Evde karpuz suyu nasıl yapılır

Yazın gelişiyle birlikte, olgun ve kokulu karpuz posasını düşünmeye başlarız. Bu şaşırtıcı meyve, lezzet tomurcuklarımızı memnun eder, inanılmaz bir zevk verir. Karpuz özellikle sıcak yaz günlerinde ve akşamlarında iyidir - sadece yemek değil, aynı zamanda sarhoş olmayı da mümkün kılar. Bununla birlikte, karpuz sadece lezzetli bir meyve değil, aynı zamanda inanılmaz derecede sağlıklı bir üründür. Karpuzdaki yüksek sıvı içeriği, ferahlatıcı bir meyve suyu yapmanıza izin verir. Bu yazıda, karpuz suyunun faydaları hakkında konuşacağız ve nasıl doğru yapılacağını öğreneceğiz.

Karpuz suyunun yararlı özellikleri

Bu tatlı ferahlatıcı meyvenin etini sevmeyen bir insan bulmak zor. Yine de karpuz% 92 sudur. Ek olarak, dut diyet lifi, fruktoz, çeşitli vitaminler ve minerallere sahiptir. İşte karpuz hamurunun bazı yararlı özellikleri.

Karpuz böbrekleri mükemmel bir şekilde temizler, şişliği ve şişliği giderir.

Diyabet hastaları için az miktarda karpuz kabul edilebilir ve hatta endikedir.

Küçük hacimlerde karpuz gut ve ateroskleroz için çok yararlıdır.

Berry kilo kaybı için mükemmeldir - çok fazla vitamin içerir, hamuru kalorilerde oldukça düşüktür, diyet lifleri tokluk hissi yaratır. Ancak unutmayın ki karpuz sabahları yemek daha iyidir, hiçbir durumda geceleri karpuz yememelisiniz - hala fruktoz (şeker).

Karpuz hamuru karaciğeri mükemmel bir şekilde temizler, safranın yenilenmesini uyarır.

Çilek hamilelik sırasında çok yararlıdır, çünkü bu pozisyonda gerekli olan folik asit ve diğer birçok vitamin içerir. Ek olarak, karpuz hamilelik sırasında şişliği hafifletebilir. Ancak, karpuzunu ancak güvenli bileşiminden eminseniz yiyebileceğinizi unutmayın, çünkü dut genellikle çeşitli nitratlar ve böcek ilaçları ile doldurulur.

Düzenli karpuz tüketimi kardiyovasküler sistemi iyileştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Karpuz suyu, belirgin bir diüretik etkiye sahip olduğu için sistit için çok yararlıdır. Çok miktarda sıvı, tüm bakterileri ve zararlı mikroorganizmaları mesanenin duvarlarından temizler, bu iltihabı hafifletmeye ve sistit semptomlarından kurtulmaya yardımcı olur.

Karpuzun faydalı özellikleri sadece hamurunda konsantre değildir. Şiddetli bir baş ağrınız varsa, tapınaklarınıza kalın bir karpuz ekleyin ve ağrı birkaç dakika içinde azalır. Karpuz kabuğunun bir kaynatılması kolit ve böbrek hastalığı için çok yararlıdır. Karpuz kemikleri tedavide aktif olarak kullanılır - sıcaklığı azaltabilen, kanı durdurabilen ve iltihabı baskılayabilen ilaçlar onlardan yapılır. Karpuzun hamuru ve kemikleri etkili ve evrensel olarak kozmetolojide kullanılır - saçları güçlendirmek ve cildi temizlemek için. Ve ilacı sadece yararlı değil, aynı zamanda lezzetli hale getirmek için, karpuzdan ferahlatıcı meyve suyu hazırlamanız gerekir.

Karpuz suyu nasıl yapılır

Lezzetli bir içecek yapmaya karar vermeden önce karpuzun kalitesine dikkat edin. Meyveler Temmuz'dan daha erken satın alınmamalıdır. İlk meyveler büyük olasılıkla böcek ilaçları ve nitratlar üzerinde yetiştirilir, onları reddetmek daha iyidir. Görünür hasarı olmayan bir karpuz seçin. Karpuzun bir tarafı düz ve hafif sarımsı ise - sorun değil, dut bu tarafta uzanmaya devam etti. Karpuz kuyruğu kuru olmalıdır - bu fetüsün olgunluğunun bir simgesidir. Olgun ve tatlı karpuzun ana işareti sesi. Cildi avucunuzla hafifçe vurun. İyi bir karpuz kesinlikle çalacaktır. Sadece böyle bir karpuzdan lezzetli ve zengin bir meyve suyu alacaksınız.

1. Çilek yıkanmalı, kesilmeli ve soyulmalıdır.Eti mümkünse küçük parçalara ayırın, tüm kemikleri çıkarın ve karpuzu sıkacağıya gönderin. Birkaç saniye içinde lezzetli ve doğal bir karpuz suyu elde edersiniz. Birkaç dakika içinde şifalı meyve suyu almanıza yardımcı olacak en kolay tarif budur.
2. Meyve sıkacağı yoksa, karpuzun olgun etini bir elekle silin. Hamuru bir oklava ile bir fincanda ezebilir ve temiz gazlı bezle süzebilirsiniz.
3. Bazı insanlar posa ile suyu sever, bu durumda karpuz doğramak için bir blender kullanmak daha iyidir. İçine birkaç dilim karpuz koyun, cihazı açın ve sonra elde edilen meyve suyunu meyve parçalarıyla birlikte bir bardağa dökün. Birkaç buz küpü ekleyin - serinletici bir içecek hazır.
4. Bazı iyi ev hanımları kış için karpuz suyunu kapatır, yani koruyun. Bu genellikle mahsul özellikle zengin olduğunda ve yenmeyen karpuzlar atıldığında olur. Bu suyu hazırlamak için, hamuru bir kıyma makinesinde bir rende veya bir karıştırıcı kullanarak öğütün. Biraz şeker, sitrik asit ekleyin, karıştırın ve ateşe verin. Meyve suyu kaynadığı anda sterilize edilmiş kavanozlara dökülmeli ve temiz kapaklarla sarılmalıdır. Kışın, bir kavanoz karpuz suyu açtığınızda, ev yaz ve sıcaklık aromalarıyla dolu olacak.
5. Karpuz suyuna baharat eklemek için bal, limon suyu, ezilmiş buz parçaları, şeker, zencefil ekleyebilirsiniz.
6. Karpuz suyunu diğer meyve suları - kuş üzümü, üvez, elma ile karıştırabilirsiniz. Özellikle lezzetli kiraz ile birleştirilmiş bir karpuz - bir karpuzun şekerli tatlılığına ince bir ekşim verir.

Hazırlanan suyu uzun süre saklamak imkansızdır, gün boyunca içmek daha iyidir. Uzun süreli depolamaya ihtiyacınız varsa, meyve suyu yararlı özelliklerini kaybetmezken korunabilir veya dondurulabilir.

Karpuz suyu içmek için kontrendikasyonlar

Çoğu zaman, karpuz suyunun içme tehlikesi ve uyarıları, ürünün içindeki kimyasal bileşenlerle ilgilidir. Karpuzları yalnızca ürün sertifikası olan büyük hipermarketlerde satın alın. Özel bir test cihazı kullanarak meyveleri nitrat miktarını kontrol etmeyi deneyebilirsiniz. Ürün temizse, korkmadan tüketilebilir. Ancak bundan önce, karpuz kullanımındaki kontrendikasyonları okuduğunuzdan emin olun.

Genitoüriner sistemin herhangi bir ihlali ve özellikle idrar çıkışı ile ilgili problemlerin varlığında karpuz terk edilmelidir.

Böbrek taşlarınız, özellikle büyük olanlar varsa, karpuzları büyük miktarlarda kullanmayın. Karpuzun diüretik özellikleri tuzları harekete geçirebilir.

Pankreatit ve ishal ile karpuz tüketmekten kaçınmanız gerekir.

Unutulmamalıdır ki, ılımlılıkta her şey iyidir. Vücuttaki fazla karpuz, diyabetes mellitusta zararlı olabilir, bu ince bir rakama yol açmaz, aksine fazla karbonhidrat kaynağı olur. Karpuzun bireysel hoşgörüsüzlüğe neden olabileceğini unutmayın. Alerjiler döküntü, kaşıntı, bulantı ve şişkinlik ile ortaya çıkabilir. Bazen vücudun bu reaksiyonu, üründe nitratların ve pestisitlerin varlığını gösterir.

Asya'da, karpuz, meyvenin içindeki çok sayıda tohum nedeniyle doğurganlığın sembolü ve zengin bir hasat olarak kabul edilir. Yaz başında veya genel olarak ilkbaharda karpuz yememelisiniz. Bu tür karpuzlar yararlı hiçbir şey içermez. Deneyimli çiftçiler, katkısız doğal karpuzların Ağustos ayında olgunlaştığını biliyorlar. Ve karpuz mevsimi geldiğinde, sonunda zengin bir tadın tadını çıkarabilir ve sulu bir yaz meyvesinin aromasının tadını çıkarabilirsiniz.

Video: karpuz suyu nasıl yapılır