İsveç kirazı evde nasıl saklanır

Yabani meyveler yararlılıkları, dengeli kimyasal bileşikler listesi ve diğer değerli özellikleri ile ayırt edilir. Olumlu özellikleri erişilebilirliği içerir. Bugünün makalesinde, yaban mersini, insan vücudu üzerindeki etkisi ve olası depolama varyasyonları hakkında konuşacağız. Düzenli olarak ormanı ziyaret eden veya bölgelerinde bir çalı mahsulü yetiştiren insanlar, gelecek için stoklamak ister.

Berry kompozisyon

Çileklerin insan sağlığı üzerindeki yararlı etkilerinin daha doğru bir açıklaması için, önce gelen bileşiklerin listesini tanımanız gerekir. Temel, protein bileşiklerinin yanı sıra karbonhidratları ve yağları az miktarda içerir. Demir ve kalsiyum içeren manganez içerir. Kombinasyon halinde, bu maddeler vasküler sistemin aktivitesinden sorumludur ve olası patolojik süreçleri önler. Bu özellikle yaşlılar için geçerlidir.

Vitaminlerden, bir B-grubu, ayrıca retinol, askorbik asit, tokoferol, PP ve P vitaminleri vardır. Diyet lifi, doğal sakaritler, organik kökenli asitler, nişasta konsantrasyonu olmadan yapamaz. Çoğunlukla, tartışılan meyveler sudan oluşur, hacmin% 85'inden fazlasını kaplar. Kilo vermek için, meyve de gerçek bir yararlı kurtuluş olarak kabul edilir, çünkü kalori içeriği sadece 46 birimdir.

Meyvelerin değere sahip olduğu gerçeğinin yanı sıra, yeşillik de onlara sahiptir. Buna dayanarak, ciddi rahatsızlıkları önlemek için tıbbi kaynatma ve çaylar hazırlanır. Bu, antioksidan özelliklere, asitlere, ayrıca glikozitlere ve tanenlere sahip maddelerin dahil edilmesiyle mümkün olur. Flavonoidlerin ve tanenlerin yapraklarında konsantrasyon olmadan değil. Bazı insanlar broşürlerin meyvelerin kendisinden çok daha değerli olduğunu düşünüyor.

Sıralama seçenekleri

Sunulan meyveleri toplarken, sadece meyveler değil, aynı zamanda yabancı çöpler de kullanılır. Bunlar arasında dallar, yapraklar, diğer kapanımlar vardır. Böyle bir önemsemeyi ortadan kaldırmak için muazzam bir zaman ve enerji gerekir. Deneyimli ev hanımları, görevi büyük ölçüde kolaylaştıran cihazları kullanmaya alıştılar. Kaynaklarınızı koruyacak ve ana eylemleri daha erken başlatabileceksiniz, yani bir koruma varyasyonu seçimi.

1. Yıkama. Çilekleri, genel özellikler açısından hasat hacmine uyacak şekilde uygun bir kaba yerleştirin. Suların içine dökün, böylece bulaşıkların içeriğini iyi bir şekilde kaplayın. Saatin en az üçte birini izleyin. Zamanla çöp kutusunun açıldığını göreceksiniz. Toplanmalı ve atılmalıdır. Herhangi bir ağ veya oluklu kaşık kullanabilirsiniz. Yabancı maddeleri doğru şekilde çıkarmak için birkaç kez tekrarlayın. Sonra, meyveleri durulayın, kuruması için kumaşın üzerinde uzanmasına izin verin.
2. Elektrikli süpürge. İyi bir boyut süzgeci alın. Koleksiyonunuzun ilk bölümünü içine koyun, böylece temizleme işleminde meyveler cihazın boşluğu boyunca serbestçe hareket eder. Açılan cihazı ızgaranın arkasına getirin, çevresi hareket ettirin. Çöplerin emilmeye başladığını göreceksiniz, sadece elekte büyük kalıntılar var. Örneklere zarar vermemek için cihazı maksimuma ayarlamayın. Yavaş yavaş, meyvelerin geri kalanını süzgeciye atmanız ve benzer bir şekilde tedavi etmeniz gerekir.
3. Rüzgar. Bu seçenek yalnızca sokakta kuvvetli bir rüzgar olduğunda uygulama için uygundur. Bir sonuç elde etmek ve yabancı kalıntıları ayıklamak için, ürünü bir kaptan diğerine dökmek ve aynı zamanda bir buçuk metre yükseklikte hareket etmek gerekir.Şehrin nispeten sakin bir bölgesinde yaşıyorsanız, boş bir alan ve açık bir alan bulun. Tipik olarak, rüzgar su kaynaklarına yakın, sırlarda ve dağlardadır. Dökün ürünler 1 kez değil, yaklaşık dört kez olmalıdır. Böylece planlanan meyvelerin uygulanması sürecinde patlamayın, alt kaseye yumuşak bir bez koyun. Ayrıca, meyveler olgunsa bu yönteme başvurulmamalıdır. Hepsi çatlıyor.
4. Geniş ağ. Bu şekilde temizlenmesi zor bir şey yoktur. Geniş delikli genişletilmiş bir ağ almalı ve sonra kenarlarından birini ikincinin üzerine ayarlamalısınız. Her şey hazır olduğunda, ürünleri kısmen porsiyon cihaza dökün. Aşağı kayacak ve çöpün kendisi hücrelerden düşecek. Temizleme işlemi tamamlanana kadar adımlar tekrarlanır. Sonuç sizi tatmin etmediyse, büyük yabancı kirleri manuel olarak çıkarın.

Depolama seçenekleri

Daha önce bu tür ürünlerin çok miktarda değerli madde biriktirdiğini söylemiştik. Yanlış maruz kalma ile kaybolabilirler. Her şeyden önce, askorbik asit kaybolur. Bundan kaçınmak için, tavsiyelere kesinlikle uymak gerekir.

İlk olarak, yukarıda sunulan yönteme göre sıralayın. Çöp temizlendiğinde, hasarlı örneklerin çıkarılmasına dikkat edin. Olgun fakat ezilmemiş meyveler koruma için uygundur. Musluğun altında durulayın, bir beze aktarın ve aşırı nemden kurtulmalarını sağlayın.

Ardından, bir cam kaba aktarın, arıtılmış suyla doldurun ve birkaç gün soğukta tutun. Bu süre geçtiğinde, kaptaki sıvıyı değiştirin, kavanozu tıkayın. Ürünleri güzel kaplarda paketleyebilir ve sonra mutfakta bırakabilirsiniz. Böylece odayı dekore ediyorsun.

Başka ilginç bir varyasyon var. Taze formdaki meyveler soğukta kolayca sertleşebildiğinden, bunu yapın. Durulayın ve iyice kurulayın. Ardından, bir kaba yerleştirin, gıda sınıfı plastik veya bir kutudan yapılmış bir kap kullanabilirsiniz. Meyveleri yükleyin, buzdolabının alt bölmesinde saklayın.

Hasat normal oda sıcaklığında da dayanabilir. Bunun için durulama ve kurutma dahil olmak üzere önceden hazırlık önlemleri alınması gerekir. Daha sonra meyvelerin katmanlarını sıradan tabakalarla kaydırın ve bir kutuya yerleştirin.

Şekerli

1. Meyvelerden maksimum faydayı çıkarmak istiyorsanız, onları şekerle öğütmek en iyisidir. Bu durumda, inceliğin ısıl işleme tabi tutulması önerilmez. Bitmiş bileşimi soğukta saklamak için bırakmak yeterlidir.
2. Böyle bir tedavinin avantajı, kesinlikle tüm tatlı dişlere hitap etmesidir. Ancak, vitamin kompozisyonunun da büyük miktarda toz şeker içerdiğini unutmayın. Bunu yapmak için 2 kg alın. şeker ve meyveler. Her zaman eşit miktarda bileşen alın.
3. Klasik şemaya göre, bitmiş meyveleri ayırın ve gereksiz olanları çıkarın. Bir kevgir içine çevirin ve akan su ile iyice durulayın. Sıvı tamamen boşaltıldıktan sonra, ham maddeye toz şeker ekleyin. Bileşenleri iyice karıştırın. Meyveleri ezmekten korkmayın. İş parçasını steril kavanozlara dağıtın ve naylon ile kapatın.

Sırılsıklam formda

1. Söz konusu meyveleri hasat etme yöntemi en basit olanıdır ve uzun bir geçmişi vardır. Bu meyvelerden istediğiniz her şeyi istediğiniz zaman pişirebileceğiniz dikkat çekicidir. Kompozisyon mükemmel bir garnitür veya şekersiz hamur işleri.
2. Ayrıca, bu tür meyvelere dayanarak, jöle, komposto veya meyve içeceği kolayca pişirebilirsiniz. Zengin bir içecek herkese hitap edecek. Gerçek orman meyvelerine dayanacaktır. Hammadde temini için 5 kg gerekli olacaktır. meyveler, 0.5 kg. toz şeker ve 2.8 litre. filtrelenmiş su.
3. İsteğe bağlı olarak, bir tutam tuz, birkaç karanfil ve biraz öğütülmüş tarçın ekleyin.Ardından, ürünü normal şekilde sıralayın, yıkayın ve kurutun. Meyveleri teneke kutulara 3 litre hacimli omuzlara gönderin. Sonra suyu kaynatın ve içinde kalan bileşenleri çözün.
4. Kristalleri çözdükten sonra sıvıyı biraz soğutun. Şurubu meyvelere dökün. Kabı gazlı bezle örtün ve birkaç gün boyunca karanlık ve serin bir odada bırakın. Daha sonra kutuları kapron ile kapatın ve soğukta saklayın. Boşluğu istediğiniz zaman kullanın.

Pratik ipuçları

1. Olgunlaşmamış meyvelerin toplanmasının önerilmediğini belirtmek gerekir. Sorun, sıcak bırakılırsa evde kendi başlarına olgunlaşmayacaklarıdır. Bu nedenle, hemen olgun ve sulu meyvelerin edinilmesine dikkat edin.
2. Ayrıca, satın alma sırasında, hammaddelerin ekolojik olarak temiz bir alanda yetiştirildiğinden ve hasat edildiğinden emin olmalısınız. Sorun, söz konusu ürünün radyasyonu çok iyi emme yeteneğine sahip olmasıdır.
3. Meyvelerin yoğunluğuna ve asit içeriğine bağlı olarak raf ömrü yaklaşık 2 yıl olabilir. Her şey nasıl işlendiklerine bağlı olacaktır. Ancak, boşlukları bir sonraki sezona kadar bırakmak en iyisidir. Böylece lezzet ve iyileştirici nitelikler maksimum seviyede tutulur.
4. İsveç kirazı kaynatma sistematik tüketiminin kadın sağlığı üzerinde olumlu bir etkisi olduğunu unutmayın. Bu araç uterus kanaması ile baş eder ve adet döngüsünün oluşturulmasına yardımcı olur. Düzenli kullanımda doğumdan sonra daha hızlı iyileşirsiniz veya menopoz sırasında daha iyi hissedersiniz.

Sunulan meyvelerin birçok yararlı niteliği vardır. Dahası, değerli enzimlerin çoğu işlendikten sonra bile kalır. Her durumda, meyve tüketimi genel refahı olumlu yönde etkileyecektir. Bu nedenle, diyetinize düzenli olarak çilek dahil etme alışkanlığını alın.

Video: İsveç kirazı nasıl ıslatılır