Kış için deniz topalak nasıl pişirilir: 3 tarif

Deniz topalak, meyvelerin kimyasal bileşimi açısından en değerli olarak sınıflandırılır. Pek çok yeri doldurulamaz öğeye odaklanır, birçok bileşik insan vücudu tarafından üretilemez, bu nedenle dışarıdan herhangi bir şekilde gelmeleri gerekir. Tabii ki, taze meyveleri tüketmek en faydalıdır. Ancak, yıl boyunca büyümezler, bu da görevi büyük ölçüde karmaşıklaştırır. Bu nedenle, deneyimli ev hanımları ev yapımı boşluklarda stok yapmak isteyen mümkün olan her şekilde dışarı çıkarlar. Bunları sırayla analiz edeceğiz ve önemli yönleri vurgulayacağız.

tanım

1. Deniz topalak yüksekliği 1-5 metreye kadar ve hatta daha fazla uzanan çok gövdeli bir çalı türü bitki anlamına gelir. Rizomlar, toprağın hemen hemen yüzeyinde bulunan oldukça güçlü ve dallıdır. Bazı büyük kökler toprağa 0,4 metre batırılır, ancak daha fazla değildir. Geniş bir alana yayılmıştır. Biçimlerinde, iskeletlidirler, zayıf dallanırlar. Azot tespit eden bakterileri konsantre eden yumrular oluşturun.
2. Çeşitliliğin yetişkin temsilcileri koyu kahverengi pigment (kabuk) ile boyanır. Gençlere gelince, gri renkte pigmentlidir. Biraz alçalır. Sürgünler kısalır, üzerlerinde uzatılmış tipte birçok sözde sivri uç vardır. Belirli bir bitkinin yaş kategorisine bağlı olarak, tüm yuvarlak, piramit şekilli veya yayılan bir taç oluşturulabilir. Yapraklar dönüşümlü olarak düzenlenir, uzatılır ve daraltılır.
3. Ağacın üst kısmında tek parça halinde toplanan birçok yeşil yaprak vardır. Alt bölgede, gri-beyaz veya turuncu-kırmızı ile pigmentlendirilirler, ancak sarımsı-kırmızı da olabilirler. Yapraklardan tuhaf ölçekler oluşmuş gibi görünüyor. Çiçek salkımının ilginç bir özelliği vardır, bu da yeşillikten önce oluşurlar. Çiçeklerin kendileri aynı cinsiyettir, göze çarpmaz, boyut özellikleri küçüktür.
4. Çoğu zaman, çiçekler erkek sürgünlerinde kadın olanlardan daha sık görülür. Bununla birlikte, ikinci düzenlemede, bunlar tek yapıdadır, oftalmik sinüslerde bulunur. Periant için ise basit. Dişi çiçeklenme biçiminde içbükeydir ve erkek olanlar düzleştirilir. Dört organ ve bir pistil vardır; stigma bifiddir. Kural olarak, çiçek salkımının tozlaşmasına karışan böcekler değil rüzgardır. Bu özellik deniz topalakının karakteristiğidir.
5. Şimdi meyveler hakkında. Biçimde bir topa benzeyen veya uzatılabilen drupe false ile temsil edilirler. Temel ceviz, pürüzsüz, biraz parlak ve sulu. Meyveler kırmızı veya turuncu altın tonlarında pigmentlenir. Yaş kategorisine bağlı olarak bazı bitki çeşitlerinin az meyvesi olabilir. Diğerleri ise aksine, sulu meyvelerle bolca dekore edilmiştir.
6. Bitkinin adı, meyvelerin tam anlamıyla dalların etrafına yapışmasından kaynaklanmaktadır. Üreme vejetatif olarak yapılır. Çiçeklenme ilkbaharın ortasında veya sonunda ortaya çıkar. Meyveler yaz mevsiminin sonunda veya sonbahar mevsiminin başında gerçekleşir. Bu bitki bal olarak sınıflandırılmamıştır. Bununla birlikte, sulu meyvelerin suyu genellikle arıcılık ürününe karıştırılır.

bitki örtüsü

1. Bu bitki nadir olarak adlandırılamaz. Ülkemizin çeşitli iklim bölgelerinde ve yakın bölgelerde yaygındır. Özellikle Avrupa, Asya, Hindistan, Çin ve tabii ki Rusya, Ukrayna, Belarus'ta bulunur.
2. Kenarlar boyunca su kaynaklarının yakınında büyümeyi tercih eder. Akarsu, gölet yakınında deniz topalak arayabilirsiniz.Çalılar kile değil kumlu toprağa yerleşmeyi sever. Bazı ağaçlar dağlarda 2 km yükseklikte bulunmaktadır.
3. Ayırt edici bir özellik dona dayanıklılık olarak kabul edilir. Sıcaklık işareti -40'a düştüğünde meyveler şiddetli donlarda bile değerli özelliklerini koruyacaktır. Bununla birlikte, toprak çok ıslaksa bitki ölebilir. Ayrıca, deniz topalak uygun aydınlatma gerektirir.
4. Bir bataklıkta, büyüme neredeyse imkansızdır. En kalıcı ağaçların sadece bir kısmı uzun yaşayacaktır. Ekime gelince, deniz topalak dekorasyon olarak yetiştirilen bahçelere ve bahçelere ekilir. Meyveler kesinlikle farklı alanlarda uygulama bulmuştur.

Kime meyve alması önerilir

Kabul yasağı yoksa, lezzetli meyvelerin tüketiminin istisnasız olarak tüm insan kategorilerine fayda sağlayacağı anlaşılmalıdır. Bununla birlikte, meyveler özellikle bazı vatandaşlar için tavsiye edilir. Bu soruyu daha ayrıntılı olarak inceleyelim.

1. Gastroenterologlar, hastalarına gastrointestinal sistemin teşhis edilen enflamatuar süreçleri ile ürünü almasını önerir. Yemek borusunda peptik ülser, pankreatit, enterokolit, kolit, neoplazmlardan bahsediyoruz.
2. Sunulan bitkinin yağı, hemoroidleri ve diğer hassas problemleri kabızlık şeklinde tedavi etmek gerektiğinde lavman bazında bulunur. Kompozisyon karaciğeri temizler, yiyecek veya alkolle zehirlenme durumunda toksinlerin hızla çıkarılmasına yardımcı olur. Meyveler, bir tür müshil olarak işlev gören sindirim sistemini temizler.
3. Metabolik süreçleri normalleştirme yeteneği nedeniyle, bitki endokrinoloji alanından problemleri olan kişiler tarafından kullanılmak üzere reçete edilir. Deniz topalak diyabette kullanılan doğal bir antioksidandır. Bununla birlikte, uzmanların tavsiyelerini dikkate almak önemlidir.
4. Meyveler bağışıklık sistemini güçlendirir, bu nedenle vücudun herhangi bir zayıflaması ile temel diyete sokulurlar. Bu sadece vitamin eksikliği için değil, aynı zamanda kronik yorgunluk, virüs ve bakterilerin yayılması, uykusuzluk ve ateş için de geçerlidir.

İş Parçası Tarifleri

İleride kullanmak için meyvelerin popüler varyasyonlarına göz atın.

Şeker meyveleri ile dövülerek

1. Taze meyvelerin inanılmaz bir vitamin bileşimine sahip olduğu bir sır değil. Düzenli tüketim sayesinde sağlık sorunlarınız olabileceği konusunda endişe edemezsiniz. Anemi veya vitamin eksikliği yaşamayacaksınız.
2. Ek olarak, böyle bir ürünün kullanımı oldukça rahattır. Meyvelerin avantajı, çok hoş bir tada sahip olmalarıdır. Taze, çaya bile eklenebilir. Sonuç olarak, hoş bir tat ile gerçek bir vitamin kokteyli alırsınız.
3. Bu nedenle, bu şekilde hammadde temini en hoş karşılanacaktır. Böyle bir ürünün yardımıyla çeşitli hazırlıklar yapabilir ve meyve içecekleri hazırlayabilirsiniz. Bu tarifte herhangi bir zorluk yoktur. Ayrıca, her zaman bir vitamin deposuna erişebileceksiniz.
4. 1 kg'ı dikkate alın. olgun meyveler yaklaşık 1.5 kg'dır. şeker. Gerekirse tatlandırıcı miktarı azaltılabilir. Satın alma işlemine devam etmeden önce, hatasız olarak, tüm hazırlık faaliyetlerini gerçekleştirin.
5. Şımarık meyvelerden ve fazla çöplerden kurtulun. Yıkadıktan sonra, hammaddelerin tamamen kurumasını bekleyin. Bu durumda meyveleri pişirmeyeceğimizi unutmayın, bu nedenle ürün tamamen kurumalıdır. Aşırı nem bizim için işe yaramaz.
6. Meyveler ıslak ise, pişirmeden sonra fermantasyon başlayabilir. Buna hiç ihtiyacımız yok. Bu nedenle, meyveleri önceden yıkamanız tavsiye edilir. Onları hasat etmek üzereyken, sıvı buharlaşacaktır.
7. Her ihtimale karşı, hazırlanan hammaddeler bir kağıt havlu ile lekelenebilir. Sonra bitmiş meyveleri bir kıyma makinesinden geçirin. Alternatif olarak, bir mutfak robotu kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, bu durumda, kütleyi kırbaçlamak istenmeyen bir durumdur.
8. Kabuk ve tohumların bitmiş üründe kalmasını önlemek için, yulaf ezmesini bir elek ile öğütmek en iyisidir. Bununla birlikte, en yararlı bileşiklerin varlığının kabukta olduğunu belirtmek gerekir. Bu nedenle, ne yapmalı, size kalmış.
9. Tohumlara gelince, oldukça yüksek bir fiyata sahip popüler bir yağ yaparlar. Ardından, hazırlanan hammaddelere şeker ekleyin. Malzemeleri bir karıştırıcı ile karıştırın. Bu durumda, kum daha hızlı çözülür.
10. Bitmiş kütleyi steril bir kaba dağıtın. İş parçasının üstündeki her kavanoza 2 çorba kaşığı toz şeker dökün. Bu tür eylemler, berry kütlesinin gelecekte fermente olmamasına izin verecektir. Kabı sarın ve soğuğa yerleştirin.
11. Sıcaklık 5 derecenin üzerine çıkarsa, iş parçası fermantasyona başlayabilir. Bu nedenle, böyle bir muameleyi buzdolabında saklamak en iyisidir. Böyle bir boşluk çeşitli amaçlar için kullanılabilir. Kütle, meyve içeceklerinin hazırlanmasında temel olarak mükemmeldir.

Kendi suyunda kaynatmadan

1. Söz konusu tarifin daha önce gözden geçirdiğimiz tarifin bile daha basit olduğu ortaya çıktı. Karşılaşabileceğiniz en zor şey hammaddelerin hazırlanmasıdır. Bu durumda, klasik modeli takip edin.
2. Ürünü gözden geçirin, çöpleri atın ve durulayın. Tüm nemin tahliye olmasını bekleyin. Gerekirse kağıt havlularla yürüyün. Paralel olarak, cam kabı kapaklarla sterilize edin. Bankalar kuru olmalıdır.
3. Meyveleri 3 cm'den fazla olmayan bir tabakaya sahip bir kaba dökün, ardından aynı toz şeker katmanı gelir. Üst tarafa ulaşana kadar bileşenleri değiştirin. Kapaklı mantar kavanozları. Gece boyunca oda sıcaklığında bırakın. Bu süre zarfında ürün meyve suyunu boşaltacaktır. Bu iyi bir işaret.
4. Odaya verildikten sonra buzdolabındaki boşluğu temizlediğinizden emin olun. Ardından, şeker şurubunun nasıl oluşacağını gözlemleyebilirsiniz. Bir süre sonra, kavanozda bulunan meyveler şurup tarafından tamamen emilir.
5. Bir hafta veya daha fazla bekleyin. Bu süre zarfında, kavanozdaki meyve suyunun yaklaşık yarısını göreceksiniz. Aynı süre sonunda, tüm meyveler kendi suyunda olacak. İş parçasını buzdolabında saklamaya devam edin.

dondurma

1. Cam kaplarla uğraşmak istemiyorsanız, ileride kullanmak için hammaddeleri tamamen farklı bir şekilde yapabilirsiniz. Avantajı, aynı yararlı ürünü orijinal formunda almanızdır.
2. Standart teknolojiyi kullanarak meyveleri hazırlayın. Tüm nemi buharlaştırmak için ham maddeyi bir süre bırakın. Gerekirse, kağıt havlulara başvurunuz.
3. Çilekleri fırın tepsisine veya başka bir tepsiye birbirinden ayırın. Ürünü birkaç saat dondurucuya gönderin. Sonra tepsiyi çıkarın ve bitmiş meyveleri bir torbaya dökün. Dondurucuda saklayın ve gerekirse kullanın.

Söz konusu meyveler oldukça değerli bir bileşime sahiptir. Böyle bir ürünün düzenli tüketimi ile mevsimsel grip ve soğuk algınlığını unutacaksınız. Meyveleri hasat etmek hiç de zor değil.

Video: Kış için deniz topalak nasıl pişirilir