Diyabet için şeftali mümkün mü?

Sınırlı bir şeker hastalığı diyeti, büyük ölçüde ürünlerin glisemik indeksine bağlıdır, çok sayıda lezzetli ve sağlıklı tatlıyı ortadan kaldırır. Güzel kokulu şeftali meyveleri onlara ait mi? Aromatik meyvelerde ne kadar şeker bulunur, herhangi bir şeftali yenilebilir mi ve vücuda zarar vermemek ve hatta diyabetli sağlığınızı iyileştirmek için nasıl ve ne kadar şeftali yenir - okumaya devam edin.

Diyabet için şeftali nedir

Şeftali, vücudun iyi durumda kalmasına katkıda bulunan oldukça çok yönlü bir mineral, vitamin ve meyve asidi kompleksi ile doyurulur. Bu nedenle, bu meyve uzun zamandır diyet olarak kabul edilmektedir ve ciddi hastalıklarda bile vücudu güçlendirmek ve sindirimi normalleştirmek için diyete sokulur. Meyvelerin bileşimi, potasyum ve kalsiyum, magnezyum, demir, bakır, fosfor ve diğer eser elementlerin yanı sıra A, E, C, PP, K vitaminlerini ve B grubu, sitrik, tartarik ve malik asit bileşenlerini içerir.

Tüm bu maddelerin vücut üzerinde olumlu bir etkisi vardır ve diyabet hastaları için bu şekilde yararlı olacaktır:

1. Kalp ve damar sağlığı. Tip 2 diyabete sıklıkla kardiyovasküler sistemin komplikasyonları eşlik eder. Şeftali, kalp kası ve kan damarı duvarlarını güçlendirmeye, zararlı kolesterol birikintilerini gidermeye ve normal kan basıncını korumaya yardımcı olacaktır. Şeftali yemek, kalp krizi, felç ve ateroskleroz riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
2. Metabolizmanın iyileştirilmesi. Diyabet hastaları için çok önemli bir gösterge metabolizma hızıdır. İyi bir metabolizma ile yağların, proteinlerin ve şekerin uygun şekilde emilmesi gerçekleşir, fazla yağ emilir ve besin maddelerinin daha iyi emilimi gerçekleşir. Şeftali içindeki fenolik bileşikler metabolizmayı hızlandırmaya ve diyabette refahı artırmaya yardımcı olur.
3. Normal sindirim. Şeftali yumuşak diyet lifleri bağırsakları doğal olarak temizlemeye yardımcı olur, hafif bir müshil etkisi vardır, kabızlık ile başa çıkmaya yardımcı olur. Bu nedenle, şeftali diyabetli çocuklar tarafından bile tüketilebilir. Şeftali düşük bir asitliğe sahiptir, bu nedenle gastrointestinal mukozayı tahriş etmezler, aksine, bağırsak hareketliliğini artırır, iştahı normalleştirir ve mide ekşimesini hafifletir.
4. Eklemler için faydalar. Aşırı kilolu olduğunda, yumuşak doku genellikle eklemlerdeki güçlü streslerden dolayı acı çeker. Şeftali, vücuttan fazla tuzların çıkarılmasına yardımcı olur, bu da kıkırdak sağlığını iyileştirmeye, gut semptomlarını ve böbrek yetmezliği ile ilişkili hastalıkları hafifletmeye yardımcı olur.
5. Cilt sağlığı. Diyabetin bazı komplikasyonları azalmış görme ve cilt hassasiyetine neden olur. Şeftali ve nektarinlerde, kayısılarda ve E vitamini ve diğer bileşenlerde bulunan karoten, cildin elastikiyetini artırmaya, vizyonu iyileştirmeye, cildin su dengesini korumaya, yorgunluk ve ağrılı görünüm izlerini ortadan kaldırmaya, tahrişleri gidermeye katkıda bulunur.
6. Bağışıklığın güçlendirilmesi. Şeftali içinde bulunan B ve C vitaminleri ve ayrıca bir mikro elementler kompleksi, vücudun direncini arttırmayı, soğuk algınlığı, viral ve diğer hastalıkların üstesinden gelmeyi, genel refahı iyileştirmeyi ve çalışma kapasitesini arttırmayı mümkün kılar.

Buna ek olarak, şeftali sinir sistemini güçlendirir, bağışıklığın korunmasına yardımcı olur, cinsel işlevi uyarır ve kas tonusunu korur.

Şeftali erkekler, kadınlar ve hatta çocukların vücudu için yararlıdır. Aynı zamanda, diyabetin sağlığına zarar vermezler, bu nedenle özellikle meyve bahçelerinin cömert taze meyve hasadı verdiği yaz mevsiminde gıdalara sokulabilirler.

Kontrendikasyonlar

Ana uyarı, yenen yiyecek miktarıdır. Şeker seviyelerinde bir sıçramaya neden olmamak ve hazımsızlığa neden olmamak için bir öğünde 2-3'den fazla küçük meyve yemeyin.

Ayrıca, şeker hastalarının şekerle konserve veya çok miktarda şeker ilavesiyle hazırlanan şeftali kullanımını bırakmaları gerekir.

Ürolitiyazis ve ciddi gastrointestinal hastalıkları olan kişiler için bu tür ürünlerin tedavisinde dikkatli olunmalıdır - meyveyi diyete sokmadan önce her zaman bir doktora danışmalısınız.

Ek olarak, diğer meyveler gibi, bazen şeftali alerjiye neden olur, bu nedenle vücudun sulu meyvelere verdiği yanıtı izlemeniz gerekir.

Kaç şeftali yiyebilirim

Ürünün glisemik indeksi 35 ila 45 birim arasında değişir, bu oldukça düşük bir göstergedir. Şeftali, 100 gram başına sadece 40 kcal içerirken, açlığı hızla tatmin eder ve sağlıklı diyetlerde kilo vermek için kullanılır.

Akut diyabet formlarında ve şeker seviyelerindeki sıçramalara karşı yüksek hassasiyette, hasta bir doktora danışmalıdır. Hafif diyabet formları ile şeftali, orta derecede kullanımı olan güvenli bir ürün olarak kabul edilir.

Vücudun gerekli tüm maddelerle doyurabilmesi için günde 1 büyük şeftali (150-200 gram pulpa) yeterlidir. Şeftali yemeklerini her gün değil, periyodik olarak diğer güvenli tatlılar ve meyvelerle değiştirmek daha iyidir.

Böyle bir meyve, daha yüksek kalorili tatlıların kolayca yerini alabilir ve vücudun genel duruma zarar vermeden “lezzetli” ihtiyacını karşılayabilir. Tatlı ve ekşi şeftali, diyetteki diğer yüksek kalorili yiyeceklerin yerini alarak ısıdan mükemmel şekilde tasarruf edecektir. Diyabetliler, şeftalileri diyette şekersiz yiyeceklerle birleştirmeleri önerilir - o zaman meyve sadece faydalar ve iyileştirici bir etki getirir.

Yararlı İpuçları

En sevdiğiniz tedavilerden vazgeçmemek ve diyabet için en uygun oranları korumak için aşağıdaki önerilere uyun:

1. Şeker hastalığı için şeftali, tatlı ve ekşi çeşitleri seçerken en iyi taze yenir. Daha az şeker içerecek ve ürün vücut tarafından iyi sindirilecektir.
2. Şeftali kökeni de büyük bir rol oynamaktadır. Tabii ki en yararlı, pestisit olmadan yetiştirilen ve raf ömrünü uzatmak için özel muamele görmeyen evde yetiştirilen meyvelerdir.
3. Meyveler günün başında en iyi şekilde tüketilir: bu şekilde ürün daha iyi emilir ve ondan elde edilen karbonhidratlar vücudun enerji maliyetlerine harcanır.
4. Şekeri eklemeden fırında kurutulmuş şeftali dilimleri, diyabetin ilk aşamalarındaki kişilerde kan şekeri seviyesini düzeltmeye yardımcı olacaktır. Bu meyve, örneğin açlığı gidermek için küçük miktarlarda yenilebilir.
5. Şeftali yararlı özelliklerini donmuş halde tutar. Bu nedenle, reçel için alışkanlık meyvelerini işlemeden önce, artıları ve eksileri tartın. Dondurmak, kışın bile işlenmemiş meyvelerin tadını çıkarmanızı sağlarken, meyvenin ekstra tatlılık katmasına gerek yoktur.
6. Komposto veya şeftali reçeli yapmak için şeker şurubu fruktoz ile değiştirilir. Buna ek olarak, şeftali aromalı içecekler iyidir çünkü güçlü tatlandırıcılar gerektirmezler - meyve suyu veya komposto tatlılık eklemeden lezzetli olabilir. Şeftali kompostosu en iyi meyvenin yarısı ile yapılır. Bu şekilde, şeftalilerin sağlıklı diyet lifi korunacak ve hemen iki lezzetli yemek alacaksınız: kokulu bir içecek ve ıslatılmış meyvelerin yumuşak bir tatlısı.
7. Tamamlayıcı veya daha fazla yetişkin diyabetli çocuklar için, tatlandırıcı eklemeden şeftali püresi kullanabilirsiniz. Doz bir çocuk doktoruna danışılmalıdır.
8. Şeftali glisemik indeksini dengelemek için, saf yağsız yoğurt ile vurun, greyfurt salatalarına ekleyin ve muz, incir, üzüm, hurma gibi tatlı meyvelerle birleştirmeyin.

Hassas şeftali kokusu sevenler için iyi haber var: çaya şeftali eklemek, içeceği ince bir karakteristik aroma ve vitaminlerle zenginleştirirken, ekstra kalori eklemeden.

Nektarinler bileşimde şeftali ile çok benzerdir. Genellikle bu meyveler daha katı, daha tatlıdır ve biraz daha protein içerir. Bu tür meyveler mükemmel meyve suları ve kompostolar hazırlarken, mükemmel patates püresi, dilimlenmiş dilimler ve ballı “canlı” reçeller yoğun şeftalilerden çıkacaktır.

Daha az şeker içermeleri umuduyla yiyecekler için yeşilimsi şeftali seçmeyin - bu tür meyveler hazımsızlığa neden olabilir. Beyaz meyve çeşitlerine dikkat edin.

Video: Diyabetli insanlar için şeftali yemek mümkün mü?