Şekerlenmiş ravent: tarifler

Çoğu zaman, şekerlenmiş meyve için elma, portakal, mandalina, karpuz kabuğu, zencefil, kavun, armut, kiraz, kabak, kabak seçin. Bu liste deneysel seçeneklerle sürekli güncellenmektedir. Tariflerin güzelliği, minimum bileşen setinin bir baz, şeker ve sudan oluşmasıdır. Ravent tatlı ve ekşi bir tat çeker ve çocukları yaz aylarında yemekten zevk alır. Kışın, şekerlenmiş meyveleri önceden hazırlayarak da şımartılabilirler. Jöle yapısındaki özellikleri çiğneme marmelatını andırıyor.

Evde lezzetli tedavi

Büyük miktarlarda şeker sağlıksızdır. İşi zevkle birleştirmek mümkündür ve kış akşamlarında el lezzetli bir şeye ulaşırsa, o zaman birkaç eski tarif hatırlamaya değer. Ev yapımı güzelliklerin faydaları:

• boya ve koruyucu içermez;
• tamamen doğal;
• tarifin kullanımında özgürlüklere izin verilir;
• aileniz için sevgi ile hazırlayın.

Önemli: Herhangi bir reçete için hazırlık adımları, başlangıç ​​ürününün hazırlanması, işlenmesi, kurutulması ve pudra şekeri serpilmesidir.

En uzun süreç kurutmadır. Özel bir meyve kurutma makinesi, fırın kullanabilir veya oda sıcaklığında 3-4 gün sürecek şekilde doğal olarak kurumaya bırakabilirsiniz. Burada, işlemin sonunda tepside çok az parçanın kalacağı gerçeğine hazırlıklı olmalısınız. Gerisi belirsiz koşullar altında gizemli bir şekilde kaybolacak, çünkü "iyi, gerçekten istiyorum."

yemek tarifleri

Her metresi elbette özel gururunu yaratan birkaç zor tarif bulacak. Ancak şekerlenmiş meyveler yapmak için basit yöntemleri temel alabilir ve yaratıcılık payınızı sürece ekleyebilirsiniz.

Hediyeler yapmak için ihtiyacınız olacak:

• ravent yapraklarının sapları - 2 kg;
• su - 600 ml;
• şeker - 2400 kg;
• pudra şekeri - 50 gr.

Fırında hızlı yol
Ravent yıkandıktan, soyulduktan ve 2 cm uzunluğa doğranmış, 1 dakika kaynar suya konulmalıdır. Bundan sonra sıvı boşaltılmalı, şeker eklenmeli ve tekrar orta ateşe konulmalıdır. Kaynatmak için yavaşça karıştırın, şurup dilimlerini şurup içine koyun ve 5 dakika pişirin, sonra 12 saat bekletin. Prosedür üç kez tekrarlanır. Gelecek şekerlenmiş meyveler hafifler ve şurup ile doyurulur.

Üçüncü kaynamadan sonra, bir kevgir içine alınır ve boşalmasına izin verilir. Acele etmeye gerek yok, daha iyi yerleştiklerinde, daha fazla kuruma için daha az zaman harcanacak. Sonra parçaları parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine koyun ve minimum sıcaklıkta 3-4 saat fırına koyun. Yanmadıklarından, yani kurutulmadığından emin olmak gerekir. Bir tuğlanın sertliği için çabalamak buna değmez; Düzgün pişirilmiş şekerlenmiş meyvelerde, merkez yaylanmalıdır. Son aşama, pudra şekerinde bitmiş şekerlenmiş meyve rulosudur. Depolama sırasında parçaların birbirine yapışmaması için bu gereklidir.

Narenciye Aromalı Şekerli Meyveler
Hazırlama sırası ve ürünlerin oranı aynıdır. Tarifin özelliği, kaynar şuruba 1 lezzet portakal ilave edilmesidir. Şekerli meyvenin tadı daha doygun hale geldiğinden ve daha sonra şurup tatlılar yapmak için kullanıldığından, çift fayda sağlar.

Yavaş ama emin adımlarla
Sıcaklığı ve zamanı izlemeniz gerekmediğinde, en kolay yol haşlanmış parçaları oda sıcaklığında kurutmaktır. Prosedür aynıdır, ancak son aşama şekerli meyveyi düz bir yüzeye koyup hafif bir taslakta gölgeye yerleştirmekten oluşur.Gazlı bez parçalarını toz ve böceklerden, tatlı dişlerden korumak için örtmek gerekir. 3-4 gün sonra incelik hazırdır, ayrıca pudra şekeri ile dökülür ve sıkı bir kapaklı bir kavanozda saklanır.

Raventten gelen şekerlenmiş meyve, evde tadıncaya kadar tam olarak saklanır. Raf ömrünü deneysel olarak oluşturmak mümkün olmasa da, yediler.

Video: ucuz mevsim sebzelerinden şekerlenmiş meyveler