Kilo Kaybı için Kırmızı Fasulye: Faydaları ve Kullanımları

Fasulye, baklagil ailesindeki bir bitkidir ve dünyanın en eski bitkileri arasındadır. Rusya'da, XII-XIII yüzyılda tanındı ve daha sonra Fransız fasulyesi olarak adlandırıldı. İlk başta dekoratif amaçlar için yetiştirildi, ancak daha sonra bir sebze mahsulü olarak takdir edildi. Kuru fasulye kilo kaybı için faydalıdır ve çeşitli yemeklerin pişirilmesinde kullanılabilir.

Kırmızı fasulye kompozisyon

Bu sebze mahsulünün benzersiz bir bileşimi vardır. Aşağıdaki besinleri içerir:

• K, C, E vitaminleri;
• bakır;
• manganez;
• potasyum;
• fosfor;
• demir;
• magnezyum;
• çinko;
• kalsiyum;
• selenyum;
• sodyum.

B vitaminleri - folatlar, tiamin, piridoksin, pantotenik asit, kolin, riboflavin, nikotinik asit.

Fasulye kalorilerde oldukça yüksektir - 100 g ürün başına 337 kcal. Kültür yaklaşık% 46 karbonhidrat,% 22.5 protein,% 15 diyet lifi,% 11 su ve sadece% 1-2 yağ içerir. Ürünün bileşimi ayrıca değiştirilebilir ve esansiyel amino asitler, yağ asitleri içerir.

Kırmızı fasulyenin kilo kaybı için faydaları

Kırmızı fasulyenin idrar söktürücü etkisi vardır. Düzenli kullanımı vücuttaki aşırı sıvıdan kurtulmaya yardımcı olacaktır, bu da kilo kaybı ve ödemin önlenmesi anlamına gelir.

Kilo kaybı için bir ürün olarak, kırmızı fasulye de aşağıdaki özelliklerde çekici:

1. Endokrin sistemin stabilizasyonu - genellikle aşırı kiloya neden olan işlevlerinde arızalardır.
2. Gastrointestinal sistemin normalleşmesi.
3. Toksinlerin ve diğer zararlı maddelerin vücuttan atılması.
4. Metabolik süreçlerin aktivasyonu.
5. Kolesterolün düzenlenmesi.
6. Kan şekerinin stabilizasyonu.
7. Bağışıklığın güçlendirilmesi.
8. Sinir sisteminin stabilizasyonu - diyet vücut için streslidir.
9. Saç ve cilt durumunu iyileştirmek.

Olası zarar ve kontrendikasyonlar

Fasulye çok besleyici ve sağlıklıdır, ancak bazı durumlarda zararlı olabilir. Ham ürün toksik maddeler içerir, bu nedenle kültür ısıl işlemden sonra veya konserve formda tüketilir - bu durumlarda zararlı özellikler nötralize edilir.

Kırmızı fasulye pürin içerir, bu nedenle gut veya gelişme riski için önerilmez. Kontrendikasyonlar arasında gastrointestinal sistemin bir dizi hastalığı vardır - gastrit, kolit, ülser, kolesistit.

Ürünün bir diğer olumsuz özelliği şişkinlik ve şişkinliğin desteklenmesidir. Kültürün vücut üzerindeki bu etkisini dereotu ekleyerek azaltabilirsiniz.

Kuru fasulye yaşlılıkta ve 12 yaşın altındaki çocuklarda dikkatli kullanılmalıdır. Bu tür insanların bu ürünü diyetlerine haftada en fazla bir kez dahil etmeleri önerilir.

Kilo kaybı için kırmızı fasulye kullanımı

Bu sebze mahsulü bağımsız olarak veya çeşitli yemeklerin bir parçası olarak tüketilebilir. Hem kuru fasulyeleri hem de konserve ürünleri kullanabilirsiniz. İkinci durumda, fasulye ve suya ek olarak, konserve yiyeceklerin tuz içerdiği unutulmamalıdır. Diyetteki fazla sodyum zararlı olduğu için bu dikkate alınmalıdır.

Kuru kırmızı fasulye sadece ısıl işlemden sonra tüketilebilir, aksi takdirde faydadan daha fazla zarar verir.Zararlı maddelerden kurtulmak için ürünü 10-12 saat soğuk suda bekletmeniz önerilir.

Suda beklettikten sonra sıvı boşaltılmalı, taze bir kısım dökülmeli, fasulye pişirilmelidir. Kaynadıktan sonra suyu tekrar değiştirin. Fasulyeleri orta ateşte yaklaşık 1,5 saat pişirin. Bitmiş yemeğe tuz ekleyin. Fasulye ön ıslatma olmadan pişirilebilir, ancak pişirme süresi 2-2.5 kat artırılmalıdır.

Beslenme uzmanları, çeşitli baklagillerin, kilo veren bir kişinin diyetinin onda birini işgal etmesi gerektiğine inanmaktadır. Diyette, bu ürünü haftada 2-3 kez kullanabilirsiniz.

Kilo kaybı için, kırmızı fasulye kaynatma içmek yararlıdır. Bir saat bekletin, sonra pişene kadar kaynatın ve et suyunu herhangi bir diyet meyvesiyle akşam yemeği için için. Resepsiyonda sadece bir kadeh içki.

Kırmızı Fasulye Diyet Tarifleri

Bu kültürün nötr bir tadı vardır, böylece birçok ürünle birleştirebilirsiniz. Bir garnitür olarak, kırmızı fasulye ayrı ayrı veya çeşitli sebzelerle birlikte tüketilebilir - havuç, soğan, biber, Pekin lahanası, domates. Kilo kaybı için pilav, pişirme, buharlama ile sınırlı olmalıdır.

Diyette, kırmızı fasulye ile aşağıdaki tarifleri de kullanabilirsiniz:

1. Sebze güveç. Böyle bir yemeği bir güveçte veya yavaş bir ocakta pişirebilirsiniz. Bir bardak kırmızı fasulyeyi önceden ıslatmak ve yarı hazır olana kadar kaynatmak gerekir. Şu anda, kabakları küpler halinde, yarım halkalarda soğan, domatesleri küpler halinde kesin, cildi daha önce çıkarmış (kaynar su ile haşlanma). Kalan sebzeleri ve bir çorba kaşığı bitkisel yağı fasulyeye ekleyin, yarım saat pişirin. Pişirmenin sonunda, güveç tuzlayın ve doğranmış sarımsak ile baharatlayın. Otlarla servis yapın.
2. Tavuk Salatası. Kırmızı fasulyeye ek olarak, bu yemek haşlanmış tavuk, Pekin lahanası ve dolmalık biber gerektirecektir. Tüm ürünler keyfi miktarlarda alınabilir, limon suyu ile bitkisel yağ yakıt ikmali için uygundur. Fasulye konserve olarak alınabilir.
3. Mantar çorbası. Çanak tavuk suyunda pişirilir. Soğanları bir dakika boyunca bitkisel yağda kızartmak, doğranmış petrol ve 2 yemek kaşığı eklemek gerekir. güveç, 2 dakika pişirin. Et suyunun geri kalanını kaynatın, kaynattıktan sonra konserve veya önceden pişirilmiş fasulye içine dökün, soğan-mantar karışımı ekleyin. Pişirmenin sonunda tuz ekleyin, sarımsak ve kekik sapı ile baharatlayın.

Kuru fasulye, yüksek vitamin, mineral ve minimum yağ içeriğinde çekici. Böyle bir ürün kilo vermek için yararlıdır ve besleyicidir. Diyete çeşitli formlarda dahil edilebilir, ancak hazırlama yöntemi ve kullanılan bileşenler diyet beslenmesine karşılık gelmelidir.

Video: Fasulye Diyeti