Makale içeriği
Başarılı bir diyet dengeli bir diyet gerektirir. Dahası, sporcular için diyet her öğün düşünülecek şekilde tasarlanmıştır. Her sporcunun günlük menüsünde yumurtalar önceliklidir, çünkü vücuda yüksek kaliteli protein sağlayan bu gıda ürünüdür.
Yumurtaların değeri nedir
Yumurtalar vücut için yararlı birçok bileşen içerir. Bu ürün, sporcular için çok önemli olan ana protein tedarikçisidir. Ayrıca yağlar ve esansiyel amino asitler içerirler. Bu değerli elementlere ek olarak, yumurta sarısında kolesterol vardır. Vücuda giren bu madde, lipit metabolizmasını bozar ve vasküler duvarlarda plak şeklinde birikme özelliğine sahiptir. Bu negatif kalite ateroskleroz gelişimine katkıda bulunur. Doğru, kolesterolün özellikleri hakkında tek taraflı karar buna değmez, çünkü birçok şey yumurtaları işleme yöntemine ve aynı zamanda hangi ürünlerle birleştirildiklerine bağlıdır. Örneğin, az miktarda yağ ile pişirilmiş karıştırılmış bir yumurta faydalı olacaktır ve pastırma veya domuz yağı ile bir yemek sadece başka bir kolesterol kısmı ekleyecektir. Bu nedenle, her şey belirli duruma bağlıdır.
Sporcular için yumurtaların olumlu nitelikleri hakkında konuşursak, bunlar aşağıdakilerde kendini gösterir:
- Bir yumurta 6 grama kadar yüksek kaliteli protein içerir.
- Ürün, kas dokusunun restorasyonunda yer alan faydalı amino asitlerle doyurulur.
- Yumurtalarda çok fazla vitamin ve mineral vardır.
- Üründe vücuttaki normal hormonal arka planı koruyan önemli çoklu doymamış yağ asitleri vardır.
- Lesitin, beyin ve sinir dokusu için gerekli olan bir diğer önemli bileşendir.
Kolesterolün özellikleri yukarıda tartışılmıştır. Sadece bu ajanın tüm olumsuz nitelikleri için sentez süreçlerinin onsuz normal olarak ilerleyemeyeceğini eklemek gerekir. Bu nedenle, kolesterol, kas kütlesinin büyümesinden sorumlu olan testosteron hormonunun üretiminde aktif olarak yer alır.
Hangi formda yumurta yemelisin
Bu konuda uzmanların, ürünün optimal tek dozuyla ilgili olarak fikir birliği yoktur. Çoğu, sporcunun diyetinin özelliklerine, yaşına, cinsiyetine ve diğer bireysel özelliklerine bağlıdır. Ancak ortalama olarak 2 ila 5 yumurta yemek normal bir günlük doz olarak kabul edilir.
Onlardan kızarmış yumurta pişirmek, yemeğe biraz doğal bitkisel yağ ekleyerek en iyisidir. Haşlanmış yumurtaları da kaynatabilirsiniz.
Eğitimden sonra yumurta
Profesyonel sporcular bir antrenmanın ardından beslenme nüanslarının farkındaysa, spor salonunu ziyaret eden amatörler dersten sonra beslenmenin özelliklerini bilmezler.
Uzmanlar, yumurtalarla “protein penceresinin kapatılmasını” şiddetle tavsiye ediyor. Bu ürünün rasyonel kullanımı ile spor aktivitelerine harcanan enerji hızla toparlanacaktır. Yumurta, maddelerin eksikliğini doldurmaya yardımcı olur ve doğal bir kas kütlesi birikimi sağlar. Fiziksel efordan kaynaklanan kayıpları telafi etmek için 2-3 parça yemek yeterlidir.
Çiğ yumurta
Birçok acemi sporcu, vücudu güçlendirecek ve sonuçlara ulaşmaya yardımcı olacak bir diyet beslenme programı hakkında deneyimli sporculara danışır. Bu sorun özellikle vücut geliştirmeyle ilgili olanlar için akut. Gerçekten de, vücudun "inşası" doğrudan sporcunun tükettiği gıdanın özelliklerine bağlıdır.
Tüm olası riskler göz önüne alındığında, eğitimden sonra haşlanmış yumurta kullanmak veya kızarmış yumurta pişirmek daha iyidir. Yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında, tüm patojenik mikroflora yok olur, ancak yumurtayı yumuşak kaynatırsanız ürünün faydalı özellikleri neredeyse tamamen korunur. Bu yumurta pişirme seçeneği tercih edilir çünkü sarısı çok hızlı sindirilir.
Spor beslenme uzmanları bıldırcın yumurtası yemeyi önerir. Tavuk muadili ile karşılaştırıldığında bu ürünün bir takım avantajları vardır:
- bu tür yumurtaların çiğ yenmesine izin verilir;
- kabuk ile birlikte yenilebilirler;
- selenyum ve demir ile doyurulurlar;
- ürün iyi emilir ve sindirim sisteminin etkili bir şekilde temizlenmesine katkıda bulunur.
Yukarıda açıklanan kurallara uyarak, eğitimden sonra yumurta yeme konusunu anlamak zor olmayacaktır.
Video: kilo almak için yumurta
Gönderen