Patlamış mısırın insan vücudu için yararları ve zararları

Patlamış mısır, düzenli olarak sinemayı ziyaret eden insanlar arasında gurur duyar. Ayrıca eğlence parklarında ve evde aile ile birlikte tüketilir. Birçok kişi, tatlısı ve aksine tuzlu tadı için patlamış mısırı severdi. Bu temelde, muamelelerin yararları ve zararları ile ilgili birçok soru ortaya çıkar. Tüm yönleri daha ayrıntılı olarak ele alalım.

Patlamış Mısırın Besin Değerleri

1. Patlamış mısırın mısırdan yapıldığı bilinmektedir. Nişastalı bileşikler dahil olmak üzere birçok besin içerir. Aynı zamanda, kalori içeriği mısırın nasıl kuruduğuna oranla artar, daha sonra patlamış mısır haline dönüşür. Isıl işlem sırasında su buharlaşır, taneler neredeyse ağırlıksız hale gelir.
2. Bununla birlikte, kuruduktan sonra mısır yararlı özelliklerini kaybetmez. Patlamış mısır merkezleri 80 gr civarındadır. 100 gr bazında karbonhidratlar. ürünü. Aynı zamanda, atıştırmalıkların kalori içeriği 400 Kcal'dir. Patlamış mısırın hafif olması nedeniyle, çok fazla kalori tüketmek için çok uğraşmanız gerekir.
3. Patlamış mısır hazırlama sürecinde, kaloriyi büyüklükte artıran bitkisel yağ kullanılır. Şeker ve diğer tatlandırıcılar, tuz da eklenir. Karamelize patlamış mısırın kalori içeriği 460-470 Kcal'dir.

Patlamış mısır eylem

• tuzlu bir ürün, hipotansif hastalar için önemli olan kan basıncını arttırır;
• karamelli patlamış mısır neşelendirir;
• zararlı kolesterolü giderir, bu nedenle aterosklerozu önlemek için kullanılır;
• osteoporoz gelişimini önler;
• bağırsak hareketliliğini arttırır;
• gıdaların hızlı sindirilebilirliğini teşvik eder;
• onkolojik hastalıkları önler;
• ton bilişsel işlevlerini korur;
• yüksek kalori içeriğine rağmen kilo kaybına katılır;
• vücut boyunca genç dokuları korur.

Patlamış mısırın faydaları

1. Mısır taneleri arasında mikrop, kepek, endosperm bulunur. Tüm bu elementler arpa, buğday, pirinç ve diğer tahıllarda konsantre edilir. İnsan vücudunun tam işlevini yerine getirmesi için değerli maddeler gereklidir.
2. Ürün B grubu vitaminler, lif ve mineral bileşikleri bakımından zengindir. Diyet lifleri bağırsak hareketliliğini artırır, zararlı mikroflorayı öldürür ve kabızlıkla mücadele eder. Sistematik bir patlamış mısır alımı ile, yiyeceklerin emilimini artıracak ve iç organların boşluğunda fermantasyonunu önleyeceksiniz.
3. B grubunun vitaminleri, yani riboflavin ve pantotenik asit, bir kişinin psiko-duygusal ortamını olumlu yönde etkilemez. Patlamış mısır, kaygı, uykusuzluk, uyuşukluk ve kötü ruh hali ile başa çıkmaya yardımcı olur.
4. Tokoferol, retinol ile birlikte güçlü bir antioksidan ikilisi oluşturur. Bu vitaminler dokuların erken yaşlanmasını önler, cildin ve saçın durumunu iyileştirir.
5. Patlamış mısırın bileşimi, kan kanallarının duvarlarından zararlı kolesterolü çıkarma yeteneğine sahip özel bileşikler içerir. Bütün bunlar ateroskleroz, varisli damarlar, tromboflebitin önlenmesine yol açar.
6. Patlamış mısır kan kanallarını genişletir ve iç organlara kan akışını iyileştirir. İkincisi, sırayla, uyumlu ve tam güçle çalışmaya başlar.
7. Deneyimli kardiyologlar oybirliğiyle, herhangi bir formdaki mısırın kardiyovasküler patolojilere eğilimi olan insanlar tarafından yenilmesi gerektiğini savunuyorlar. Patlamış mısır koroner kalp hastalığı, felç, miyokard enfarktüsünü önler.
8. Mısır çekirdeklerinin kabuğunda en güçlü antioksidan maddeler olan birçok lif ve polifenol birikir.Patlamış mısır safranın dışarı akışını teşvik eder, karaciğeri normalleştirir ve boşluğunu toksik bileşiklerden temizler.
9. Bilim adamları tarafından yapılan çok sayıda çalışma, bir porsiyon patlamış mısırda 100 gramdan daha fazla antioksidan yoğunlaştırdığını göstermiştir. meyve veya sebze. Bu, vücudun hücrelerine zarar veren serbest radikalleri çıkarmanıza izin verir.
10. Yaşlılık bunaması oluşumunu önlemek için yaşlılar için patlamış mısır yemek faydalıdır. Ayrıca, bu tür mısır, Alzheimer, Parkinson, gece körlüğü, osteoporozu önlemek için kullanılır.
11. Kalori içeriğine rağmen, patlamış mısır düşük glisemik indeksi olan ürünleri ifade eder. Bu nedenle, bir veya iki porsiyon diyabetli insanların sağlığına zarar vermez. Ayrıca, çölyak hastalığı olan hastalarda patlamış mısırdaki gluten içeriği nedeniyle sağlık problemleri olmayacaktır.

Patlamış mısır yemekten zarar nasıl azaltılır

1. Sokak çadırlarında, çarşıda, mağazada hazır patlamış mısır satın almayın. Mısır yerine, kurutulmuş meyveleri veya tuzsuz kabuklu yemişleri tercih edin.
2. Patlamış mısırın tadını çıkarmak için keskin bir istek varsa, daha sonra bir tedavi oluşturan güvenilir bir satıcıdan tahıl satın alın. Malları toplu olarak satın alabilirsiniz.
3. Hazır patlamış mısır seçerken, aşırı kilo alma veya koruyucu ve palmiye yağının “tadını çıkarma” riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Ve mısır taneleri bu maddeleri içermez, evde bir mikrodalga veya ocak kullanarak patlamış mısır yaparsınız.
4. Mikrodalgaların mısır çekirdekleri üzerinde olumsuz bir etkisi vardır. İçeriği derin bir tencereye dökün ve ocakta pişirin. İsterseniz kabın dibini mısır veya zeytinyağı ile yağlayın.
5. Pişirme sürecinde tatlı patlamış mısır hayranları şeker şurubu ile tahıl dökün. Tuzlu yiyecekleri sevenler mısırı tuzla serpiştirir. Kişisel tercihlerinizi takip edin.

Hamile Patlamış Mısır

1. Kızlar fetusu taşırken dikkatli bir şekilde patlamış mısır taşımalıdır. Böyle bir ürünün yararları ve zararları oldukça şüphelidir. Bu nedenle, daha adil seks acil konu ile ilgilenmektedir.
2. Evde hazırlanmayan patlamış mısırın tek başına yararlı olamayacağı akılda tutulmalıdır. Ürünü hazırlarken zararlı gıda katkı maddeleri kullanılır, ilk tazelik ve boyalar yağ değildir. Bu nedenle, hamilelik sırasında patlamış mısır yemek tavsiye edilmez.
3. Diğer taraftan bakabilirsiniz. Yüksek kaliteli taze mısır seçerseniz, normal diyeti çeşitlendirirsiniz. Evde, bir tavada patlamış mısır pişirilmesi önerilir. Mikrodalgada, hammaddeler genellikle yanar. Küçük porsiyonlarda, ev yapımı patlamış mısır yardımcı olacaktır.

Çocuklar için patlamış mısır

1. Tüm çocuklar oldukça popüler bir muameleyi sever ve neredeyse sınırsız miktarda yiyebilir. Ebeveynler, eğlence merkezlerinde satılan patlamış mısırın birçok sentetik katkı maddesi, boya ve lezzet arttırıcıya sahip olduğunu bilmelidir.
2. Benzer bir üründen en iyi şekilde kaçınılır. Çocuğa şımarık olduğunu ve yemeye değer olmadığını açıklamaya çalışın. Bu tür tatlılar, örneğin doğal marmelat, meyveler, fındık gibi bir alternatif bulun.
3. Biraz hile yapın ve sinemaya gitmeden önce çocuğunuzu normal yiyeceklerle besleyin. Çocuğunuzun da sevdiği daha sağlıklı atıştırmalıklar alın. Mümkünse evde patlamış mısır yapın.
4. Böylece, hammadde hazırlarken eklenen şeker veya tuz miktarını kendiniz kontrol edebilirsiniz. Bu durumda doğal patlamış mısır çocuğa şüphesiz fayda sağlayacaktır. Çocuğunuza aşırı yeme fırsatı vermemeniz önemlidir. Aksi takdirde, bir takım sorunlarla karşılaşırsınız.

Patlamış mısır zarar

1. Patlamış mısırın bağımlılık yaptığı kanıtlanmıştır, güvenilir gerçeği ihmal etmeyin.Beslenme uzmanları ve sağlıklı bir yaşam tarzının taraftarları, ayda 1 kereden fazla patlamış mısır yemeyi önermez.
2. Diasetil'in yarı mamul veya mamul hammaddelere dahil edilmemesi gerektiğini lütfen unutmayın. Bu madde insan vücuduna zararlıdır. Çoğu zaman, diasetil, eğlence merkezlerinde satılan hazır patlamış mısırda bulunur.
3. Diasetil bir aroma maddesidir. Bu madde solunum sistemine son derece zararlıdır. Genellikle bu tür patlamış mısırın kötüye kullanılması, akciğerlerde fibroz oluşumuna yol açar.
4. Doğal olmayan patlamış mısırın Alzheimer hastalığına katkıda bulunduğu kanıtlanmıştır. Bitmiş üründeki aroma katkı maddeleri gastrointestinal sistemi olumsuz etkiler. Genellikle, gastrit gelişir, daha sonra ülser, mide ve kolitin şişkinliği.
5. Genellikle endüstriyel ölçekte, patlamış mısır palmiye yağında pişirilir. Ürün vücut üzerindeki olumsuz etkileri ile ünlüdür. Isıtıldığında, bitki bileşimi insanlara tehlikeli kanserojenler salar. Maddeler serbest radikalleri aktive ederek kanser hücrelerinin gelişimine katkıda bulunur.
6. Kural olarak, palmiye yağında patlamış mısır kızartırken, bitmiş ürün önemli bir kalori içeriği elde eder. Kurutulmuş taneler 100 gramda yaklaşık 400 Kcal'a sahiptir. Patlamış mısır yaptıktan sonra, gösterge 1200 Kcal seviyesine yükselir. Bir ürünü kötüye kullanırsanız obeziteyi düşünün.
7. Ürün endüstriyel ölçekte hazırlandığında, üreticiler büyük miktarda şeker veya tuz ekler. İnsan vücudundaki ikinci maddenin fazlası, özellikle su-alkalin dengesinde ciddi rahatsızlıklara yol açar. Şeker, hızlı kilo alımına ve diyabete yol açar. Pankreas fonksiyonu kötüleşir.

Kuşkusuz, ılımlı olarak tüketirseniz patlamış mısır insan vücudu için iyidir. Zevkli çocuklar çizgi film izlemek için patlamış mısır tıklar ve yetişkinler sinemaya giderken kullanırlar. Yüksek kalorili içerik nedeniyle ürünü kötüye kullanmamalısınız. O zaman sadece kendiniz yararlanırsınız.

Video: Patlamış mısır - yararları ve zararları