Evde armut nasıl saklanır

Evde armut nasıl saklanır? Soru çok yanıyor. Çünkü armut sana elma değil. Bu, kaba tedaviyi tolere etmeyen ince bir maddedir. Bazı insanlar sulu tatlı meyveleri kurtarmaya bile çalışmazlar, ama boşuna. Sonuçta, yetkin eylemlerle armutlar Mart ayına kadar mükemmel bir şekilde saklanır. Şimdi bunu nasıl doğru yapacağınızı anlatacağız.

Kurutma, yemek pişirme reçeli, haşlanmış meyve veya dondurma gibi yöntemleri açıklamayacağız. Bunlar ortak gerçeklerdir, çoğu onları bilir. Armutları evde nasıl taze tutacağımızı anlamak bizim için önemlidir. Bunun hakkında konuşacağız.

Genel kurallar

Uzun süreli saklama için armut döşemeden önce, hazırlık süreci her zaman devam eder. Tüm kuruluşun başarısı% 80'e bağlı.

Koleksiyonu. Meyveler ağaçtan çıkarılması çok önemlidir. Sarmak değil, çıkarmaktır. Armutlara zarar vermek ya da yenmek için mümkün olduğunca az çabaladığınızdan emin olun. Bacak bütün olarak bırakılır, meyvelerin kendisi ellerinizle veya özel bir cihazla dikkatlice çıkarılır. Bu imkansız:

• atmak
• büzülerek
• yoğurmak
• ovmak
• çizmek

Bu hasarlardan herhangi biri raf ömrünü birkaç kez azaltır.

Önemli! Armutlar yıkanmamalıdır. Sadece yumuşak bir bez veya peçete ile nazikçe silinebilir, ciltteki doğal balmumu tabakasına zarar vermemeye dikkat ederler.

Şimdi meyveyi solucan delikleri veya hasarları için dikkatlice incelemeniz gerekiyor. Uzun süreli depolama için sadece kesinlikle bütün armutlar uygundur. En ufak bir çizik işareti bile olan herkes kesinlikle temizleyecektir. Şimdi yenebilir veya işlenebilir.

Açgözlüyseniz ve “yaralı” meyveyi geri kalanıyla birlikte koyarsanız, yakındaki meyveleri çürümeye ve bozmaya başlayacaktır. Şimdi bir armuttan kurtulmak tüm mahsulü atmaktan daha iyidir.

Ve bir şey daha. Armutların evde depolanması için sadece kış çeşitleri uygundur. Dahası, ağaçtan biraz olgunlaşmamışlar. Bu meyveler iyi yatar. Yaz çok çabuk bozulur, sonbahar biraz daha uzun sürer. Ancak uzun süre sadece geç olgun armutlar hasat edilir.

Armutları evde nerede saklayabilirim?

Meyvelerin tüm raf ömrü boyunca güvenli bir şekilde saklanabileceği birkaç yer vardır. Her yöntemin avantajlarını ve dezavantajlarını düşünün.

Bodrum, bodrum
Burası, çoğu ihmal edilen armutları saklamak için en yaygın yerdir. Meyveler ahşap kutulara veya karton kutulara en fazla 2 kat halinde yerleştirilir. Temiz, kuru talaş veya kalsine kum serpilmesi tavsiye edilir. Her armutu ayrı ayrı kağıda sarabilir veya kuru saman ile tekrar kurutabilirsiniz. Saman uymuyor; çürümenin başlangıcını hızlandırır. Çöpten hiçbir şey olmasa bile, armutlar bodrum veya bodrumda hala çok iyi saklanır. Sadece nem seviyesini izlediğinizden emin olun. Çok nemli ise, birçok şımarık meyve ortaya çıkacaktır.

Artıları. Hava nemi ve sıcaklığının optimal oranı. Büyük miktarda meyve yerleştirilir. Armutları depolama için temizlemek ve tüketmek için almak uygundur.

Eksileri. Kükürt veya tütün kılıcı ile antibakteriyel tedavi gereklidir. Zorunlu havalandırma.

yeraltı
Yöntem, özel bir evde yaşayan veya kışın ülkeye gelme şansına sahip olanlar için uygundur. Yoğun plastik torbalara, sera filminin bir kesimine ve işaretleme için bir saplamaya ihtiyacınız olacak. Olgunlaşmamış meyveleri artık 1.5-1.8 kg'lık torbalara koymak gerekir. Sonra bir kürek almalı ve toprağa bir delik kazmalısın. Sadece daha yüksek bir yer seçin, böylece yağmur veya çözülmüş kar ile dolmaz.

Çukurun derinliği yaklaşık 35-40 cm'dir, genişlik paketlerin genişliğine eşittir. Uzunluk, depoya kaç tane armut koyacağınıza bağlıdır.Meyve torbalarını bağlayın, nefes almak için birkaç delik açın. Ardından torbaları dikkatlice çukurun dibine yerleştirin.

Yukarıdan, farelere karşı korumak için biraz ladin dalını koymanız veya kuru dulavratotu dökmeniz gerekir. Kemirgenler bu sürprizleri sevmez. Şimdi tüm yapı tahtalarla kaplıdır, üstüne bir sera filmi serilir ve en az 20 cm'lik bir toprak tabakası dökülür.

Saplamayı yapıştırmayı unutmayın. Bir işaret görevi görecektir. Aksi takdirde, kışın yer imleri aramak için sitenin iyi bir bölümünü kazmanız gerekir.

Artıları. Böyle bir doğaçlama sığınakta, armutlar ilkbaharın ortasına kadar iyi saklanır. Havalandırmayı ve sıcaklığı izlemeye gerek yoktur. Tasarım, mahzende yerden tasarruf etmenizi sağlar.

Eksileri. Kışın tüm paketi almanız gerekecek, öğle yemeği için bir armut üzerine tırmanmayacaksınız. Bazı kemirgenler ladin dallarını ve aşk armutlarını çok görmezden gelir. Bazen bu tür yapılar eriyik su ile sular altında kalır. Meyvenin güvenliğini kontrol etmenin bir yolu yoktur.

buzdolabı
Kendi mahzenleri veya bodrumları olmayan şehir sakinleri için iyi bir seçenek. Ünitenin raflarında yoğun paketlere, meyvelere ve boş alana ihtiyacınız olacak.

Hazırlanan armutları dikkatlice paketlemeniz, kapatmanız veya bağlamanız gerekir. Şimdi meyvelerin boğulmaması için birkaç delik açmamız gerekiyor. İçeriği kırışmayacak şekilde boşlukları buzdolabının raflarına dikkatlice yerleştirin. Hepsi bu, şimdi sadece düzenli olarak torbalarda şımarık veya çürük armutların varlığını kontrol etmek için kalıyor. Ve elbette, periyodik olarak taze meyvelerin tadını çıkarın.

Artıları. Uygun sıcaklık ve yüksek nem, armutları bahara kadar tutmanızı sağlar. Ek hazırlıklara ve hazırlıklı danslara gerek yoktur. Çürüyen bir "sabotajcıyı" hızlı bir şekilde tanımlamak ve ondan kurtulmak kolaydır.

Eksileri. Yer işaretinde çok az yer var. Bazı armut çeşitleri kokuları çok iyi emer. Donma önleyici sistemli bir buzdolabında meyveler çok çabuk kurur.

Kilerde, balkonda, yatağın altında
Bazı dairelerde kiler oldukça serin ve zemin çok taze. Bütün bunlar iyi için kullanılabilir. Örneğin, armutları kutulara koyun, her birini parşömene sarın. Sonra onları kiler içine, yatağın altına veya kanepenin arkasına koyun.

Odada yer yoksa, ancak bir balkon veya bir sundurma varsa, armutlar dona kadar orada taze tutulabilir. Soğuk havanın başlangıcı ile ne yapmalı? Kapak kutuları veya daha sıcak kutular. Duymak garip, ancak kalın bir battaniye veya eski katın altında, meyveler -10 ° C'ye kadar harika hissediyor. Bazı ustalar balkonun bir kısmını depolama için ayırır ve orada köpük tabakalı 2 kutudan oluşan bir yapı inşa eder. Böyle bir sistem armutların sert bir kışta bile kayıp olmadan hayatta kalmasına izin verir.

Artıları. Meyveler her zaman elinizin altında, yürüme mesafesinde. Hasarlı meyveleri incelemek ve kolayca fark etmek uygundur. Zorlamalı havalandırma ve nem seviyesine uyum yok.

Eksileri. Balkon veya kiler bölümünü seçmek zorundasınız. Sıcaklık çok sıcaksa, armutlar hızla olgunlaşır ve bozulmaya başlar. Diğer meyveler saklanamaz, çünkü armutlar çok hızlı olgunlaşmaya başlar.

Evde armut nasıl saklanır? Meyveyi Mart ayına kadar taze tutmak için en az 4 seçenek olduğu ortaya çıkıyor. Sadece size uygun olan yöntemi seçmeniz ve hazırlık aşamasını ihmal etmemeniz gerekir. Ancak kışın ortasında kendi bahçenizden yaşayan bir armutla kendinizi tedavi etmek, tarif edilemez bir duygu ve aile üyeleri veya iyi arkadaşlar için büyük bir sürpriz.

Video: armut pasta nasıl yapılır