Deniz topalak reçeli nasıl pişirilir: 11 tarif

Deniz topalak yararlı özellikleri nedeniyle uzun zamandır bilinmektedir. Şu anda, birçok tarif sarı meyvelere dayanmaktadır. İyileştirici kaynatma, lezzetli kompostolar ve diğer güzellikler deniz topalaktan pişirilir. Meyveler büyümede titiz değildir ve çoğunlukla vahşi doğada büyür. Deniz topalak yararlı niteliklerinde birçok meyveden daha üstün bir büyüklük sırasıdır. Popüler reçel tariflerini düşünün.

Klasik deniz topalak reçeli

• toz şeker - 1.1 kg.
• Deniz topalak meyveleri (taze) - 1.2 kg.

1. Deniz topalak meyveleri toplayın, eve varış için hazırlıklar düzenleyin. Her zamanki gibi, hammaddeleri ayırın, şımarık meyvelerden kurtulun. Deniz topalakını bir kevgir içinde durulayın, tahliye olmasını bekleyin.
2. Meyveleri bir kağıda koyun, kuruması için yarım saat bekletin. Bundan sonra meyveler uygun bir kaba yerleştirilmeli, her örneği bir iğne ile delmeli, şeker dökmeli ve karıştırılmalıdır.
3. Ürünü 5-6 saat demlenmeye bırakın. Daha sonra, sobanın üzerine yerleştirilmeli, minimum gücü açmalı ve kaynama için beklenmelidir. Kabarcıkların ortaya çıkmasıyla, bileşimi tam anlamıyla 5-7 dakika içinde kaynatın. Sıkışmayı klasik şekilde kapatın.

Dondurulmuş Deniz Topalak Reçeli

• filtrelenmiş su - 0.8 l.
• toz şeker - 1.6 kg.
• Deniz topalak meyveleri - 1 kg.

1. Deniz topalakını dondurucudan çıkarın, ayırın, durulayın ve bir elek üzerine bırakın. Tüm sıvının boşaltılmasını bekleyin, paralel olarak şurubu pişirmeye başlayın. Bir tencerede arıtılmış suyu sobaya gönderin, kabarcıkların görünmesini bekleyin.
2. Kum dökün, ısıyı azaltın, bileşimi sistematik olarak değiştirmeyi unutmayın. Şeker kristalleri tamamen eriyene kadar kaynatın. Bundan sonra sıvı tülbentten geçirilmeli ve tekrar sobaya geri gönderilmelidir.
3. Şurubun kaynamasını bekleyin. Deniz topalakını ısıya dayanıklı bir kaseye yerleştirin, meyveleri sıcak, tatlı bir kompozisyonla doldurun. Birkaç saat olduğu gibi bırakın. Zaman geçtikten sonra, deniz topalak tekrar brülöre konulmalıdır.
4. Ateşi açın, kaynamasını bekleyin, gücü en aza indirin. 4-6 dakika kaynatın, kapatın. Deniz topalak reçeli sterilizasyon geçirmiş kavanozlara dökün, naylon rulo. Soğukta saklayın.

Deniz topalak reçeli alıç ile

• olgun alıç - 550 gr.
• şeker - 1.4 kg.
• taze deniz topalak - 950 gr.

1. Ham maddeleri ayırın, sapları çıkarın, akan su ile standart bir şekilde durulayın. Çilekleri bir kevgir içine atın. Suyun tamamen boşalmasını bekleyin. Manipülasyondan sonra, yiyeceği blender kabına daldırın.
2. Meyveleri pürüzsüz bir yulaf ezmesine çevirin. Daha sonra, bitmiş patates püresinin metal bir kaba dökülmesi gerekir. Şeker ekleyin, malzemeleri karıştırın. İçeriği içeren kabı minimum ateşe gönderin. 80-85 dereceye kadar ısıtın.
3. Bir dizi eylemden sonra, deniz topalak inceliğini kuru kavanozlara paketleyin. Cam kavanoz reçel sıcak bir tencereye koyun. Bir saatin yaklaşık üçte biri kadar kaynar sıvı içinde sterilize edin.
4. Kapakların gevşek bir şekilde kapatılması gerektiğini unutmayın. Dönemin sonunda, klasik teknolojiyi kullanarak tenekeleri toplayın. Kabı ters çevirin, yalıtın. Bir gün sonra, uygun bir yerde uzun süreli saklama için sıkışmayı giderin.

Deniz cehri reçeli yavaş bir tencerede

• toz şeker - 1.3 kg.
• Deniz topalak (kehribar) - 1.4 kg.

1. Klasik bir şekilde, meyveleri hazırlayın. Deniz topalak metal bir tavada şeker ile birleştirin.
2. Yiyeceği yavaşça karıştırın, oda sıcaklığında birkaç saat bekletin. Bundan sonra, bileşenleri çok hazneye aktarın, “Söndürme” programını ayarlayın.
3. Manipülasyon yaklaşık 1 saat sürmelidir. Ev aletinin kapağını açın, kompozisyonu karıştırın. Sonuç olarak, kalın bir kütle elde edersiniz.
4. Yavaş pişiriciye, işlemin kaynadığı herhangi bir modu ayarlayın. Gerekirse köpüğü çıkarın. Tedaviyi 10 dakika daha kaynatın. Kaplarda porsiyon sıkışması, yuvarlayın.

Deniz cehri reçeli bir ekmek üreticisi

• limon suyu (taze) - 27 ml.
• Deniz topalak - 0.9 kg.
• toz şeker - 975 gr.

1. Hazırlanmış deniz topalak meyvelerini bir süre kurulayın, bir süre kurutun. Bundan sonra, meyveleri kaseye taşıyın, şekerle doldurun, karıştırın.
2. Ürünü 2-3 saat demlenmeye bırakın. Kabı ateşe koyun, 200 ml su ve taze limon suyu dökün. Dökme ürün tamamen eriyene kadar kütleyi kaynatın. Bileşenleri sistematik olarak karıştırmayı unutmayın.
3. Hazırlanan bileşimi ekmek makinesinin kasesine dökün. Ev aletinde "Sıkışma" modunu ayarlayın. Kapağı kapatın, programın bitmesini bekleyin. Daha sonra, işlem klasik bir şekilde kapatılan steril bir kap üzerine dağıtılmalıdır.

Deniz cehri reçeli ceviz ile

• arıtılmış su - 450 ml.
• şeker - 975 gr.
• ceviz (soyulmuş) - 225 gr.
• Deniz topalak meyveleri - 1.1 kg.

1. Soyulmuş cevizleri bir kahve değirmenine gönderin. Elde edilen bileşimi su ile dökün, sobanın üzerine yerleştirin. Somunları yaklaşık 20-25 dakika kaynatın. Meyveleri paralel olarak hazırlayın.
2. Yıkanmış deniz topalakını şekerle püre haline getirin. Somunların ayarlanmış pişirme süresinden sonra, meyve kütlesini karıştırın. Kompozisyonu iyi kırın.
3. Yiyecekleri yaklaşık 10-12 dakika haşlayın. Bitmiş muameleyi steril bir kaba dökün, kapakları açın. Uygun bir ortamda saklayın.

Elma ile deniz cehri reçeli

• tatlı ve ekşi elmalar - 950 gr.
• şeker - 2.4 kg.
• olgun deniz topalak - 900 gr.

1. Deniz topalak yıkayın, kuruması için bir bez üzerine koyun. Daha sonra, meyveleri bir kenara konan uygun bir kapta yarım kum kütlesiyle öğütün.
2. Kabuğu meyveden çıkarın, ortasını çıkarın. Elmaları küpler halinde kesin, şekerle kaplayın. 120 ml'ye dökün. sobaya su gönderin. Ürün kaynadığında 8-10 dakika daha pişirin.
3. Elmaları bir pres kullanarak yulaf ezmesine çevirin. Kütlenin yanında bir deniz topalak karışımı eklemeniz gerekir. Bileşenleri karıştırın, bir brülörde 80-83 dereceye kadar ısıtın.
4. Bileşimin kaynatılmasına izin verilmez, aksi takdirde tüm yararlı maddeler çözülür. Sıcak kitle temiz kavanozlara dökülmelidir. Kabı kaynar su ile bir tavaya koyun, ürünü bir saatin üçte biri için sterilize edin, yuvarlayın.

Tohum-Cehri Reçeli

• taze deniz topalak suyu - 950 ml.
• toz şeker - 1.4 kg.

1. Hazırlık için taze çekilmiş meyveler gereklidir. Meyve suyu bir meyve sıkacağı kullanılarak elde edilebilir. Temiz meyveler koyun, işleme başlayın.
2. Uygun bir paslanmaz çelik tencere kullanın. Bileşenleri bir kapta karıştırın, sobaya gönderin. Malzemeleri kaynana kadar karıştırın.
3. Sıcak ikramları sterilize edilmiş cam kaplara dökün, kapakları açın. Soğuduktan sonra soğukta saklayın. Güzelliklerin tabakalandırılması konusunda endişelenmeyin, bu normdur.

Deniz cehri reçeli kabak ile

• Deniz topalak (hazır) - 2.9 kg.
• kabak posası (taze) - 2.8 kg.
• turuncu (büyük) - 1 adet.
• toz şeker - 1.6 kg.

1. Bir mutfak robotu ile temiz, kurutulmuş meyveler. Tülbentini birkaç kat halinde katlayın, ürünü sıkın, deniz topalak suyu alın.
2. Kabak hamurunu küçük parçalar halinde doğrayın. Bir portakal üzerine kaynar su dökün, kabuğu rendeleyin, bir karıştırıcı ile öğütün. Deniz topalak ürününü bir tencerede şekerle birleştirin.
3. Kabı ateşe koyun, kabarcıkların görünmesini bekleyin. Bundan sonra narenciye kabuğu ve balkabağı ekleyin.Ürünler iyice karıştırılmalı ve en az yarım saat kaynatılmalıdır.
4. Balkabağına dikkat edin: şeffaf ve yumuşak hale gelirse, reçel hazırdır. Ürünü klasik teknoloji kullanarak toplayın, uygun bir yerde saklayın.

Tarçın ve ballı deniz cehri reçeli

• taze çekilmiş tarçın - 10 gr.
• bal (çiçek) - 1 l.
• Deniz topalak - 1.1 kg.

1. Deniz topalak pişirmek için hazırlayın, sapları ve hasarlı meyveleri çıkarın. Meyveleri bir kevgir içinde durulayın, bir bez üzerine koyun, kurumasını bekleyin. Emaye tavaya balı dökün.
2. İçindekileri sobanın üzerine koyun, minimum ateşi açın. Kompozisyonu kaynatın. Süreci dikkatlice izleyin, kütleyi sürekli karıştırın, aksi takdirde bal yanabilir.
3. Ortak bir kaba çilek ve öğütülmüş tarçın gönderin. Yiyecekleri iyice karıştırın. Kompozisyonu pişene kadar kaynatın. Manipülasyon süresi yaklaşık 40-50 dakika sürecektir. Bundan sonra, reçeli toplayın, soğukta saklayın.

Deniz topalak reçeli

• toz şeker - 1.2 kg.
• deniz topalak (hazırlanmış)

1. Hazırlanan meyveleri ince bir elekle öğütün; çıkışta homojen bir yulaf ezmesi alacaksınız. Bu amaçlar için, bir mutfak robotu veya bir blender da kullanabilirsiniz.
2. Bitmiş kütleye kum dökün, yoğurun. Malzemeleri emaye bir tavaya aktarın. Konteyner ateşini gönderin. Homojen bir kompozisyonu 70-75 dereceye kadar ısıtın. Bu durumda kaynama kabul edilemez.
3. Gelecekteki reçelleri kavanozlara dökün, cam kapları klasik bir şekilde sterilize edin. Kapronu topla. Kalın bir bezle ılık reçel. Bir gün sonra, teneke kutular, oda sıcaklığının altındaki bir sıcaklıkta karanlık bir odada temizlenmelidir.

Deniz topalak birçok hastalık ile başa çıkabilir, meyveler de kellik ve kilo kaybı için kullanılır. Amber meyve reçeli hemen hemen her meyve, çilek ve hatta sebze ile birleştirilebilir. Haneye sıra dışı bir muamele uygulayın. Deniz topalak reçeli kullanın ve sağlığınızı zevkle geliştirin. Çeşitli hamur işleri ve sıcak içeceklere ikram ekleyin.

Video: deniz topalak reçeli