Kamkat nasıl yenir: yararlı ipuçları

Portakal inanılmaz bir meyvedir. Güneşin bu armağanına kayıtsız kalacak birini bulmak zor. Bu kültürün birçok çeşidi vardır. Bunlar arasında lezzetli kumkuatla tanışabilirsiniz. Bu meyve normal portakaldan çok daha küçüktür, uzun bir şekle sahiptir ve tadı tüm beklentileri aşmaktadır. Kamkat lezzetinin eşsiz bir özelliği, çekirdeğinin belirgin bir ekşime sahip olması ve cildin çok tatlı olmasıdır. Birçok insan için bu narenciye güneşle ilişkilidir. Bu meyvenin şekli birbirinden farklı birçok çeşidi vardır, ancak benzersiz bir tadı korur.

Kamkat nasıl yenir

Çin portakalı birçok sıcak ülkede yetişir. Bugüne kadar, bu meyve büyük popülerlik kazanmıştır, büyük ölçekte yetiştirilmektedir ve çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılmaktadır. Buna ek olarak, Çin kumkuat apartmanların pencerelerinde harika hissediyor.

Çin Portakal bileşimi

Çin portakalı% 80 sudur, bileşimi birçok mikro besin açısından zengindir. Bu olağandışı meyve birçok vitamin ve asit içerir.

Egzotik bir portakalın ana ayırt edici özelliği, toprakta bulunan kendi içinde nitratları biriktirme yeteneğinin olmamasıdır.

Kumquat nasıl yenir

Bu meyvenin kabuğu belirgin, tatlı bir tada sahiptir ve büyük kalınlıkta farklılık göstermez. Çin portakalı taze olarak yenebilir, önceden dilimler halinde kesilebilir. Bu meyveyi satın alırken, birçok çeşidin etinin çok asidik olduğu ve yenilmesinin mümkün olmadığı gerçeği dikkate alınmalıdır. Çoğu zaman, taze tüketim için taze kumquat seçilir. Tatlı ve çocuklar bile hoşuna gidecek.

Bu, Çin portakallarının ekşi çeşitlerinin yenmemesi gerektiği anlamına gelmez. Anavatanlarında böyle bir kamkattan reçel yapılır ve lezzetli marmelat ve şekerlenmiş meyve yapılır. Konserve edilir, salatalar hazırlanır ve et, balık veya kümes hayvanları pişirmek için kullanılır.

Kamkat'ın faydaları

  1. Çinliler, Kamkat'ın bir başka eşsiz özelliğine dikkat çekti. Bu meyve, mükemmel bakterisidal etkisi nedeniyle mantar hastalıklarını tedavi edebilir. Bu meyvenin suyu hala cildin ve iç organların bulaşıcı hastalıklarını tedavi etmek için kullanılmaktadır. Buna ek olarak, Çinliler bronş ve akciğer hastalıklarının tedavisi sırasında kumkuat kullanıyor. Bu eşsiz meyvenin tüm vücudu tonlandıran bir akşamdan kalmaya yardımcı olduğunu söylemek mümkün değildir.
  2. Kumquat, hem bir yetişkinin hem de bir çocuğun bağışıklık sistemini restore etmeye yardımcı olacaktır. Bu özellik, olgunlaşmış fetüsün ek işleme tabi tutulmadan düzenli kullanımı durumunda gözlenir.
  3. Bu egzotik meyveden yapılan yağ birçok cilt hastalığının tedavisine yardımcı olur ve insan iç organlarının işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Birçok hamile kadın, toksikoz ile başa çıkmaya yardımcı olduğu ve vücudu vitaminlerle doyurduğu için kumquat yağı tüketir.
  4. Çin portakal yağı kullanılarak yapılan aromaterapi, uykusuzluğun üstesinden gelmeye ve şiddetli stresle başa çıkmaya yardımcı olacaktır.
  5. Ek olarak, bu meyve sindirim sistemini normalleştirmeye yardımcı olur ve doğal bir antidepresandır.

Çince Portakal Yemek

Tüm dünyada birçok kumkuat çeşidi satılmaktadır. Fiyatı sadece tedarikçi ülkeye değil, aynı zamanda meyve çeşidine de bağlıdır. Terapistler, insan vücudunun birçok vitamin eksikliğinden muzdarip olduğu ilkbaharda işlenmemiş Çin portakalını tüketmenizi önerir.

Çin portakalı, çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır. Birçok gıda ürünü ile uyumludur ve mutfak başyapıtlarına eşsiz bir tat verir.

Buna ek olarak, Çin portakalı alkollü içeceklerin olumsuz etkilerini nötralize edebilir. Bu eşsiz özellik nedeniyle, çeşitli kokteyller hazırlamak için aktif olarak kullanılmaktadır.

Çince Portakal Yemek

Çin Portakal ve Rum Kokteyli
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

  • 5 adet olgun Çin portakal.
  • 20 g şeker.
  • 6 yemek kaşığı rom.
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil.

Dilimlenmiş kumkuat, rom, zencefil ve şeker bir çalkalayıcıya yerleştirilir ve birkaç dakika karıştırılır. Kokteyl buz ile servis edilir ve kireçle süslenir.

Kış için Kamkat hasat
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

  • 0.4 kg kumkuat.
  • 0.2 kg şeker.
  • 2 litre rom.

Kumkuatı akan su altında durulayın, meyvelerin suyunu boşaltabilmesi için her meyveyi bir iğne ile delin ve kaynar su kabına koyun. Orta ateşte 5 dakikadan fazla kaynatmayın, sonra suyu boşaltın ve meyveyi kurutun.
Tıkanma için kutuların, preparat hazırlanmadan önce sterilize edilmesi önerilir. Kanıtlanmış meyveler koyarlar, şeker eklerler ve rom dökerler.

Bu tarife göre hazırlanan kamkat 3 ay sonra tüketilebilir. Salatalara ve tatlılara eklenen bağımsız bir yemek olarak yenir.

Çin narenciye kokteyl kızılcık, portakal ve kola
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

  • Yarım litre ev yapımı kızılcık suyu.
  • Yarım litre taze sıkılmış turuncu taze.
  • Soda.
  • 4 adet olgun Kamkat meyve.
  • Bir çay kaşığı öğütülmüş zencefil.
  • 1 turuncu, orta boy.
  • Şeker.
  • Öğütülmüş karabiber.

Kızılcık suyu hazırlamak için, meyveler bir karıştırıcıda dövülerek az miktarda su eklenir. Elde edilen kütle filtrelenmeli, kek daha da kaynatılmalı, sonra meyve suyu ile karıştırılmalıdır. Meyve suyunu yüksek bir tencereye dökün.

Meyveler küçük dilimler halinde kesilmeli, meyve suyu dökülmeli, zencefil ve meyve içeceği eklenmelidir. Elde edilen karışım kaynatılmalı ve 5 dakikadan fazla olmamak üzere kısık ateşte kaynatılmalıdır. Pişirdikten sonra meyve çıkarılmalı, şeker ve biber eklenmeli ve kokteylin soğumasına izin verilmelidir.

Kokteyl hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilir, taze meyve parçalarıyla desteklenebilir veya soda ile seyreltilebilir.

Şarap sirkesi turşusu Kamkat
Kumkuat turşusu yapmak için:

  • 500 g olgun Çin portakal.
  • 250 g toz şeker.
  • 240 ml şarap sirkesi.
  • Tarçın.
  • Karanfil.

Kamkat yıkanmalı, bir tencereye konulmalı, bol miktarda temiz su dökülmeli ve kaynatılmalıdır. Meyveler 30 dakikadan az olmamak üzere kısık ateşte pişirilmelidir. Belirtilen süreden sonra tüm sıvı boşaltılmalı ve meyve tamamen boşaltılmalıdır. Kamkat süzülürken sirkeyi şeker ve baharatlarla yüksek bir tencerede karıştırın. Elde edilen karışım kaynatılmalı, daha sonra kanıtlanmış meyve eklenmelidir. Kamkat, meyveler şeffaflaşana kadar sirke içinde kaynatılır. Tipik olarak, pişirme süresi yarım saatten biraz fazladır.

Hazır kumkuat temiz, sterilize edilmiş kavanozlara konulmalıdır. Tavada kalan şurup kaynatılır. Meyveleri kalın şurup dökün ve kavanozları toplayın.

Tanıdık yemeğinize kumquat eklemeyi deneyin ve lezzetinin şaşırtıcı özelliklerini görün!

Video: Kamkat reçeli

Okumanızı öneririz


Yorum bırak

Gönderen

avatar
wpDiscuz

Henüz yorum yok! Düzeltmek için çalışıyoruz!

Henüz yorum yok! Düzeltmek için çalışıyoruz!

haşarat

güzellik

tamirat