Mango nasıl yenir: faydalı ipuçları

İnanması zor, ancak bazı ülkelerde mango ana ihracat ürünüdür. Sakinleri, dünyanın diğer bölgelerine ihracat için yetiştirme, toplama, ayırma ve paketleme ile uğraşmaktadır. Toplanan ürünün miktarı, kalitesi ve satışın yaklaşık maliyeti hakkında haber vermek için haber kanallarında ayrı bir zaman ayrılır. Mango, yakın zamanda süpermarketlerin raflarında göründü ve hemen zarif zarif tadı için büyük bir hayran ordusu aldı.

Görünüm ve özellikleri

Mango ağaçları Hindistan, Çin, Burma, Tayland'da ulusal bir servet olarak kabul edilir. Bu ülkeler için ekimi ekonomik olarak faydalıdır. Tıbbi amaçlarla kullanılan, yiyecek için kullanılan "meyvelerin kralı" olarak adlandırılır. Şekil, boyut, renk, tat bakımından farklılık gösteren birkaç çeşit vardır. Bir bakışta veya bir parçadaki uzmanlar ekim bölgesini belirler.

Meyvenin uzatılmış yumurta şeklinde bir yapısı vardır, çeşitliliğe bağlı olarak ağırlık 250-400 g arasında değişir. Bazen 1,5 kg'lık rekor sahibi vardır. Önemli ticari değeri yoktur ve oldukça ilginç gerçeklerdir. Hindistan ve Tayland'dan en zengin tada sahip olan Mango, ihracat için orta büyüklükte meyveler seçilir ve sezonda bu ülkelerin pazarlarında hem küçük hem de dev meyveleri bulabilirsiniz.

Gerçek tat sadece bir ağaçtan koparılmış olgun mangolarda hissedilebilir. Ananas ve şeftali notalarının inanılmaz bir kombinasyonu, hassas bir aroma ile terbiye edilir. Dışa aktarma versiyonunda, meyveler hala yeşil olarak toplandığından ve daha sonra uzun süre saklandığından tadı önemli ölçüde değişir. Bu şekilde geldiğinde, asla tadın doğal zenginliğini kazanmayacaklar.

Halk hekimliğinde, bir bitkinin meyveleri, yaprakları, kabuğu ve genç dalları kullanılır. Kötü sağlık, aşırı kilolu olma eğilimi, kan damarlarıyla ilgili sorunlar ve düşünce süreçlerindeki başarısızlıklar için mango önerilir.

Yurtdışı Meyvelerin Faydaları

Mangoların diyete tatlı veya taze bağımsız bir yemek olarak düzenli olarak dahil edilmesi:

• kan şekerini normalleştirir;
• kolesterolü düşürür;
• lif, ince ve kalın bağırsakların işleyişini iyileştirir;
• kabızlığı ve ishali ortadan kaldırır;
• temizler, toksinlerin çıkarılmasını teşvik eder;
• vitamin ve minerallerin eksikliğini telafi eder;
• kan basıncını stabilize eder;
• kalp kasını destekler ve güçlendirir;
• hafızayı geliştirir, dikkati keskinleştirir ve konsantre olma yeteneğini artırır;
• yükselme;
• stresi azaltır;
• görme keskinliğini korur ve yaşa bağlı makula degradasyonunun gelişimini yavaşlatır;
• hücreleri dejenerasyondan maligniteye karşı korur;
• anemi oluşumunu önler;
• erken yaşlanma ile mücadele.

Mango güçlü bir afrodizyaktır ve cinsel işlevi düzeltmek için önerilir. Buna dayanan bir tatlı, romantik bir akşam yemeğini mükemmel bir şekilde tamamlar ve arzunun şiddetini uyandırır.

Olası zarar

Mucizevi özellikleri övdükten sonra, mangoların herkes için yasaklanabileceğine inanmak zor. Bununla birlikte, böyle endikasyonlar vardır. Alerjik reaksiyon ve bireysel hoşgörüsüzlük ile bebeklere sunulmaz. Urushiol'e aşırı duyarlılığı olan kişilerde, fetus dermatite neden olur. Sulu hamurdaki büyük miktarda potasyum nedeniyle, böbrek yetmezliği olan kişilerin güzellik miktarını sınırlaması gerekecektir. Olgunlaşmamış meyveler yanma hissine, hazımsızlığa ve hazımsızlığa neden olur.

Unutmayın: mango dahil herhangi bir meyve çok fazla yiyemez.

Beslenme uzmanlarının önerilerine göre, vücudun ihtiyaçlarını karşılamak için günde 1-2 meyve yeterlidir. Ayrıca pankreatitte tatlı parçaların sayısını revize etmeye değer. Eğlenceli bir partiye hazırlanırken, ev hanımlarının mango'nun vücuttan etil alkolün çıkarılmasını yavaşlattığını hatırlaması gerekir.

Satın Alma Seçimi

Meyvenin tadı doğrudan kalitesine bağlıdır. Tayland veya Hindistan'daki bir ağaç dalından yerli sayaca kadar uzun bir yol kat ettiğini düşünürseniz, seçime çok sorumlu bir şekilde yaklaşılmalıdır. Çeşitli tipler satışta, en popüler çeşitlilik sarı-kırmızı renktedir, yaklaşık 350-400 gr ağırlığındadır. En lezzetli meyveler Hindistan ve Tayland'dan tanınır.

Olgun meyve:

• kuru ve dokunuşlu kadifemsi;
• yeterince ağır;
• sıkı;
• karanlık ve ıslak noktalar olmadan;
• hafif bir parmak dokunuşuyla, hızla kaybolan içi boş bir kalıntı kalır;
• meyveden hoş bir şeftali benzeri çiçek aroması gelir.

Aroma içermeyen çok sert meyveler henüz olgunlaşmamış, asitli bir koku tonu çürüme sürecinin başladığını gösterir.

Masanın üzerinde mangoların soyulması ve servis edilmesi

Genel olarak, meyve aroması ile baştan çıkarılır ve sadece bir parça tatlı pulpa gerektirir. Ancak bu, sevgilisi için meyve alan bir kişiye yapılabilir. Çoğu zaman tüm aile için parçalara ayırmanız gerekir.

Meyve, neredeyse hiç yararlı maddenin bulunmadığı kalın bir kabuğa sahiptir, ancak alerjik reaksiyonlara eğilimli bir deri döküntüsüne neden olan urushiol vardır. İnce talaşlarla dikkatlice kesilmelidir. Kemik de tamamen yenmez. Kayısı veya erik yarımlarını ortaya çıkarma deneyiminden yararlanabilirsiniz. Aynı zamanda, fetüsün olgunluk derecesi tekrar kontrol edilir. Hamur püresi benzeri ise, zamanı zaten geçmiş, neredeyse hiç kokusu olmayan sert hamur olgunlaşmamışlığı gösterir.

Tedavi iki kişilikse, posayı doğrudan deriden bir çay kaşığı ile yiyebilirsiniz. Bir tabak rolünü yerine getirecek.

Orijinal yöntem, bir bıçakla uğraşmak istemeyen veya becerilerinden emin olmayanlar için icat edildi. Meyve 4 parçaya kesilir, tohum çıkarılır. Daha sonra çeyrek, herhangi bir cam veya şarap camının kenarına yaslanır, böylece et kabın içine bakar ve cildin parçası dışarıda kalır. Hafifçe bastırarak, bir parça meyveyi aşağı doğru çekerek cildi ayırırlar. Bu, bir bardakta meyve suyunun çoğunu koruyacaktır.

Hangi yöntem seçilirse seçilsin, asıl mesele, masada hoş kokulu ve çok lezzetli bir tropik konuk olacak, ancak “meyve kralı” nın onurunu taşıyacak.

Video: Mangoyu kemikle nasıl soyulur