Sütte lezzetli darı püresi nasıl pişirilir

Günlük kahvaltıları çeşitlendirmek için birçok genç veya deneyimli annenin bir sorusu var, ama darı püresi pişirirsek? Gerçekten, darı modern bir masaya sık sık misafir değildir. Genellikle sosis ve peynir veya omlet sandviç ile kahvaltı var. Yulaf lapası ise - o zaman pirinç, yulaf veya irmik. Buğday lapası nadiren hazırlanır, bazı çocuklar ne olduğunu bile bilmez. Bugün, yurttaşlarımızın çoğu tarafından haksız unutulan darı darı püresi hakkında konuşacağız.

Darı püresi sütte nasıl pişirilir

Darı püresi faydaları

Çocukluk çağında, büyükannem dedi - yulaf lapası ye, aksi takdirde büyümeyeceksin. İştahlı veya isteksiz olarak sütle pişirilmiş tahılların gerçek faydalarını düşünmeden yapışkan kütleyi yedik. Darı püresi insan vücudunu mükemmel bir şekilde etkiler ve birçok organının çalışmasını iyileştirir.

  1. Darı püresi düşük kalorili içeriğe sahiptir, diyet yapanlar için önerilir. Kabaklı darı püresi, metabolik süreçleri hızlandırabilecek özel maddelere sahiptir.
  2. Darı yavaş karbonhidrat içerir. Sabah sütte darı püresi yenen tabak, bir kişiye öğle yemeğine kadar canlılık ve enerji yükü sağlar.
  3. Sporcular darı püresi gibi, çünkü kas inşa etmeye yardımcı olur.
  4. Darı püresi bileşiminde çok miktarda B vitamini, saçın durumu ve sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Saçlar güçlü, parlak, sağlıklı olur. Düzenli yulaf lapası tüketimi kepek ve saç dökülmesinden kurtulmaya yardımcı olur.
  5. Darı püresi, bağırsakları normalleştiren çok fazla lif içerir. Darı kabızlık ile kullanılması tavsiye edilir.
  6. Darı besleyici ama aynı zamanda hafif bir üründür. Darı püresi, açlık günlerinde, diyette, bir hastalıktan sonra iyileşme döneminde yenebilir.
  7. Darı içinde bulunan büyük miktarda potasyum ve magnezyum kalbin çalışmasını etkiler. Darı ayrıca zehirlenme, güçlü ilaçlarla tedavi, zehirlenme sonrası önemli olan karaciğerden toksinlerin çıkarılmasına yardımcı olur.
  8. Darı, sinir sisteminin işleyişini normalleştirdiği için huzurlu bir tahıl olarak adlandırılır.
  9. Darı püresi ayrıca kozmetolojide de kullanılır ve temizlik ve gençleştirici bir maske yapar.

Darı, sadece renk nedeniyle değil, altın irmik olarak adlandırılır. Darı, yulaf lapası yedikten birkaç gün sonra vücuttaki bu maddelerin eksikliğini geri kazanabilen çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Ama darı darı püresi sadece lezzetli değil, aynı zamanda tahılların tüm yararlı özelliklerini koruyacak şekilde nasıl pişirilir?

Darı püresi sütte nasıl pişirilir

İşte darı püresi için klasik bir tarif.

  1. İlk önce "doğru" darı almanız gerekir. Yulaf lapası için cilalı doğranmış darı uygundur. Darıların parlayan taneleri alınmamalıdır - pişirildikten sonra acı olacaktır. Bu darı yalnızca kümes hayvanlarını beslemek için kullanılır.
  2. Ev yapımı süt almak daha iyidir - daha yağlı ve besleyicidir. Bir kutuda süt satın alırsanız, daha kısa raf ömrüne sahip bir ürün seçin - doğal olması daha olasıdır.
  3. Bir bardak darı alın ve önce soğuk ve sonra sıcak su ile durulayın. Darı bir bardak kaynar su ile dökün ve pişirmek için orta ateşte koyun. İlk başta süt eklenmez, çünkü tahıllar uzun süre kötü pişirilir. Su kaynadığında, ısıyı azaltmanız ve tavayı bir kapakla örtmeniz gerekir. Kapatmayın, örtün, buharın çıkması için küçük bir açıklık bırakın. Bu yapılmazsa, yulaf lapası köpürebilir ve kaçabilir.
  4. Kaynamaya başladıktan 20 dakika sonra, kütleye bir bardak yüksek yağlı süt eklemeniz gerekir. Tavayı sürekli karıştırarak kısık ateşte bırakın.
  5. Tatmak için yulaf lapasına biraz tuz ve şeker ekleyin. Hem pişirme sırasında hem de servis yapmadan önce yağ ilave edilebilir.
  6. Tüm sıvı darı içine emildiğinde, püresi hazırlanmak için deneyin. Tahıl hazır değilse, biraz daha süt dökün ve pişirmeye devam edin. Hazırsa, tencereyi bir kapakla örtün, ılık bir havlu ile sarın ve ılık (ancak kapalı) bir ocakta 10 dakika daha pişirin.Bu süre zarfında tahıl tamamen şişecek, lezzetli ve yumuşak hale gelecektir.
  7. Servis yapmadan önce, yulaf lapası iyice karıştırılmalıdır, istenirse önceden buharda kurutulmuş kuru meyveler - kuru kayısı, kuru üzüm, kuru erik ekleyin. Yulaf lapası bir dilim tereyağı ile servis edilir.

Tüm bu incelikleri gözlemleyerek, sadece sağlıklı değil, aynı zamanda inanılmaz lezzetli püresi de pişirebilirsiniz. Eviniz kesinlikle takviye isteyecektir, emin olun!

Darı püresi kabak ile nasıl pişirilir

Darı püresi kabak ile nasıl pişirilir
Popüler “altın” yulaf lapasını pişirmek zor değildir. Kabak, küçük küpler halinde kesilmiş tohumlardan ve sert bir kabuktan temizlenmelidir. Ve bundan önce pişirmek için darı koymanız gerekiyor, çünkü balkabağından çok daha uzun pişiyor. Darı kaynattıktan sonra, suya kabak ekleyin ve kaynamaya devam edin. Kabak kırıldığında, kütleye süt ekleyin ve balkabağının yumuşatılmış parçalarını iyice ezin. Darı tüm sütü emdikten sonra, yulaf lapasına iki yemek kaşığı şeker, bir tutam tuz ve çok fazla tereyağı eklenmelidir. Sıkı kapalı püreyi bir peçete veya havlu ile sarın ve sıcak bir ocakta bırakın. 10 dakika sonra, yulaf lapası masaya servis edilebilir - çok yumuşak ve lezzetli olacaktır. Bu darı püresini taze tatlı kabak dilimleriyle süsleyin.

Darı darı lapası yapmak için yararlı ipuçları

  1. Tahılı sıcak, önceden kaynatılmış sütle dökün.
  2. Daha zengin bir yulaf lapası tadı elde etmek için, önceden kurutmanız ve tahılları bir tavada hafifçe kızartmanız gerekir. Bu durumda, yulaf lapasını yapmak için biraz daha sıvı gerekecektir.
  3. Darı acı ise, kaynatmadan sonraki ilk su boşaltılmalıdır. Sonra temiz suyu doldurun ve üzerine gevrek kaynatın.
  4. Mide problemleriniz varsa, ilk suyu boşaltmanız gerekmez. Gastrit için almak çok yararlıdır - bir kaynatma, midenin duvarlarını iltihap için hafifçe sarar ve iyileştirir.
  5. Pişirme püresi için tencere, içeriğin yanmaması için kalın bir tabana sahip olmalıdır. Yulaf lapasını karıştırmanız gerekir, ancak çok sık değil - sürekli karıştırma ile pişirme süresi artar.
  6. Darı püresi, bal, fındık ve kuru elmalar eklerseniz çok lezzetlidir.
  7. Şeker, tahılların sindirilmesine izin vermez. Gevşek püresi seviyorsanız - pişirmenin başına şeker ekleyin. Viskoz ve haşlanmış tahılları tercih ediyorsanız - neredeyse sonunda şeker ekleyin veya hatta bal ile değiştirin.

Bunlar darı püresi yapma sanatını parlatmanıza yardımcı olacak basit ipuçlarıdır.

Darı (darı) dişlerin beyazlığını etkilediği görüşündedir. Geçen yüzyılın ortalarında, araştırmacılar, sakinleri kar beyazı bir gülümseme ve mükemmel diş sağlığı ile ayırt edilen bir Afrikalı kabile üzerine tökezledi. Bu insanların diyetini incelerken, darı temeli olduğu tespit edildi. Modern araştırmalar da bu tahılın ağız sağlığı için faydalarını kanıtlamıştır. Darı püresi sürekli yiyin ve büyüleyici bir gülümsemenin tadını çıkarın!

Video: elma ile sütte darı püresi

Okumanızı öneririz


Yorum bırak

Gönderen

avatar
wpDiscuz

Henüz yorum yok! Düzeltmek için çalışıyoruz!

Henüz yorum yok! Düzeltmek için çalışıyoruz!

haşarat

güzellik

tamirat