Evde şekerde kızılcık nasıl yapılır

Kızılcıklar don direnci ve insan vücudu üzerinde olumlu bir etki ile karakterize değerli bir meyvedir. Daha sonra şeker serpilir sulu meyvelerin tadını çıkarmak için genellikle gelecekte kullanılmak üzere hasat edilir. Tek bir tarif var, rulo bir tatlandırıcıya dayanan bir tozda gerçekleştirilir. Ama kendimizi aşmayalım, bu meyvenin ana özelliklerini düşünmeyi öneriyoruz.

yapı

1. Enerji değerini göz önüne alarak başlayalım, 0.1 kg başına yaklaşık 26 birimdir. ağırlık. Bununla birlikte, kurutma işleminde, bu rakamlar neredeyse 300 birime çıkar ve bu da tüketimi büyük ölçüde zorlaştırır. Şekerdeki preparat gelince, hepsi tarifte hostes tarafından kullanılan tatlandırıcı miktarına bağlıdır.
2. Aromatik ve sulu meyvelerin tabanı, protein ve karbonhidrat içeren yağların yanı sıra diyet lifi ve doğal sakkaritleri içerir. Suyun çoğu, meyvenin sistematik olarak tüketilmesinin nedenlerinden biridir. Madde listesi büyük miktarlarda vitamin içerir. Bu, meyvelere alerjik reaksiyonu olmayan tüm kategorilerin diyetinde meyveleri vazgeçilmez kılar.
3. Bu nedenle, en önemli vitaminler arasında tokoferol, B grubu, askorbik asit, retinol, vitamin PP ve diğerleri ayırt edilir. Hepsi birbirlerinin eylemleriyle desteklenir. Ayrıca çok fazla mineral var, bu yüzden her şeyi listelemek işe yaramaz. Ancak kızılcıklar, magnezyum ile potasyum konsantrasyonu için gerçek bir rekor sahibi olarak kabul edilir.
4. Ayrıca büyük miktarlarda fosfor, iyot ve kromlu bor, bakır ve demir ile çinko, gümüş ve hatta baryum içerir. Vücutta bağımsız olarak üretilmeyen ve bu nedenle yiyecekle birlikte gelmesi gereken en önemli amino asitler olmadan yapamaz. Pektin ve lif içeren flavonoidler de mevcuttur.

Kızılcık şeker

1. Daha önce bu çeşit meyveleri hasat etmek için evrensel ve klasik bir teknoloji olduğunu söylemiştik. Planınızı uygulamak için 0,1 kg döndürmeniz gerekir. toz şeker, stok 0.25 kg. meyveleri ve 80 gr. toz şeker (öğütmeyin). Ayrıca yaklaşık 60 ml gerekir. su.
2. Kabuğu sertleştirmek için şekerlemelerin hilelerini kullanacağız. Öncelikle, belirtilen miktarda su ve toz şeker bazlı bir şurup yapmanız gerekir.
3. Bileşenleri tembel bir ateşe koyun, ardından karıştırın ve tanelerin çözünmesini bekleyin. Delmeye izin verilmemelidir, ancak bu olursa endişelenmeyin. Sadece brülörü kapatın ve bileşimi kısmen soğuyana kadar bekletin.
4. Ana bileşenin hazırlanmasına katılın. Meyve bir süzgecin içine dökülmeli ve yoğurulmaması için musluğun altında birkaç kez durulanmalıdır. Ardından, aşırı nemden kurtulmak için onları havluların üzerinde bırakın.
5. Pudra şekeri ufalanır, bu yüzden önceden bir süzgeç ile atlayın. Derin ve aynı zamanda geniş bir kaba dökün veya bir fırın tepsisi kullanın, içindeki bileşenleri yuvarlamak da uygundur.
6. Şimdi kemiklere başlayın, ama küçük parçalar halinde yapın. Yaklaşık 25 parça alın, önce soğutulmuş şeker kütlesine yayın, sonra pudra serpin. Bu adımlar arasında, çok fazla şurup olmaması için meyvelerin boşalmasına izin verin.
7. İşlem sona erdiğinde, boşluklarınızı pişirme kağıdına koyun ve yarım saat ila bir saat kadar bırakın. Bu dönemde, atıştırmalık kuruyacak ve tüketime uygun hale gelecektir. Hemen yemeyecekseniz, uygun bir zamanda kendinizi dondurun ve yeniden düzenleyin.

Vücut üzerindeki etkileri

1. Meyvelerin ve diğer ürünlerin insan vücudu üzerindeki etkilerini inceleyen uzmanlar, kızılcıkların mükemmel bir antiviral ajan olduğu sonucuna varmışlardır. Ateşli bir durumu kolayca ortadan kaldırır, bakterileri öldürür ve ayrıca yayılması sırasında soğuk algınlığının yüksek kalitede önlenmesini sağlar.
2. İstisnasız tüm kişi kategorileri, mevsim değişikliği sırasında menüye bu çeşit meyveleri girmelidir. Böylece komplikasyonları önleyebilir, sağlığı iyileştirebilir ve kan kompozisyonunu iyileştirebilirsiniz. Kızılcık hasadı kaynatma ve çaylarda, kompostolu meyve içeceklerinde, hepsinin nispeten aynı etkisi vardır.
3. Diğer şeylerin yanı sıra, söz konusu hammaddelerin yararlı nitelikleri, çeşitli toksik bileşiklerin insan vücudunun tam olarak saflaştırılması ve cüruf halinde kendini gösterir. Bununla birlikte, tüm metabolik süreçler oluşturulmaktadır. Meyveler antioksidanlarla doyurulur. Bu tür maddeler cildin, saçın ve tırnakların durumunu iyileştirir.
4. Söz konusu meyveleri sistematik olarak tüketen doğal yaşlanma süreci yavaşlar. İnsan vücudundaki kesinlikle tüm dokuların tonu yükselir. Ayrıca, meyvelerin eşsiz bileşimi, çeşitli mantar, bakteri, dermatit ve kepek gelişimine dayanabilir.
5. Son çalışmaların, ürünün kadın vücudu için tam zamanında olacak benzersiz özelliklerini ortaya koyması dikkat çekicidir. Bu doğrudan hormonal arka planla ilgilidir. Sunulan meyveyi sistematik olarak tüketerek, hamilelik sırasında toksikoz ile durumunuzu önemli ölçüde hafifleteceksiniz.
6. Bununla birlikte, sık bulantı, sürekli yorgunluk ve aşırı sinirlilik hakkında unutacaksınız. Ayrıca adet döngüsü sırasında, meyveler hoş olmayan ve acı verici hislerle başa çıkmaya yardımcı olur. Bununla birlikte, normal döngü ve salgıların bolluğu stabilize edilir.
7. Sunulan ürün ruh hali değişimlerini ve saldırganlık saldırılarını stabilize edebilir. Çilekler depresyona karşı mücadelede mükemmel bir araçtır. Ürün mükemmel bir şekilde neşelendirir, canlandırır ve enerji verir. Diğer şeylerin yanı sıra, bu hammaddeler mükemmel bir antiseptik olarak kabul edilir.
8. Bu nedenle, ürün soğuk algınlığı ile mücadele için sıklıkla kullanılır. Ayrıca, meyveler genitoüriner sistem, ağız boşluğu ve akciğerlerle ilişkili bulaşıcı rahatsızlıklarla başa çıkabilir. Oldukça sık, ürün stomatit ve periodontal hastalığı tedavi etmek için kullanılır. Berry suyu patojenik bakterileri mükemmel bir şekilde yok eder.
9. Amerikalı bilim adamları, ürünün benzersiz bir asit içerdiğini kanıtladılar. Gastrit gelişimini provoke eden bakterilerle savaşabilir. Ek olarak, meyveler diyabet için yararlıdır. Hammadde sayesinde pankreas stabilize edilir.
10. Söz konusu meyvelere dayanan içecekler şaşırtıcı antioksidan özelliklere sahiptir. Bu nedenle, meyve suları ve meyve içecekleri canlandırıcı etkisi olabilir kahve ile karşılaştırılabilir. Ek olarak, dut kan basıncını mükemmel bir şekilde azaltır ve baş ağrılarını ortadan kaldırır. Ürün ayrıca mükemmel bir diüretik etkiye sahiptir.

Söz konusu meyveleri ılımlı bir şekilde tüketerek, sağlık sorunlarının ortaya çıkmaması gerektiğinden emin olabilirsiniz. Meyveler neredeyse her patolojiye dayanabilecek eşsiz bir bileşime sahiptir.

Video: Şekerli kızılcık (pudra şekeri)