Cloudberry - kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Cloudberries, nadiren süpermarketlerin raflarına yerleştirilen oldukça sıra dışı bir meyvedir. Yetiştirilmesi zordur, bu nedenle bazı İskandinav ve Baltık bölgelerinde, ayrıca Belarus ve Rusya'nın kuzeyinde bulunabilir. Onlarca yıldır, yerliler tıbbi amaçlar için değerli meyveler, yapraklar ve sepalslar kullandılar. Olgun meyvenin karakteristik bir tatlı tat vermesine ve tatlı hamur işlerinin veya et soslarının tadını mükemmel bir şekilde vurguladığından bahsetmiyorum.

İyileştirici özellikleri ve iyi gastronomik özellikleri, cloudberries'yi diyetimizde hoş bir misafir yapar.

Kimyasal bileşim

Birçok kez aşina olmayan Cloudberry, birkaç kat daha fazla askorbik asit içerdiğinden turuncu ile rekabeti kazanır.

Ayrıca bileşiminde aşağıdaki yararlı bileşenler not edilir:

• organik asitler (malik, sitrik ve salisilik);
• çoklu doymamış yağ asitleri (linoleik ve alfa-linoleik);
• makro ve mikro elementler (kalsiyum, sodyum, alüminyum, fosfor, magnezyum, silikon, potasyum, demir, vb.);
• E, C, A, B ve hatta PP gruplarının vitaminleri;
• taninler;
• pektinler;
• provitamin A karotenoidleri ve beta-karoten;
• antosiyaninler;
• uçucu;
• antioksidanlar;
• alfa tokoferol;
• diyet lifi ve lifi.

Cloudberry'nin kalori içeriği 100 g başına yaklaşık 40 kcal'dir ve enerji bileşenlerinin oranı aşağıdaki gibidir:

• su - toplam hacmin% 83'üne kadar;
• proteinler -% 0.8;
• karbonhidratlar (fruktoz, mono- ve disakkaritler) - yaklaşık% 7.4;
• lipitler -% 0.9'dan fazla değil.

Cloudberry'nin vücut için kullanımı nedir?

Böyle zengin bir nitel kompozisyon yerel halkın bulutçulara “Kuzey Kutbu altın” demesine yol açtı.

Meyvede aşırı miktarda bulunan askorbik asit, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudun koruyucu özelliklerini uyarır. Ayrıca birincil bağışıklık tepkisini sağlayan beyaz kan hücrelerinin üretimine katkıda bulunur.

A vitamini dermisi korur ve erken yaşlanmasını önler. Ayrıca vizyonu güçlendirmeye yardımcı olur ve miyopi veya ileri görüşlülük ile daha fazla kaybını yavaşlatır.

Magnezyum, B vitaminleri ve meyvenin bileşimindeki diğer bileşenler, beyin üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, konsantrasyon ve dikkati arttırır, hafıza ve performansı artırır.

Çileklerin bileşimindeki demir, hematopoez ve kırmızı kan hücrelerinin üretiminde rol oynar. Düzenli cloudberries tüketimi, demir eksikliği anemisinin (anemi) mükemmel bir şekilde önlenmesidir.

Lif, sindirim sistemini ve bağırsak hareketliliğini tetikler, şişkinliği ve kabızlığı önler.

Cloudberries'deki doğal şeker, vücudun insülin ihtiyacını destekler ve tip 2 diyabet oluşumunu önler.

Cloudberry tohumları, kan dolaşımındaki faydalı kolesterol seviyesini düzenleyen çoklu doymamış yağ asitleri içerir.

Potasyum, hipertansiyon ve ilgili durumlar için yararlı olan kan basıncını düşürmeye yardımcı olur. İz element ayrıca hücre sıvısının salgılanmasını düzenler.

Antioksidanlar, malign tümörlerin başlamasını ve gelişmesini önleyebilir, ayrıca vücuttaki oksidatif süreçleri yavaşlatabilir (asidoz önleme).

Cloudberries'deki fenoller patolojik mikroorganizmalara karşı koruma sağlar ve üremelerini engeller.

Cloudberry'nin tıpta kullanımı

Birçok yararlı ve değerli bileşen sayesinde, cloudberry biyolojik olarak aktif ve diyet takviyesi olarak tıbbın çeşitli alanlarında kullanılır.

1. Diüretik etkisi vardır. Doktorlar, genitoüriner sistem hastalıklarının idrara çıkmasını iyileştirmek ve vücudu detoksifiye etmek için cloudberries reçete eder. Bu kalite nedeniyle, fazla sıvı ve zararlı bileşikler vücuttan çıkarılır, bu da şişmeyi azaltmaya yardımcı olur.
2. Sindirim sisteminde patojenik mikrofloranın gelişimini bastırır. Meyvenin mikroplar, bakteriler ve bazı bağırsak parazitleri üzerinde zararlı bir etkiye sahip olduğu bilinmektedir.
3. Sindirimi normalleştirir. Benzersiz bir cloudberry, hem bağırsak bozukluğu hem de kabızlık ile aynı anda savaşmanıza izin verir. İshali azaltmak için konsantre taze cloudberry suyu (su ile 1'e 1 seyreltin) içilmesi tavsiye edilir. Müshil bir etki için, çalının yaprakları demlenir ve yemeklerden yarım saat önce günde üç kez bir kaynatma kullanılır.
4. Vasküler sistemi güçlendirir. Antioksidanlar ve yağ asitleri, aterosklerotik ve kolesterol plaklarının kan damarlarını temizlemeye yardımcı olur ve ateroskleroz oluşumunu önler. Ayrıca, dut vasküler duvarları güçlendirir, doğal tonlarını döndürür, bu da kardiyovasküler sistemin çalışması üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.
5. Kan dolaşımını normalleştirir. Cloudberry suyu kanın pıhtılaşma özelliklerini düzenler. Ayrıca, meyvelerin bileşimindeki tokoferol, uzuvlardaki kan akışını geri yükler, bu da konvulsif sendromu azaltmaya yardımcı olur.
6. Üriner sistemin geri kazanılmasına yardımcı olur. Cloudberry suyunun böbrek kolik, sistit, piyelonefrit ve boşaltım sisteminin diğer hastalıkları ile içilmesi tavsiye edilir.
7. İskorbütle savaşmaya yardımcı olur. Bu hoş olmayan hastalığa menüdeki C vitamini eksikliği de neden olur. Cloudberry fazla askorbik asit içerir, bu nedenle hızlı bir tedaviye katkıda bulunur.
8. Dokuyu yeniler. Kuzey halkları, donma sırasında yanıkları azaltmak için uzun zamandır meyve suyu kullanmıştır. Yapraklar pürülan yaralar, deri döküntüleri ve kabarcıklar için terapötik kompresler için uygundur.
9. Soğuk algınlığına karşı aktif mücadele. C vitamini, antioksidanlar ve tanenlerin şok dozunun kombinasyonu, grip, soğuk algınlığı, akut solunum yolu enfeksiyonları ve SARS ile etkili bir şekilde mücadele edebilir. Yapraklardan ve meyvelerden gelen çay balgam akıntısını teşvik eder, boğaz ağrısını yatıştırır.

Cloudberry'nin kadınlar için faydaları

Meyvenin kalitatif kompozisyonunun kadın vücudu üzerinde yararlı bir etkiye sahip olduğu ayrı olarak belirtilmelidir.

1. Diyet yemekleri için idealdir. İlk olarak, bileşimdeki bileşenler metabolizmayı ve lipitlerin ve karbonhidratların daha fazla emilimini uyarır. İkincisi, diüretik etki, fazla sıvının vücuttan çıkarılmasını teşvik eder ve bu en az 1 kg istenmeyen ağırlıktır. Üçüncüsü, meyvelerin kendileri düşük kalorili içeriğe sahiptir, ancak fruktoz nedeniyle iştahı mükemmel bir şekilde karşılar ve atıştırmalıkların yerini alabilir.
2. Hücre gençleşmesini destekler. Cloudberries'deki A ve E vitaminleri kolajen üretimini uyarır ve dokuları zararlı faktörlerden korur. Antioksidanlar, serbest radikallerin etkisini nötralize eder ve her hücrenin ömrünü uzatan oksidasyonu önler.
3. Hamilelik üzerinde faydalı etkisi. Cloudberries, bebeğin rahimdeki uyumlu gelişimine katkıda bulunan vitaminler, mineraller, organik asitler, çoklu doymamış yağlar ve eser elementler açısından zengindir. Kompozisyondaki E vitamini, çocuğun temel sistemlerinin döşendiği ve oluştuğu ilk trimesterde önemli olan büyüme süreçlerine başlar.
4. Kozmetik bir etki yaratır. BDT ülkelerinde, cloudberry berry özütü sadece ilaçlarda değil, aynı zamanda tıbbi kozmetikte de kullanılır. Cilt ve saç bakımı için profesyonel çizgiler meyvelerin değerli özelliklerini kullanır, yani:

• sakinleştirici etki (kuru sıcaklıkta veya kış soğuklarında cilt bakımı);
• doku rejenerasyonu (yanıklar ve donma, dermatit sonrası cildin restorasyonu);
• anti-enflamatuar etki (cloudberry özlü kozmetikler akneye eğilimli genç ciltler için uygundur);
• cilt gençleştirme (elastin ve kollajen üretimini teşvik etmek, hücre beslenmesi);
• saçların, tırnakların büyümesinin ve güçlendirilmesinin uyarılması.

Kontrendikasyonlar cloudberries

Değerli bir meyve, özütleyici maddelerle doyurulur ve fazla miktarda doğal asitler içerir, bu nedenle kullanımı için bir dizi kontrendikasyon vardır.

1. Gastrointestinal sistem hastalıkları: yüksek asitlik, mide ekşimesi, kolit ve enterokolit, gastrit, ülseratif durumlar, şişkinlik, kronik kabızlık.
2. Cloudberries'ye bireysel hoşgörüsüzlük. Dikkatle, meyveler, turunçgillere veya diğer meyvelere alerjisi olan kişiler tarafından da tüketilmelidir.
3. Kardiyovasküler sistem hastalıkları (büyük ven trombozu, tromboembolizm, tromboflebit, varisli damarlar).
4. Yüksek tansiyon. Hipertansif hastalar, özellikle ilaç almakla birlikte, diyete asidik meyveleri sokmak istenmez.
5. Kan pıhtılaşma bozuklukları. Antikoagülan tedavi gören hastalara meyve yemek yasaktır.

Cloudberries sağlıklı unsurların bir depo vardır. Çilek yemek iç sistemleri güçlendirir, hücreleri gençleştirir ve beynin normal işleyişine katkıda bulunur. Bununla birlikte, belirgin ekstraktivite nedeniyle yan etkiler mümkün olduğu için meyveleri kötüye kullanmaya değmez.

Video: Cloudberry'nin Faydalı Özellikleri