Makale içeriği
Kestane, Kuzey Yunanistan ve Bulgaristan'ın dağlık bölgelerinde yetişen bir bitkidir ve kayın ailesine aittir. Kestane meyvelerinde bulunan faydalı maddeler sayesinde iyileştirici özellikleri dünya çapında yaygın olarak bilinmektedir. Aynı zamanda, bu bitkinin meyveleri pişmiş, kızartılmış veya kaynatılmış olarak yenebilir ve ayrıca her türlü çörek ve diğer pişmiş malların üretim sürecinde hamurlara eklenir.
Bununla birlikte, hiçbir durumda yenmez at kestanesi ile yenebilen asil bir kestaneyi karıştırmamalısınız. Yenilebilir kestane ayırt edici bir özelliği, bu meyvenin konisinin ucunda bulunan karakteristik krettir. Çoğu zaman, kestane kömür üzerinde pişirilir, çünkü bu şekilde en lezzetli oldukları ortaya çıkar. Yakınlarda şenlik ateşi olmaması durumunda, sıradan bir fırında kolayca pişirilebilir veya düşük sıcaklıkta bir tavada kavrulur. Kestane kızartma işlemi sırasında patlamaması için kesilmelidir.
Yenilebilir kestane yararlı özellikleri
Bununla birlikte, yenilebilir kestane mükemmel tatlarına rağmen, en büyük miktarda besin ve element, bu bitkinin yapraklarında bulunur, bu da glikozit, pektin ve tanenler ve K vitamini bakımından zengindir. Halk hekimliğinde, kestane yaprakları bir kaynatma veya infüzyon olarak kullanılır. insanlarda iç kanamayı durdurmak. Taze kestane ayrıca yara iyileşmesi, büzücü ve yanma önleyici kaynatma ve ürünler yapmak için kullanılır. Taze kestane kabuğu ve meyveleri de gastrointestinal sistem ile ilişkili hastalıkların tedavisinde vazgeçilmezdir.
Kestane ağacının meyvelerinin kaynatılması, kaynama gibi cilt hastalıklarını mükemmel bir şekilde tedavi eder.
Kestane zararlı özellikleri
Taze kestane, sadece istismar edildiğinde vücuda zarar verebilir ve bu gıda ürününe karşı bireysel hoşgörüsüzlük göz ardı edilemez.
Ayrıca, kabızlık, ishal ve diğer alerjik reaksiyonlar ürünün kullanımından mümkündür.
Video: kestane büyülü özellikleri
Gönderen