Yeşil çay nasıl içilir: ipuçları

Doğuda, yeşil çay sadece bir içecek değil, aynı zamanda bir ilaç, gerçek bir felsefe olarak kabul edilir. Ve bu şaşırtıcı değil, yeşil çayda çok miktarda besin. Siyah çayın aksine, yeşil çay oksitlenmez, bu nedenle maksimum fayda sağlar. Çok az insan bilir, ancak yeşil çayda 500'den fazla eser element, neredeyse tüm vitaminler ve 400'den fazla organik asit bulunur. Buna ek olarak, yeşil çay inanılmaz derecede lezzetlidir, bir insanı tüm gün boyunca enerjiyle şarj edebilir.

Yeşil Çayın Faydaları

İşte yeşil çayın insan vücudu için yararlı özelliklerinden sadece bazıları.

1. Yeşil çayın metabolik süreçleri hızlandırdığı, dolayısıyla metabolizmayı geliştirdiği bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Bu içecek kilo vermede ilk yardımdır.
2. Çay kolesterolü düşürür, kan damarlarının duvarlarında yağ birikmesini önler, böylece kan pıhtılaşma riskini azaltır.
3. Taze yeşil çay çok tanen içerir. Çözelti iltihabı hafifletir, dezenfekte eder, mikropları temizler. Bu yüzden yaraları ve sıyrıkları çayla siler, yanıkları tedavi eder ve gözlerini yıkarlar.
4. Yeşil çay çok fazla kalsiyum, florür ve fosfor içerir. Bu, kahvenin ve siyah çayın aksine, gülümsemeyi gri ve çirkin hale getiren içeceğin diş minesinde faydalı bir etkiye sahip olduğunu göstermektedir.
5. Limonlu yeşil çay basıncı mükemmel bir şekilde azaltır. Bu nedenle, hipertansif hastalar bu içeceği daha sık içmelidir. Ancak düşük basınçtan muzdarip olanlar, yeşil çay ile dikkatli olmanız gerekir.
6. Yeşil çayın lokal anestezik ve dezenfektan etkisi vardır. Anjina, stomatitli ağız boşluğu ve ağrıyan diş ile gargara yapabilirler. Ve bir avuç kuru çay yaprağı çiğnerseniz, hızlı bir şekilde ağız kokusundan kurtulabilirsiniz.
7. Bu içecek vücudu temizler, böbreklerden taş ve tuzları giderir, toksinleri ve toksinleri ortadan kaldırır ve hatta kanserin gerçek bir önlenmesidir.

Yeşil çay, zencefil ve ginseng kökü ile birlikte, sağlık, güzellik ve uzun ömür için en iyi ürünlerden biri olarak kabul edilir. Ama bundan en iyi şekilde yararlanmak için çay nasıl içilir?

Yeşil çay nasıl yapılır

Demlemek için yüksek kaliteli yeşil çaya ihtiyacınız olacak. Büyük yapraklı çeşitleri seçin - ek olarak, böyle bir çaydan derin ve zengin bir tada sahip çay bırakır. Çay demlemek için temiz su almanız gerekir. Şişelenmiş veya filtrelenmişse daha iyi. Aşırı durumlarda, çökmüş suyu kullanabilirsiniz. Su ısıtıcısına musluk suyu dökmeyin - klorlanabilir ve bu içeceğin tadını tamamen öldürecektir. Yine de, kaynamış suyu çay için tekrar kullanamazsınız, her seferinde taze dökemezsiniz.

Su ısıtıcısını ateşe verin, ancak zamanında kapatmaya hazır olun. Çay töreni hakkında çok şey bilen Çinliler, içecek suyunun canlı olması gerektiğini savunuyorlar. Yani, aktif olarak kaynar sıvı zaten öldü. Ancak su sıcak olmalı, böylece çay demlenmeli ve dezenfekte edilmelidir, böylece içecek güvenlidir. Ne yapmalı? Karmaşık bir şey yok! Sadece kaynarken, suyu çok dikkatli bir şekilde izlemeniz gerekir. İlk dakika balonları gittiğinde - suyu kapatma zamanı. Genellikle bu 95-96 derecelik bir sıcaklığa karşılık gelir.

Çay en iyi Çin'de demlenir. Bu malzeme ısıyı iyi tutar ve sıvının yeşil çayın faydalı özelliklerini emmesini sağlar. Isıtıcıyı ısıtmak için biraz kaynar suyla durulayın. Su ısıtıcısına biraz çaydanlık dökün. Burada kendi tercihlerinize odaklanmalısınız - biri güçlü çayı sever, biri zayıf bir içeceği tercih eder. Bundan sonra, "canlı" suyu su ısıtıcısına doldurun ve kapağı kapatın.Soğuk mevsimde, çayı soğutmamak için üst kısmı ılık bir havluyla kaplayabilirsiniz.

Yeşil çay 3-5 dakika demlenir. Bundan sonra, doğuda yaygın olan bir prosedür uyguladıktan sonra çayı fincanlara dökün. Fincana biraz çay dökün ve tekrar su ısıtıcısına dökün. Bunu üç kez tekrarlayın ve ardından bir dakika daha bekleyin. Bu, çayın iyi demlenmesini ve homojen olmasını sağlamak için yapılır. Orta Asya'da, Rusçaya çeviri yapan bu tür manipülasyonlara "evlenmek" denir. Yani, çayı mükemmel hale getirmek için çay yaprakları ve su hazırlarlar.

Yeşil çay nasıl içilir

Yeşil çayın gerçek bilenleri, ek bileşenlerin sadece içeceğin tadını, özellikle şekeri bozduğunu söylüyor. Ancak herkes istediği gibi çay içer - şeker, bal, süt, limon veya zencefil ile. Yeşil çayın kullanımı ile ilgili birkaç kural daha var, onları tanıyın.

1. Yeşil çay aç karnına içilmemelidir. Bileşimindeki özel maddeler mideyi kendini sindirmeye zorlar. Ek olarak, yeşil çay asitliği arttırır. Ancak yedikten sonra çay içmek bir zevktir. Sıcak bir içecek, özellikle yağlı yiyeceklerin sindirimini kolaylaştırır.
2. Bir içki içmeden önce aromasının tadını çıkarmanız gerektiğini biliyor musunuz? Yeşil çay buharları ve yağları hem cilt hem de solunum organları için iyidir. Birçoğu için çay töreni bir meditasyon zamanı.
3. Kilo kaybı için yeşil çay içiyorsanız, her öğünde sıcak bir içecek için. Bu sadece metabolizmayı hızlandırmakla kalmaz, aynı zamanda sıfır kalorili içerikte tokluk hissi verir.
4. Yeşil çaydan yararlanmak için içeceği her gün içmelisiniz.
5. Sabahları çay için. Kahveden daha kötü olmayan yeşil bir içecek uyanmaya ve neşelendirmeye yardımcı olur.
6. Hiçbir durumda ısıtılamaz çay zaten birkaç saat önce demlendi. Doğuda kutsal sayılır. Böyle bir içeceğin dökülmesi gerekir ve soğuk yeşil çayın tadını çıkarmak daha iyidir. Çilek ve meyve suyunu eklerseniz, sıcak bir gün için ferahlatıcı bir içecek alırsınız.
7. Sütlü yeşil çay emziren kadınlar için yararlıdır - bu kombinasyon emzirmeyi artırır.
8. Alkollü yeşil çay içemezsiniz. Böyle bir tandem böbrekler üzerinde büyük bir yük oluşturur.
9. Yeşil çay ilaç içemez. İçecek tüm toksinleri ve atıkları temizlediğinden, çay ilaçların etkinliğini azaltabilir.
10. Yeşil çay poşetleri içmeyin. Bu ürünün imalatında ikinci sınıf hammaddelerin kullanılmasına ek olarak, şeffaf torbalarda çay havada oksitlenir ve faydalı özelliklerini kaybeder. Ağırlıkça çay alırsanız, yeşil yaprakları ellerinize sürün. Toz halinde parçalanırlarsa, bu kalitesiz bir üründür. İyi çayın elastik ve orta derecede yumuşak yaprakları vardır.
11. Kaliteli çay tekrar demlenebilir (demleme). Bu içeceğin bazı uzmanları, ikinci bir demleme ile tadın daha açık ve derin olduğunu iddia ediyor.

Bu basit kurallar sadece bu içeceğin tadını çıkarmanıza yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda gerçek yeşil çayın zengin tadı ve tart aromasının tadını çıkarır.

Çok az insan, siyah ve yeşil çayın farklı çalılardan değil, birinden toplandığını biliyor. İsimlerdeki fark sadece bitki işleme yönteminden kaynaklanmaktadır. Yeşil çay sudan sonra en popüler ikinci içecektir. En büyük çay tüketicisi Çin'dir. Dünyada günde üç milyar fincan çay içiliyor. Bu, sağlıklı ve lezzetli bir içkiye aşık olan gezegenin tanınması değil mi? Bir fincan sıcak yeşil çay ile sağlığınızı iyileştirin ve her sabah iyi bir ruh hali elde edin!

Video: yeşil çay ile kilo nasıl