Kış Ayva Kompostosu: Yemek Tarifleri

Ev yapımı boşlukları olan kimseyi uzun süre şaşırtmayacaksınız, ancak standart bileşenlerden yapılmazlarsa, hala şans var. Bugünün makalesinde, ayva bazlı içeceklerin hazırlanması hakkında konuşacağız, yani kompostosu hasat edeceğiz. Çok lezzetli varyasyonlar yoktur, bu nedenle seçim ve daha fazla manipülasyon ile ilgili herhangi bir zorluk olmamalıdır. Soğuk mevsimde evinizi memnun edecek ve lezzetli bir içeceğin tadını çıkaracaksınız.

Kış Ayva Kompostosu

Meyve Tanımı

  1. Ayva, dış özelliklerinde, armut ve elmaya biraz benzeyen meyveler anlamına gelir. Genellikle sarı veya çok gölge ile pigmentlenirler. Tercihen ağaçlarda yetişirler, ancak çalıların üzerine de yerleştirilebilirler. Yükseklik 1-5 metre arasında değişir.
  2. Meyvenin yüzeyi buruşuk, yapraklar yeşil bir tonda boyanmış, yapısında kadifemsi. Meyveler, yıkama ve tam sürtünme ile çıkarılabilen bir yığınla kaplıdır. Meyveler tamamen olgunlaştığında ve kısmen değil, kürklerini yüzeyde kaybederler.
  3. Hamur gelince, sarı pigmentlidir. Çok kokulu, viskoz, sert, şekersiz, sıkıştırılmış. Tatmak için meyveler tatlı ve ekşi. Olgun örnekler hala uzanması gerekenler kadar sağlam değildir. Bugün, her biri büyüme alanında kendine benzer olanlardan farklı olan birçok meyve çeşidi vardır.

değer

Bir kişi sadece tat niteliklerinin tadını çıkarmak için değil, aynı zamanda sağlığı iyileştirmek için lezzetli içecekler yapmaya karar verir. Bu üründe neyin bu kadar değerli olduğunu görelim.

  1. Bağışıklık sistemine maruz kalma ile başlayın. Mevsimsel soğuk algınlığı yayılması sırasında vücudun askorbik aside ihtiyacı vardır. Enflamasyonu durdurur, patojenik mikroflorayı bastırır, virüsleri ve enfeksiyonu öldürürler. Aynı vitamin antioksidan özelliklere sahiptir, bu nedenle kişinin en önemli sistemleri ve iç organları toksik bileşiklerden, radyonüklidlerden, cüruftan arındırılır. Bu toprakta, doku yaşlanması yavaşlar.
  2. Meyvelere anti-kanser yeteneği verilir. Malign bir tümörün gelişimini önlemekten sorumlu birçok değerli madde içerirler. Bu bileşikler epikateşinler ve kateşinler ile temsil edilir. Antioksidanlar olan bir tür tanen görevi görürler. Vücut, antikor üretimini arttırarak kendini patojenik hücrelerden korur.
  3. Tart meyveleri, solunum sisteminin normal durumunu geri yüklemek için atfedilen özelliklerdir. Mukusu inceltme ve ayrılmasını arttırma yeteneği nedeniyle, ıslak öksürük, bronşit ve bu alandaki diğer sorunları ortadan kaldırabilirsiniz. İnflamasyon, ağrı, gıdıklama ile tatlandırıcı gargara olmadan komposto. İçecek, ısıl işlemden sonra bile, faydasını korur.
  4. Bir bebeğin balla birlikte bir içeceğin soğuk algınlığının ilk olumsuz semptomlarını hafifleteceğini bilmesini bekleyen kadınlar için yararlı olacaktır. Tabii ki, gelecekteki annenin arıcılık ürününe karşı bireysel bir hoşgörüsüzlüğü yoksa. Hamile kadınlara muazzam destek verilir. Demir, meyvelerde tamamen konsantre olan onlar için önemlidir. Rahimde fetusun merkezi sinir sisteminin oluşumundan sorumlu folik asit de vardır.
  5. Tüm meyveler, sindirim sisteminin işleyişini geliştiren diyet lifi kütlesi ile konsantre edilir.Sunulan içeceğin veya taze meyvelerin sistematik bir şekilde alınmasıyla, bir kişinin kabızlık, hazımsızlık, ağırlık, artan gaz oluşumu ve diğer hassas problemlerden muzdarip olduğu gerçeğinden bahsediyoruz.
  6. Tatlandırıcılar olmadan hazırlanan komposto, organlar ve diğer dokular arasındaki boşluktan fazla sıvıyı çıkarmanıza izin veren mükemmel bir araç anlamına gelir. Bir kişi uzuvların veya yüzün sürekli şişmesinden muzdaripse, sadece bu tür içeceklere ek olarak gidecektir.
  7. Ayrı olarak, tüm adil seks için değer hakkında konuşmak mantıklıdır. Ayva ve ev yapımı kış hasadı da dahil olmak üzere herhangi bir içecek, gençliğin temel vitaminlerini, mineral bileşiklerini, organik asitleri, diyet lifi konsantre eder. Hepsi gençlerin uzamasından ve cildin durumunu iyileştirmekten sorumludur.
  8. Peptik ülser, kolit vb.Gibi sindirim sistemi rahatsızlıkları ile bu tür içeceklerin ayvaya alınması gösterilmiştir. Bu fonlar bağırsak mikroflorasını normalleştirmenize, dışkıyı ishal ile stabilize etmenize, enfeksiyonu öldürmenize izin verir.

yemek tarifleri

Popüler ayva hasadı çeşitlerine göz atın. Zamanında meyveleri stoklamak için sistematik olarak bu tariflere başvurunuz.

Kış Ayva Kompostoları

klasik

  1. Yeterli kalitede komposto elde etmek için temizlik dahil tüm kurallara uyduğunuzdan emin olun. 1 kg'ı hatasız olarak ayırın. olgunlaşmış meyve. Hasarlı yer olup olmadığına dikkat edin. Gerekirse, her şeyi silin.
  2. Meyveyi kuru ve temiz bir bezle silin, aşırı nemden kurtulmanız gerekir. Ardından ham maddeleri iyice yıkayarak tabancadan kurtulun. Özellikle gerekli olmayan her şeyi, çekirdek ve üst kısmı kesin. Meyveleri küçük parçalar halinde doğrayın.
  3. İş parçasını bir kase maden suyuna aktarın. Bu tür eylemler meyvelerin koyulaşmasına izin vermez. Ayrı bir refrakter kaba 3 litre dökün. filtrelenmiş su. 300 gr dökün. toz şeker. Malzemeleri karıştırın ve çeyrek saat pişirin.
  4. Bundan sonra, meyve dilimlerini steril bir cam kaba koyun. Pişmiş şurubu dökün. İçeceği renklendirmek için az miktarda safran ekleyin. Kabı örtün. Metal bir kabın dibine ahşaptan yapılmış bir ızgara yerleştirin.
  5. Tavaya, kabın omuzlarına ulaşması için çok fazla su dökün. İçeriğin kavanozlarını tavaya yerleştirin ve yüksek bir ısı açın. Bir kaynama görür görmez tembel bir ateş yak. 3 L kavanoz bir saatin üçte birini sterilize edin. Kapağı açınız. Tamamen soğuduktan sonra, saklamak için serin bir yere götürün.
  1. Süreçte herhangi bir problemden kaçınmak için temiz yemekler ve kaliteli hammaddeler kullandığınızdan emin olun. Klasik teknolojiye göre işlem 500 gr. ayva. Bu daha önce detaylı olarak tarif edilmiştir. Yeni bir şeyle karşılaşmayacaksınız.
  2. Meyveleri küçük parçalar halinde doğrayın. Cam kapların üzerine sürün. Ayva en iyi beyazlatılmış olduğunu belirtmek gerekir. Sorun, meyvenin hamurunun oldukça sert ve çok sulu olmamasıdır.
  3. Her şeyi doğru yapmak için meyve dilimlerini bir kevgir içine yerleştirin. Çeyrek saati kaynar suya batırın. Ardından iş parçasını soğuk suya taşıyın. Paralel olarak, 150 gr karıştırın. şeker, 1.7 l. filtrelenmiş su ve 3 gr. sitrik asit. Şurubu pişirin.
  4. Meyve dilimlerini bir cam kaba yerleştirin. Hazırlanan şurubu dökün. Kapaklarla örtün. İş parçasını yarım saat bırakın. Teneke kutularının içeriğini tavaya dökün. Tarçın çubuğunu şuruba ekleyin. Kaynatın. Tarçın çıkarın ve kompostosu tekrar kutulara dökün. Sarın ve serin bir yerde saklayın.

Elma ile

  1. Proses 500 gr. klasik bir şekilde ayıklar. Aynı şeyi elma için de yapın. Gereksiz şeyleri çıkarın. Meyveleri parçalara ayırın. Bileşenleri bir süre asitleştirilmiş çözeltiye gönderin.Birkaç dakika yeterli olacak.
  2. Ateşe dayanıklı bir kaba aktarın. 250 g dökün. şeker ve 0.7 litre dökün. arıtılmış su. Tembel bir ateşte 40 dakika kaynattıktan sonra kaynatın.
  3. Bitmiş kompostoyu steril bir kaba eşit olarak dağıtın. Kapakları toplayın ve sıcak bir bezle sarın. Soğuduktan sonra, uzun bir süre uygun bir odada saklayın.

Söz konusu meyvelerden kompostolar pişirmek zor değildir. İçeceğin avantajı, ayvaların birçok yararlı özelliğe sahip olmasıdır. Aynı zamanda, değerli bileşiklerin çoğu içeceğin bileşiminde kalır. Sonuç olarak, tüm yıl boyunca müstahkem bir kokteyle erişebileceksiniz.

Video: kış için ayva kompostosu - adım adım tarif

Okumanızı öneririz


Yorum bırak

Gönderen

avatar
wpDiscuz

Henüz yorum yok! Düzeltmek için çalışıyoruz!

Henüz yorum yok! Düzeltmek için çalışıyoruz!

haşarat

güzellik

tamirat