Kış için salatalık suyu nasıl yapılır

Vücudunuzun kışın tonlanmasını istiyorsanız, en yararlı salatalık suyunu korumayı deneyin. Bu gerçek bir enerji içeceğidir. Kışın kullanarak, soğuk mevsimde her insanın bu kadar eksik olduğu canlılığın gelgitlerini hissedeceksiniz.

Genel bilgiler

Salatalığın herhangi bir fayda sağlamayacağı yönünde bir görüş var. Ama bu öyle değil. Sonuçta, o bizim yemek olgunlaşmamış alır tüm sebzelerden sadece biri. Ne kadar çok şarkı söylerse, o kadar az fayda kalır. Bu ürün çok az kalori içerir. Bu nedenle, kilolarını azaltmak veya başka herhangi bir nedenden dolayı bir diyet uygulamak isteyenler için kontrendike değildir. Salatalık, bir kişinin dolgun hissettiği iştahı tatmin eder.

Salatalık suyu, aşırı kilolu insanlar ve herhangi bir sağlık problemi olanlar için ideal bir seçenektir. Gerçekten de, bu şaşırtıcı sebzenin 100 g'ı sadece 13.5 kcal içerir.

Bu ürün vücudun proteinleri iyi sindirmesine yardımcı olur. Bu nedenle, et yemekleri ile birleştirilmesi tavsiye edilir. Taze salatalıklar kan damarlarını güçlendirmeye yardımcı olur. Zayıf bir diüretik görevi görür, ödemden kurtulmaya yardımcı olabilir. Bazen doğal bir müshil görevi görür.

En yararlı salatalık bahçede yeni seçildi. Ancak ilk saatlerde, yavaş yavaş yararlı özellikleri kaybetmeye başlar.

Salatalık suyu sadece bir içecek olarak değil, aynı zamanda benzersiz bir kozmetik ürün olarak da kullanılabilir. Maskeler, beyazlatmak, cildi yatıştırmak ve yağ içeriğini azaltmak için hazırlanır.

Salatalığın faydaları:

1. Susuzluğu giderir.
2. Netleştirmeyi teşvik eder.
3. Çok az yağ içerir.
4. Bileşime dahil edilen lifler bağırsakları aktive eder.
5. B, E, potasyum vitaminleri içerir.
6. Sebzede iyot bulunur, bu nedenle tiroid bezi bozulmuş olan kişiler tarafından kullanılması önerilir.
7. Bu üründe bize tanıdık gelen birçok mineral var: magnezyum, krom, demir ve diğerleri.

Ancak yüksek asitli insanlar için bir ürün yemek istenmez.

Tüm konserve salatalık suyu değil. Örneğin domates kadar popüler değildir.

Bu meyve suyu nasıl korunur? Kış için bu tür suyu hazırlamak için, yataklardan taze sebze satın almanız veya toplamanız ve mümkün olan en kısa sürede işlemeye başlamanız gerekir. Bu sebzeler çok fazla sıvı içerir. 4,3 kg nedeniyle, yaklaşık 3 litre sağlıklı meyve suyu alabilirsiniz.

Klasik tarif

bileşenleri:

• taze salatalık - 10 kg;
• sofra tuzu - 10 g;
• kimyon tohumları, dereotu - her biri yaklaşık 35 g;
• yaban turpu - 12-14 g;
• 1-1.5 g siyah ve yenibahar.

Eylem sırası:

1. Sebzeleri su altında durulayın, orta boy parçalar halinde kesin.
2. Tuzlu suyla yarım saat doldurun (2 litre su - 2 yemek kaşığı. L. Tuz).
3. Suyu salatalıklardan sıkın. Sonra filtreliyoruz. Gerekirse, biraz tuz ekleyin.
4. Yaban turpu sürün veya ince doğrayın. Sonra diğer tüm malzemeleri (baharatlar) ekleyin. Bankaları eşit şekilde düzenliyoruz.
5. Kutuların içeriği meyve suyu ile dökülür. Sıcak bir yerde 3 gün saklanmalıdır. Meyve suyu mayalanmalıdır.
6. Fermantasyon işlemi tamamlandığında, suyu yuvarlar ve depoya göndeririz.

Bu meyve suyunun tadı sizin için hoş değilse, diğer meyve suları ile karıştırılabilir.

Salatalık ve domates

bileşenleri:

• Her 2 kg salatalık için 3 kg domates gerekir.
• Tercihlere ve zevklere bağlı olarak tuz eklenir.

Nasıl pişirilir:

1. Sebzeleri yıkarız, kuyruklarını çıkarırız.
2. Bir meyve sıkacağı kullanarak, salatalık suyunu ve sonra domateslerden alıyoruz. Sonra birlikte karıştırılır.
3. Tuz ekleyerek sıvıyı bir tencerede kaynatın. Düşük ateşte pişirilmelidir. İşlem sırasında, elde edilen köpüğü çıkarın.
4. Kutuları ve kapakları normal şekilde hazırlarız.Yıkarız, sterilize ederiz.
5. Suyu dökün, yuvarlayın.
6. Bankaların yavaş yavaş soğuması için sarılması gerekir.

Salatalık ve elma

bileşenleri:

• 2 kg elma ve salatalık;
• 1 çay kaşığı tarçın.

Nasıl pişirilir:

1. Tüm salatalıkları ve elmaları soyun ve sonra büyük parçalar halinde kesin.
2. Sebze ve meyvelerden gelen suyu sıkın ve karıştırın.
3. Suyu karışımına tarçın ekleyin.
4. Meyve suyu ısıtılmalı ve daha sonra bankalara dökülmeli ve bükülmelidir.

Dondurulmuş meyve suyu

Kışın bir salatalıktan yararlanmak için, sadece suyunu korumakla kalmaz, aynı zamanda dondurabilirsiniz. Donmuş meyve suyu ürünün tüm özelliklerini koruyacaktır. Bu işlem çok az zaman alır ve özel beceri gerektirmez. Çözüldüğünde, ürün daha az lezzetli ve aromatik olmayacaktır.

Bu durumda, sadece salatalık kullanıyoruz. Onlara bir şey eklemenize gerek yok. Bu yöntem son zamanlarda ev hanımları arasında popüler olmuştur. Dondurulmuş sebzeler, meyveler, yeşillikler. Bu, yiyecekleri taze tutmak ve kışa kadar faydalarını korumak için harika bir yoldur. Birçok aile sağlıklı yiyecekleri saklayan dondurucular satın alır. Salatalık için bir yer var.

Nasıl pişirilir:

1. Suyu sıkın veya bir kıyma makinesinden salatalıkları bükün. Sebzeleri bükerseniz, filtrelenmeleri gerekir.
2. Elde edilen meyve suyu buz için özel bir kalıba dökülür.
3. Dondurucuya gönderildi.
4. Meyve suyu donduğunda, bir torbada buz parçalarını sallayın.
5. Bu formda, meyve suyu saklamak için çok uygundur.

Ürün ayrıca kozmetik bir ürün olarak da yararlıdır. Çeşitli losyonların, balsamların vb. Bu nedenle, konserve suyu kullanmanın sadece bir içecek olarak yararlı olmadığını tahmin etmek kolaydır. Evde hazırlanan ürün koruyucu içermez. Bu nedenle, alışverişten daha iyi olacaktır.

Salatalık suyunu korumak kadınlar ve kızlar için harika bir fikirdir. Sonuçta, sebzenin iyileştirici özelliklerini sadece mevsimde değil, cildin daha fazla bakıma ihtiyaç duyduğu kış aylarında da kullanabilecekler. Kırışıklıklardan kurtulmaya, cildi beyazlatmaya, çilleri gidermeye yardımcı olur. Dondurulmuş salatalık suyu küpleri sabahları iyi bir tonik olacaktır. Tüm kadınlar faydalarını takdir edeceklerdir, çünkü böyle bir araç alerjiye veya tahrişe neden olmaz.

Video: salatalık suyunun faydaları