Sarımsak için bir yatak nasıl hazırlanır

Mutfağımız sarımsak olmadan pratik olarak tamamlandı: hangi BDT ülkesini aldınız - kuzeyde ve güneyde et, sebze yemekleri, soslar, marinatlar ve turşu ile kokulu sebze kullanın. Sarımsak, yararlı özelliklerini koruyarak tüm yıl taze kalır. Bu nedenle, bahçıvanlar ve yaz sakinleri gelecek için yararlı sebzeler stoklamaya ve bölgelerinde iyi bir ürün yetiştirmeye çalışıyorlar.

Deneyimli bahçıvanlar sarımsakın iki şekilde yetiştirildiğini bilir. İlkbaharda ampuller diker ve sonbaharda küçük fideler alırlar. Ve sonbaharda, sarımsak köklenme için dişlerle ekilir. Bu tür fidelerle, sebzenin büyük kokulu kafaları elde edilir. Ancak yüksek kaliteli bir ürün elde etmek için, yer seçiminden, toprağın hazırlanmasından ve fidelerin seçiminden başlayarak ve sarımsakın uygun şekilde ekilmesiyle biten hazırlık çalışmalarının yapılması ve birkaç önemli gereksinimin yerine getirilmesi gerekir.

Sarımsak yatakları için bir yer nasıl seçilir

Sarımsak hassas ve hassas bir bitkidir. Nötr veya alkali tınlı toprağı tercih eder ve “komşularına” çok tuhaf gelir. Sarımsak ekmeye başlarken, önceden bir yer planlayın. Hiçbir durumda dişler domates, patates veya baklagillerden sonra dikilmemelidir. Bu, bitki üzerinde mantar hastalıklarının gelişmesine yol açabilir. Çok fazla seçenek yoksa - toprağın dezenfektör ve gübre ile işlenmesi gerekir.

Baharatlı bir sebzeyi soğan ile birleştirmek veya üst üste 2 yıl boyunca yeni bir sarımsak tabakası dikmek de istenmez. Yine, aynı yerde sarımsak yetiştirmek sadece üç yıl sonra mümkün olacaktır, aksi takdirde ürün az olacaktır. Bu, bitkinin topraktan hangi elementleri depoladığından ve hangi elementleri verdiğinden kaynaklanır. Toprak ekimden sonra "fakirleştiğinde". Kompost, mineral katkı maddeleri ile beslenmeli ve antimikrobiyal çözeltilerle işlenmelidir, böylece yeni dikimler yeterli beslenme alır ve zarar vermez. Sağlıklı ve kaliteli bir ürün elde etmenin tek yolu budur.

Mümkünse, dut çalı, marul, kavun, tatlı biber ve diğer hafif yıllık bitkilerden sonra kalan yataklara sarımsak ekilir. Fasulye, domates veya lahana yakınlarda bulunabilir. Yakındaki turp, pancar veya havuç yataklarının düzenlenmesi istenmeyen bir durumdur - bu sarımsak hasadını olumsuz yönde etkileyecektir. Havuç için sarımsak iyi bir yardımcı olsa da: zararlı böcekleri uzaklaştırır ve kök bitkilerinin tam potansiyellerine ulaşmasına izin verir.

Sarımsak gerçekten durgun suyu sevmez, bu nedenle yatakları eriyik yakınsama veya kuruyan yağmur su birikintilerinin yakınında bir ovaya yerleştirmeye değmez. Bununla birlikte, yüksek alanlar sarımsakları rüzgarlara ve donlara maruz bırakacaktır. İdeal olarak, yumuşak bir rahatlama ile iyi aydınlatılmış bir adaya ihtiyacınız var.

İlginç bir gerçek! Periyodik olarak yenilenen fideler gereklidir, aksi takdirde kafalar pürüzlü hale gelir ve kokularını kaybeder. Her 3-4 yılda bir ilkbaharda yeni bir fide dikmek gerekir. Bu durumda hasat ikinci yılda alınır. Her seferinde bir ampul ile başlamak gerekli değildir.

Yaz aylarında kokulu meyveleri çıkarmak için kış için büyük karanfil ekin. Fideleri parçalar halinde güncelleyebilir, olgun olanlara taze karanfil ekleyebilirsiniz, ancak bunları farklı sıralara yerleştirmek daha iyidir.

Sarımsak ne zaman ekilir

Fideler dondan bir ay önce sonbaharda soğukta, ancak çözülmeden sonra serilir. Çeşitli bölgelerde, bu Eylül ortasından Ekim sonuna kadar olan süredir. Yatakları önceden hazırlayın.

Sarımsağı çok erken ekerseniz - çimlenmek için zamana sahip olacak ve fideler bozulacaktır - yeşillikler bir kar tabakasının altında devrilmeyecek şekilde bahara kadar görünmemelidir. Bu durumda, dişlerin kök salması için zamanları olmalıdır, bu da toprağın sıcaklığının yaklaşık 15 santigrat derece olması gerektiği anlamına gelir. Bu durumda, yeşilliklerin büyümesini uyaran ılık yağmurlar olmamalıdır. Halk takvimi, Ekim ortasında - Şefaat bayramından önce ılıman bir iklimde sarımsak dikmek için teklifler.

Sarımsak için zemin nasıl döllenir

Toprağı hazırlamak için kompost ve kül kullanılır ve ayrıca toprağı kireç veya dolomit unu ile “oksijeni giderir”. Sarımsak yataklarının gübrelenmesine gerek yoktur, bu fidelerin ölümüne yol açacaktır. İlkbahar ve yaz aylarında önceki bitkileri dölleyerek daha önce gübre kullanmak daha iyidir.

Toprağı sarımsak dikmek için hazırlamak için, fideleri yerleştirmeden 2 hafta önce toprağı kazmanız gerekir. Derinlik - 1 kürek. Gevşemiş toprak gübre serpilir ve yerleşmesine izin verilir. Potasyum sülfat (2 yemek kaşığı / metrekare) ve çift süperfosfat (1 kaşık / metrekare) kullanın, Her metre için bir kova içinde kompost alın.

Yatakların gelişim parametreleri 20 cm yüksekliğe ve 1 m genişliğe sahiptir.

Fideler hemen kazılan toprağa daldırılırsa, sarımsak tohumları toprağın derinliklerine inecek ve sıkıştırılacak, daha sonra çimlenmeleri zor olacak, bu da mahsulün kıt ve küçük olacağı anlamına gelir.

"Zararlı" öncüllerden sonra toprağı işlemek için bakır sülfat hazırlanır. 2 litre sıcak su için 1 çorba kaşığı alın. bakır sülfat. Çözelti, 1 metrekare başına 5 litreye dökülür. Döllenmiş toprağın bir filmle kaplanması önerilir.

Toprağı sterilize etmek için kimyasallar kullanmak istemezseniz, toprak doğal olarak temizlenebilir. Bunu yapmak için, Ağustos ortasında, hardal, bezelye ve yulaf veya çavdar taneleri ile kaplıdır. Fideler arasındaki mesafe yaklaşık 30 cm olmalıdır, sarımsak ekildikten sonra bitkiler 20-30 cm fide verir, sarımsak aralarına serilir. Yeşillikler, sarımsak ilk yeşillikleri kırmaya erken başladığında, kış aylarında çürecek ve ilkbaharda kullanışlı olacak organik bir gübre olarak toprakta kalır.

Fide için sarımsak nasıl seçilir

Fidelerin başlaması ve yüksek kaliteli bir mahsul üretmesi için büyük dişleri seçmeniz gerekir. Küçük ekim malzemesinden zayıf sarımsak başları büyür. Böylece her yıl daha küçük ve sonunda dejenere olabilir.

Büyük başları masif, masif dişlerle kurutun ve kabuklarından bir kenara koyun. Yumuşak, olgun, kaynaşmış veya gelişmemiş tahılları atmak ve kalan malzemeyi fırında manganez, vitriol veya kalsin ile zararlılardan sterilize etmek gerekir.

Zaten Mart ayında, sarımsak 20 cm'ye kadar filizleri gösterecek ve uzun bir büyüme mevsimi geçecek. Sarımsak ısıyı sevmez ve ilkbaharda aktif olarak büyür, yeşillikler içindeki meyve sularını toplar. Isı başladığında, kafaları zaten olgunlaşıyor ve yeşiller soluyor. Isıda, toprağa gizlenmiş sarımsak nodülleri kokulu baharatlı bir aroma ile beslenir ve iyileştirici bileşenler depolanır. Bu nedenle sarımsak yeşillikleri sıcak havalarda erken kesilir ve ampuller ısı düşene kadar kazılmaz. Olgunlaşmış doymuş dilimler iyi bir hasat için verimli fideler haline gelir.

Büyük dişli çeşitleri seçin. Bu çeşitlerde, küçük kafalar bile iyi fide malzemesine sahiptir, 6-8 segmentin standart versiyonlarının aksine, bir çubuk üzerinde sadece 3-4 karanfil oluşur. Bu tür malzemeleri fideler için kullanamasanız bile, iş parçaları için sizin için çok yararlı olacaktır. Büyük diş sarımsaklarını soymak çok daha uygundur: elle yapmak daha hızlı ve kolaydır ve sebzenin geniş formatı turşu ve marinatlar için daha uygundur. Ben sık sık böyle bir sarımsak bütün kullanıyorum, örneğin, pilav içine kazma veya bir kuş doldurma, küçük sarımsak - çok asil baharatlı değil, daha baharatlı - yemekler için ezilmeli veya doğranmalıdır. Bu gibi olgunlaşmamış dişler fideler için hiç uygun değildir.

Köklenme için sarımsak nasıl ekilir

Sarımsak, kazıdan 15 gün sonra, dünya nefes aldığında ve gübre ile doyurulduğunda ekilir. 15 cm aralıklarla küçük oluklar yapın, inerken koridorda bir tahta döşemeniz önerilir:

1. Bu, yeni dikilen dişleri çiğnememeye yardımcı olacaktır.
2. Sarımsakları erken çimlenme veya donmadan korumak için toprağı sıkıştırır.
3. Sıralar arasındaki mesafeyi rahatça ölçmenizi sağlar.

Bazı kaynaklar dişlerin 30 cm derinleştirilmesini önerir, ancak bu tartışmalı bir noktadır. Böyle bir dikim derinliğiyle, yeşilliklerin kırılması zor olacaktır. Karlı kış aylarında, bir yağış tabakası toprağı "sarar" - ve fideler donmaz.

Her olukta 5 cm gevşetilir ve büyük sarımsak karanfilleri her seferinde 15 cm mesafe ile serilir, bundan sonra malç öğelerinin bulunabileceği toprak serpilir ve kış için bırakılır.

Kış sarımsak genellikle inatla soğuk, erken çiçeklerden hayatta kalır ve aromatik, büyük ve sulu meyveler verir. Yaz aylarında onları kazmaya başlayabilirsiniz - genç dişler daha keskin olacaktır. Geç sarımsak genellikle hafif baharatlı bir tada sahiptir ve kış boyunca stoklarda kurutulmuş halde saklanır.

Video: sonbaharda sarımsak düzgün ekimi