Hindistan cevizi yağı evde nasıl saklanır

Ülkemizde hindistan cevizi avuç içi büyümez. Bu nedenle, en değerli hindistancevizi yağı yurt dışından getirilir. Ucuz değil, bu yüzden makul bir soru ortaya çıkıyor: Hindistan cevizi yağı nasıl saklanır? Sonuçta, bu eşsiz ürünün en değerli özelliklerini daha uzun süre kullanmak istiyorum.

Hindistan cevizi yağı nasıl saklanır

Ağın bu konuda çok fazla bilgisi var, ancak çok çelişkili. Hadi bir araya getirelim.

Genel kurallar

Bazı kaynaklar hindistancevizi yağının DEĞİLDİR:

  • oksitlenmiş
  • memuriyet
  • renk değiştirir
  • kokmuş

Bu mutlak bir yanılgıdır. Doğası gereği, hindistancevizi yağı tamamen organik bir maddedir. Bu nedenle, diğer bitkisel yağlar gibi nem, ısı, ışık ve oksijenin etkisi altında bozulmaya başlar.

Hindistan cevizi yağı depolamanız gerektiği ortaya çıkar:

  • serinliğinde
  • kuru olarak
  • karanlıkta
  • kapak sıkıca kapalı

Bu koşullar karşılanmazsa, kavanozda değerli hindistancevizi yağı değil, kokulu bir kütleyi hızlı bir şekilde keşfetme riskiyle karşı karşıya kalırsınız.

sıcaklık

Hindistan cevizi yağı hangi sıcaklıkta düzgün bir şekilde saklanır? İdeal koşullar yaklaşık + 6-8 ° C'dir. Yüksek sıcaklıklar raf ömrünü önemli ölçüde azaltır. Koruyucu içeren bir üründe bile. Evet, evet, bu nadir olmaktan uzak.

Bu arada, dondurucuda depolama da hindistancevizi yağında kontrendikedir. Kimse nedenini bilmiyor, ama anlamı yok.

Mutfak dolaplarında, ilk yardım kitlerinde veya komodilerde, sıcaklık açıkça tavsiye edilenden çok daha yüksektir. Bu nedenle, kesinlikle petrol rezervlerini korumak için uygun değildir.

Evde pahalı hammadde stoklarını güvenli bir şekilde koruyan tek yerin sıradan bir buzdolabı olduğu ortaya çıkıyor. Hindistan cevizi yağının ünite kapısındaki bir rafta durmaması önerilir. Sabit açılma ile, raf ömrünü uzatmayan sıcaklık değişiyor. Buzdolabının içine bir kap yağ konabilir. O zaman kesinlikle yeterince uzun süre hizmet edecektir.

Konsey. Buzdolabında bile herhangi bir doğal hindistancevizi yağının raf ömrü sınırlıdır. Tüm koşullara tabi olarak, 12 aydan fazla değildir.

nem

Bağımsız laboratuvar çalışmaları, hindistancevizi yağının en iyi% 65'ten yüksek olmayan bir hava neminde depolandığını göstermiştir. Aşağıda ise endişelenmeyin. Ancak yukarıda ürünün çok hızlı bir şekilde bozulması var.

Evde böyle bir yer nasıl bulunur? Bir higrometre ile odaların etrafında dolaşmak gerekli değildir. Ve çok az insan var. Ne yapmalı Bir sır açalım: en sıradan buzdolabında yaklaşık böyle bir nem. Ve cihazınızda bir buzlanma önleyici fonksiyon (ancak donma) varsa, bu genellikle idealdir. Böyle bir agregada, asla aşırı nem yoktur.

Konsey. Hindistan cevizi yağı kabının temiz ve tamamen kuru olması gerektiğini açıklamaya gerek yoktur. Bu, ürün üzerinde kalıbın oluşmasını önlemeye ve raf ömrünü uzatmaya yardımcı olacaktır.

Işık koşulları

Hindistan cevizi yağı ışıkta bozar. Güneş veya elektrik açısından önemli değil. Bu nedenle, ürünü herhangi bir ışığa maruz kalmaktan korumak çok önemlidir. Bazı insanlar hindistancevizi yağını sadece bir odada veya dolapta saklar. Söyle, kutunun içinde. Evet, ama sıcaklık çok yüksek.

Bu nedenle, gözlerimizi yine tüm insanların en iyi arkadaşına - buzdolabına - döktük. Ama sonuçta, kapıyı açarken ışık ışınları düşer. Ne yapmalı

Aslında, her şey basit. Hindistan cevizi yağını koyu veya hatta opak cam bir kaba dökmek yeterlidir. Ve bundan sonra güvenle saklanabilir.

Bu arada, neden cam veya metal veya plastik değil? Çünkü tüm maddelere tamamen inert olan tek malzemedir. Ve plastik veya metal bazen hala hindistancevizi yağı ile reaksiyona girme eğilimindedir. Tabii ki, raf ömrünü uzatmaz.

Konsey. Bir şişe veya kavanozu ekstra bir kalın kağıt veya karton kutuya koymanızı öneririz. Bu tür ambalajlar, hindistancevizi yağını ışık ışınlarının zararlı etkilerinden güvenilir bir şekilde koruyacaktır.

Neden bir kapağa ihtiyacım var?

Hindistancevizi yağını açık bir kapta bırakmak mantıklı bir insanda zorlukla ortaya çıkardı. Bu nedenle, birçoğu ürünü bükülmüş kapaklı bir cam kavanoza dökün. Ancak vida dişleri yağı oksidasyondan korumaz. Hava hala tanka girer ve sinsi işini yapar.

Nasıl Olunur Cam contalı bir kavanoz kullanın. Bunlarda hava girmesine izin vermeyen kauçuk bir conta vardır.

Hiçbiri yoksa, yağı saklamak için sıkıca kapatılmış bir tıpa ile bir şişe kullanın. Ayrıca, oda sıcaklığında, hindistancevizi yağı sıvı hale gelir. Ve şişeden çıkarmak sorun değil.

Bazı faydalı ipuçları

Bazı üreticiler ampullerde veya kapsüllerde hindistancevizi yağı sunmaktadır. Böyle bir ürünün saklama şart ve koşullarının taslak ürünle aynı olduğunu bilmelisiniz. Ama böyle bir yağ almamaya çalışın. Kural olarak, sıcak preslenir ve koruyucu içerir. Yani bundan çok az fayda var. Bu nedenle, satın almadan önce ambalajdaki kompozisyonu okumak için çok tembel olmayın. Online mağazadan sipariş vermeniz durumunda, rüzgarda para kaybetmemek için üreticiden öğrenmeye çalışın.

Hindistan Cevizi Yağı

Güzel genç bayanlar evde hindistan cevizi yağı almak için nasıl anladım. Yöntem zanaatkar, ancak mükemmel kalitede bir ürün bu şekilde elde edilir. Önemli olan, hiçbir katkı maddesi olmadan tamamen doğaldır.

Ama madalyonun bir yüzü var. Bu yağ, en ideal koşullar altında bile, 30 günden fazla olmamak üzere saklanır. Bu nedenle, Hindistan cevizi yağının ileride kullanılmak üzere büyük miktarlarda hazırlanmasını önermiyoruz. Daha sık, ama daha az daha iyi.

Çoğu kaynak, satın almadan önce ürünün koklanmasını önerir. Ve biri olarak, kalıcı bir hindistancevizi aromasının hissedilmesi gerektiğini savunuyorlar. Amatörler tarafından tavsiye verildiği hemen anlaşılıyor. Çünkü kaliteli bir hindistancevizi yağı çok tuhaf kokuyor. Koku hoş, ama Hindistan cevizi değil. Diğer her şey kötü olandan.

Bu arada, şımarık hindistancevizi yağı füme kokuyor. Bu yorum. Lütfen bu yağın harici olarak bile kullanılamayacağını unutmayın.

Hindistan cevizi yağının düzgün bir şekilde depolanmadığının bir başka karakteristik işareti de parlak sarı bir renktir. Taze yüksek kaliteli ürün, ısı şeklinde herhangi bir altın renk tonu olabilir. Ve soğuktan sonra tamamen beyaz. Yağınız çok sarı ise, bozulur.

Bu arada, birkaç kişi hindistancevizi yağının kokuşabileceğini biliyor. Bu nadirdir, ancak olur. Şımarık yağ kullanarak kendinize zarar vermemek için biraz tadabilirsiniz. Korkmayın, hindistancevizi yağı mutfak amaçları için yaygın olarak kullanılmaktadır.

Taze ürün neredeyse tatsızdır, bazen tatlı hisseder. Şımarık - acı, kötü bir yüzeye sahip.

Söylentiye göre, herhangi bir katkı maddesi içermeyen saf hindistan cevizi yağı, birkaç yıl boyunca bir rafta bir dolapta saklanabilir. Sadece kimse amaçlanan amaç için kullanmadan neden bu kadar çok zaman kazandığını açıklayamaz. Ve hiç kimse bu gerçeği doğrulamayı başaramadı, çünkü değerli madde çok hızlı bitiyor.

Şimdi hindistancevizi yağının nasıl saklanacağını biliyorsunuz. Ve bu ürünün benzersiz eylemini çok uzun süre kullanabilirsiniz, güzelliğinizi uzatın.

Video: Hindistan Cevizi Yağı Kullanmanın 15 Yolu

Okumanızı öneririz


Yorum bırak

Gönderen

avatar
wpDiscuz

Henüz yorum yok! Düzeltmek için çalışıyoruz!

Henüz yorum yok! Düzeltmek için çalışıyoruz!

haşarat

güzellik

tamirat