Susam yağının yararları ve zararları. Uygulama yöntemleri

Ali Baba ve kırk soyguncuların hikayesi çocukluktan beri birçok kişi tarafından biliniyor. Hikaye, kahramanın zenginliğine katkıda bulunan susam bitkisinden bahsediyor. Susam, onu idolleyen doğu halkları arasında yaygın olarak popüler. Tohum bazlı yağ genellikle halk hekimliği, yemek pişirme ve kozmetolojide kullanılır. Susam bileşimi nedir, değeri ve zararı nedir, daha ayrıntılı olarak ele alacağız.

Kimyasal bileşim ve kalori içeriği

1. Susam tohumlarına dayanan şaşkınlık yağı mucizevi bir iksir olarak kabul edilmez. Gelen retinol, nikotinik asit, tokoferol, tiamin, riboflavin ve diğer B-grubu vitaminler sayesinde birçok rahatsızlığı tedavi edebilir.
2. Kompozisyon kalsiyum, demir, çinko, manganez, magnezyum, bakır, fosfor içerir. Susam yağı poli ve tekli doymamış organik yağ asitlerini içerir. En yaygın olanları, palmitik, oleik, linoleik, stearik, heksadesen, yer fıstığı ve miristik.
3. Gelen ftin, fitosteroller, fosfolipidler, yağlı omega asitlerden bahsedilemez (6 ve 9). Yüksek kalorili içerik nedeniyle (100 gramda 885 Kcal.) Kilo vermek isteyen insanlar petrole karışmamalıdır. İstisnasız herkes için günlük oran 3 yemek kaşığı geçmemelidir.

Susam yağının faydaları

1. Susam yağı aterosklerozu mükemmel bir şekilde önlediği için popülerdir. Sesamol ile birlikte doymamış yağ asitleri vasküler duvarları restore eder ve güçlendirir, kolesterol birikmesini önler ve mevcut zararlı plakları giderir. Beta-sitosterol kanı seyreltir, mikrosirkülasyonunu hızlandırır, tüm dolaşım sistemini normalleştirir.
2. Tıpta, susam tohumlarından elde edilen yağ, bakterisidal ve antienflamatuar bir ajan olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Antibakteriyel etki sayesinde, parazitler vücutta birikmez, zaten mevcut bakteriler atılır ve enflamatuar süreçler ortadan kaldırılır. Çoğu zaman, farenjit, stafilokok, ülseratif stomatit, periodontitis ve periodontal hastalık yağ ile tedavi edilir.
3. Mevcut gıda ürünleri arasında susam tohumu bazlı yağ, içerdiği kalsiyum miktarında lider konumdadır. Bu nedenle, kemik yoğunluğunu arttırmak ve mevcut boşlukları doldurmak için osteoporozun önlenmesi için bileşimin alınması yararlıdır. Ürün, ileri yaştaki insanlar tarafından takdir edilir, çünkü kemik kırığı olasılığını azaltır.
4. Yine, büyük kalsiyum birikimi nedeniyle, iskeleti oluşturmak için çocuklar tarafından susam yağı alınmalıdır. Kompozisyonun dişler üzerinde yararlı bir etkisi vardır, diş çürümesi olasılığını azaltır, emayeyi güçlendirir ve kanama diş etleri ve ağız kokusu ile savaşır.
5. Gelen bakır, eklem rahatsızlıklarını tedavi etmek için susam yağının kullanılmasına izin verir. Yürüme sırasında mevcut iltihabı iyileştirmek ve ağrıyı azaltmak için ürün artrit ile alınmalıdır.
6. Susam yağı, adil seks tarafından değerlenir, çünkü saç ve tırnak plakalarının durumunu iyileştirir. Ayrıca, bileşim hem dahili hem de harici olarak kullanılabilir. Yağ, saç köklerini güçlendirir ve saç dökülmesine karşı savaşır, tırnakların tabakalaşmasını önler ve ağartır.
7. Ayrı olarak, ürünün cilt için faydaları hakkında söylenmelidir.Yağda bulunan çinko, elastin ve kollajen liflerinin üretimini hızlandırır, bu nedenle cilt dokusunun düzeltilmesi ve cildin iyileşmesi. Yağ, dermatit, değişen şiddetli yanıklar, karmaşık aşınma ve çatlakları tedavi etmek için kullanılır. Kızlar doğumdan sonra çatlaklardan kurtulmak için karın derisini bir kompozisyonla yağlar.
8. Susam yağı, cildi ultraviyole ışınlarından korumak için kullanılır. Çok sayıda çalışma ile kanıtlandığı gibi epidermisi DNA seviyesinde korur. Kompozisyonu bronzlaşma veya bronzlaşma için normal kremlere ekleyebilir ve kızarıklığı azaltmak için güneşlendikten sonra cildi yağlayabilirsiniz.
9. Gelen sesamol vücut üzerinde antidepresan bir etki sağlar. Susam yağının düzenli olarak alınması sinir sistemini iyi durumda tutmaya yardımcı olur, bozulma olasılığını azaltır, uykuyu normalleştirir ve stresin etkileriyle savaşır. Yağ, kronik yorgunluktan muzdarip insanlar tarafından alınmalıdır.
10. Susam yağı, ağız boşluğunda diş çürümesinin neden olduğu hoş olmayan kokuyu ortadan kaldırır. Normal durulamadaki sorunla başa çıkabilirsiniz. Kompozisyonu içeri alırsanız, mideden gelen kokuyu ortadan kaldırırsınız. Ürün ağızdaki zararlı bakteri sayısını azaltır.
11. Susam tohumu yağı masaj maddesi olarak kullanılır. Isınma etkisi vardır ve osteokondrozu mükemmel şekilde tedavi eder. Bu durumda, bileşimin cilt üzerinde olumlu bir etkisi vardır, çatlaklara ve bası yaralarına karşı savaşır, bel ve kalçalardaki hacmi azaltır, selüliti ortadan kaldırır.
12. Susam tohumlarından elde edilen yağ, diyabeti önler ve mevcut hastalığı olan kişilerin tam bir yaşam sürmelerine yardımcı olur. Nispeten düşük glisemik indeks nedeniyle, kompozisyon insülin seviyesini kontrol eder ve şekerin “atlamasına” izin vermez.

Susam yağının kadınlar için faydaları

1. Susam yağı, normal hormonal seviyelerini korumak için istisnasız tüm kadınlar tarafından tüketilmelidir. Ürün menstrüasyon sırasında ağrı ve kas kramplarını azaltır, menopoz sırasında “sıcak basması” sıklığını azaltır.
2. Yağ, hamile kızların kabızlığı, toksikozu, özellikle doku ve uzuvların şişmesini ortadan kaldırmasına yardımcı olacaktır. Ek olarak, fetus doğru bir şekilde oluşacak ve doğumda olası kusurların olasılığını ortadan kaldıracaktır.
3. Susam yağı doğumdan sonra çatlakları azaltır, nadiren alerjiye neden olur, süt kalitesini artırır (emzirme döneminde alınırsa). Sık ve dozlanmış tüketim saçları ve tırnakları normalleştirir.

Susam Yağı ne zaman alınır?

Günlük diyetlerine susam yağı eklemek isteyen bazı kategoriler vardır. Ürün aşağıdaki durumlarda kabul edilir:

1. Anemi - bileşim anemiyle savaşır, kandaki demir seviyesini artırır.
2. Hamilelik, emzirme - bebekli annelerin yağdaki tüm değerli unsurlara ihtiyacı vardır.
3. Prostatit, iktidarsızlık - penise kan dolaşımını artırmak ve sperm sayısını arttırmak için ürün erkek menüsüne dahil edilmelidir.
4. Diabetes mellitus - kompozisyon, glikozu en uygun seviyede tutmaktan sorumludur, obezite ve metabolik bozukluk riskini azaltır.
5. Zayıf görme - susam yağı göz kaslarını güçlendirir, elmayı yağlar, doğal izlerin üretimini teşvik eder ve böylece görüşü iyileştirir.
6. Bronşit, pnömoni - susam yağı solunum yolu hastalıklarının seyrini kolaylaştırır, mukusu giderir, kuru öksürüğü giderir.
7. Zayıf dişler ve kemikler - büyük hacimlerde kalsiyum birikimi kemiklerdeki boşlukları doldurur, dişlerin ezilmesini ve diş etlerinin kanamasını ortadan kaldırır.

Susam yağı ne kadar alınır

Bir yetişkin için günlük izin verilen alım oranı iki veya üç yemek kaşığı içinde değişir. Kompozisyon, 1 kg başına aç karnına kullanılır. ağırlık yaklaşık 0.5-0.7 g'dır. yağ.

Çocukların resepsiyonuna gelince, buradaki her şey biraz daha karmaşık.Bu nedenle, 1-3 yaş arası bebekler günde 3 ila 5 damla içerir. 3-6 yaş arası bir çocuğun 7-10 damla ihtiyacı vardır. 6 ila 9 yaş arası çocuğa yarım çay kaşığı tedavi edin. 10-14 yaş arası çocuklara 1 çay kaşığı verilebilir.

Önemli!
Susam yağı ısıl işlemden sonra faydalı vitamin ve minerallerin çoğunu kaybeder. Ürünün tam değerini çıkarmak için kompozisyonu 25 derecenin üzerinde bir sıcaklığa ısıtamazsınız. Bu nedenle, yağı soğuk içine alın, sıcak yemeklere eklemeyin.

Susam yağı nasıl alınır

1. Soğuk algınlığı için. Ürün bronşit, akut solunum yolu viral enfeksiyonları ve akut solunum yolu enfeksiyonları, soğuk algınlığı belirtileri için kullanılabilir. Göğüs ve servikal bölgelerin ovulması da ılık veya sıcak bir bileşim ile yapılmalıdır. Bundan sonra, kendinizi sarmanız ve yatağa gitmeniz gerekir. Prosedür en iyi yatmadan önce yapılır. Resepsiyona gelince, yemeklerden önce günde üç kez 1 çay kaşığı iç.
2. Kronik tipte kabızlık ile. Kronik kabızlığı gidermek gerekirse, yağ ağızdan 80 ml tüketilir. bir seferde aç karnına. İkinci gün, üçüncü - 2 yemek kaşığı içmeniz gerekir. 1. Tahsis edilen süre boyunca, bağırsak yolu temizlenir, dışkı normalleşir. Ayrıca, önleme amacıyla, aç karnına günde bir kaşık iç.
3. Kısırlık ile. İnfertilite genellikle yumurtalıkların ve anoreksinin düşük aktivitesi nedeniyle ortaya çıkar. Tam aktiviteyi uyarmak ve adet ile yumurtlamayı geri kazanmak için, aç karnına 1 yemek kaşığı yemeden önce yağ içmeniz gerekir.
4. Peptik ülser ile. Mide veya duodenum ülserlerini iyileştirmek ve gastrit semptomlarını azaltmak için, sabah uyandıktan sonra 25 ml tüketin. yağ. Ayrıca, her biri 15 ml. yemekten önce ürün. Genel olarak 4-5 resepsiyon elde edilir.
5. Cilt rahatsızlıkları ile. Cilt problemlerini dermatit şeklinde tedavi etmek için, susam yağı epidermisin hasarlı bölgelerine sürülmelidir. Ürünü, rejeneratif ve bakterisidal özelliklere sahip aloe vera suyu ile karıştırmak daha iyidir.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Bazı insan kategorileri için susam yağı tüketimi sınırlandırılmalı veya tamamen ortadan kaldırılmalıdır. Nispeten az kontrendikasyon vardır, ancak bunlar dikkate alınmalıdır:

• çocuk yaşı (1 yıla kadar);
• varisli damarlar;
• böbrek hastalıkları (taşlar, kum), safra kesesi ve karaciğer;
• yüksek kan pıhtılaşması;
• ishal eğilimi.

Aynı anda oksalik asitli yiyecekler yiyorsanız içeride yağ tüketmeyin. Bunlar domates, ıspanak, salatalık vb. İçerir. Asetilsalisilik asit gibi benzer bir kombinasyon kalsiyumun çekilmesini önler. Sonuç olarak, ürolitiyazis riski vardır.

Susam veya susam yağı, insan vücuduna yadsınamaz bir yarar sağlar. Ürün dermatolojik problemler, kardiyovasküler sistem rahatsızlıkları ve cinsel işlev bozukluğu için etkilidir. Tüm değeri elde etmek için, kontrendikasyonları önceden hariç tutmak ve olası zararı incelemek gerekir.

Video: susam ve susam yağı ne işe yarar