayı almak için kontrendikasyonlar

Enginar çayının önerilmediği bazı teşhis ve durumlar vardır. Bunlar arasında - böbrek hastalığı ve kolelitiazis, hipertansiyon, ülser ve düşük asitli gastrit. Çocuklar, hamile ve emziren kadınlar da böyle bir içeceği kullanmayı geçici olarak bırakmalıdır. Enginarda alerjik bir reaksiyon meydana gelebilir - olağandışı çayı ilk kez denediğinizde bunu unutmayın. Önleyici içecek tüketimi genellikle güvenlidir. Bununla birlikte, enginar o kadar güçlü ve yararlıdır ki, toz, kapsül ve tabletler şeklinde salınır. Bu tür ilaçları doktor izni olmadan almak, özellikle kronik hastalıkların varlığında kontrendikedir.

Enginar çayı, gerçek bir vitamin deposudur. İlk başta içecek size acı görünüyorsa, her seferinde çay yapraklarının bileşimindeki enginar miktarını artırarak yeşil çay ile karıştırabilirsiniz. Bir vitamin kokteyli hazırlayabilirsiniz - enginarla birlikte demliğe nane, İsveç kirazı yaprakları, kızılcık, rendelenmiş zencefil ve limon ekleyin. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz derecede sağlıklı gençlik ve sağlık iksiri alacaksınız!

Video: enginar - kraliyet inceliği

Okumanızı öneririz


Yorum bırak

Gönderen

avatar
wpDiscuz

Henüz yorum yok! Düzeltmek için çalışıyoruz!

Henüz yorum yok! Düzeltmek için çalışıyoruz!

haşarat

güzellik

tamirat