Hangi yaşta çocuğa yoğurt verilebilir?

Ekşi süt ürünleri her zaman değerli olarak kabul edildi, bu yüzden insanlar onları temel beslenmeye dahil etmek için çok istekli. Modern insanın diyetinde, yararlı mikroorganizmaların eklenmesiyle sütü fermente ederek elde edilen yoğurt, onurlu bir yer kaplar. Bu nedenle, birçok ebeveyn çocuklarına bu ürünle muamele etme hakkında her şeyi bilmek istiyor. Dikkatli olunmalıdır, çünkü bir çocuğu erken tedavi etmek hazımsızlığa ve diğer hoş olmayan sonuçlara yol açacaktır.

Yoğurtun çocuk vücudu üzerindeki olumlu etkisi

1. Yoğurtun fermantasyonla elde edilmesi nedeniyle, bileşim yararlı bakterilerle doyurulur. Yutulduğunda, süt ürünleri patojenik ve faydalı mikroorganizmalar arasındaki dengeyi düzenler. Ürün daha çok sindirim süreçlerini normalleştirmeyi amaçlamaktadır. Çocuk, sistematik olarak yoğurtu ılımlı bir hacimde yerse kabızlık yaşamaz.
2. Patojenik mikroorganizmaların baskılanmasının arka planına karşı, genç kuşakların bağışıklığının artmasına neden olan değerli bakteri sayısı artar. Çocuk doktorları, ebeveynlere, SARS, grip ve bağışıklık sisteminin büyük ölçüde zayıfladığı sezon dışı dönemde, çocuğu bu ürünle tedavi etmelerini tavsiye eder.
3. Teknolojiye uygun olarak yüksek kaliteli hammaddelerden üretilen ürünler çok miktarda probiyotik içerir. Bağırsakların kalitatif olarak boşaltılmasından, peristalsisin artmasından ve disbiyozun önlenmesinden sorumludurlar.
4. Gastrointestinal hastalıkların gelişimine yatkın çocukların gastrit ve peptik ülseri önlemek için yoğurt yemeleri gerekir. Laktik asidin dahil edilmesinden dolayı, mukoza zarlarına zarar gelmesini önleyen asitlik göstergeleri normalleşir. Yoğurt mide için değerli bir ortam oluşturur.
5. Uygun miktarda kalsiyum ve protein bileşiğinden bahsedilmelidir. Raşitizmleri önlemek, kemik dokusunu ve özellikle tüm kas-iskelet sistemini güçlendirmek için süt ürünleri yenmelidir. Her çocuğun günlük olarak alınması gereken bu maddelerden oluşan kendi normu vardır. Çocuğunuza ev yapımı yoğurt ile tedavi ederseniz, ürünler normal kalsiyum ihtiyacının dörtte birinden fazlasını karşılayacaktır.
6. Kırılgan bir organizma, dışarıdan muazzam yüklere maruz kalır, bunun sonucunda onu mümkün olan her şekilde güçlendirmek gerekir. Yoğurt, B grubu vitaminler, D vitamini, retinol, tokoferol, K vitamini ve diğer maddeler açısından zengin kimyasallar açısından faydalı bir ürün anlamına gelir. Merkezi sinir sisteminin doğru gelişimini sağlamak için yiyeceklerle birlikte gelmelidirler.
7. Sütü bakteri ilavesi ile fermente ederek elde edilen ekşi süt ürünleri, şiddetli ishal ile baş eder. Ayrıca, kompozisyon, genç nesil için şüphesiz değerli olan dizanteri semptomlarını ortadan kaldırmaya yardımcı olur. İshalden sonra elektrolit dengesini hızlı bir şekilde geri kazanmak için bir ila 2 yaş arası çocuklar için menüye yoğurt girilmelidir.
8. Ürün laktoz emilim güçlüklerini ortadan kaldırır. Bu bileşiğe hoşgörüsüzlük, bebeğin düzenli süt yiyememesine yol açar. Bu özellik, yetersiz enzim hacminden dolayı laktozu parçalayamayan vücudun karakteristiğidir. Hoşgörüsüzlük nedeniyle, şişkinlik, ishal, yanma, kusma spazmları gelişir. Bazı çocuk doktorları, laktozun bileşimindeki basit bileşiklerle temsil edildiğinden, yoğurtun sütün yerini alabileceğine inanmaktadır.

Diyette yoğurt tanıtımının özellikleri

1. Birçok ebeveyn bebeği bu değerli ürünle ne zaman tedavi etmeye başlayacağını merak ediyor. 8 aydan itibaren yapay karışımlar yiyen bir çocuğa yoğurt verilmesine izin verilir. Bebek emzirmeye gelince, 9-10 aya kadar beklemek zorundasınız.
2. Ayrıca önemli olan kompozisyonu çocuğa sunduğunuz formdur. Bebek yoğurdu ilk kez deniyorsa, ürünü sabah vermelisiniz. Bu gün, menüde başka bir yeni yiyeceğin tanıtımını hariç tutmak gerekiyor. Aksi takdirde, çocuğun tam olarak neye alerji geliştirdiğini anlamazsınız.
3. Olası yan etkileri belirlemek için reaksiyonu zamanında izlediğinizden emin olun. Kırıntılar bileşimi normal olarak aktardıysa, öğleden sonra süzme peynir, meyve veya kurabiye ile birlikte yoğurt verilmesine izin verilir.
4. Çocuklar için tasarlanmamış canlı yoğurt'a dokunmak mantıklıdır. 2 yaşına gelmiş bebekleri tedavi edebilirler. Şimdi resepsiyon için kabul edilebilir miktar hakkında konuşalım. Kural olarak, süt ürünlerinden oluşan tamamlayıcı gıdaların günlük normunun yarısı yoğurda verilir. Bir yaşın altındaki çocuklar yeterli 0.1 kg olacaktır., 1 ila 2 yaş arası - 0,2 kg.

Kendi başına yoğurt pişirme

Mağaza ürünlerine güvenmiyorsanız, kompozisyonu kendi başınıza temin etmek tercih edilir. Mayalı varlığı önceden dikkat ederseniz, bunu yapmak hiç de zor değildir. Eczaneler tarafından dağıtılır. Sütün kaynama noktasına getirilmesi ve kapatılması da gereklidir. Kullanılacak tüm kapların tam sterilizasyona ihtiyacı olduğunu unutmayın.

Yoğurt yapımında

1. Böyle bir asistanınız varsa, onu kullanmak mantıklıdır. Önceden kaynatılmış sütü, 40 dereceden daha yüksek olmayan bir sıcaklık rejimine kavuşması için bırakın. Sadece bu tür göstergelerle maya getirilmesine izin verilir. Önerileri ihmal ederseniz, tüm değerli bakteriler basitçe ölecektir.
2. Yoğurt üreticisi, sıcaklığı uzun süre koruduğu için iyidir. Kaplara süt dökerek istediğiniz modu ayarlayın. 8 ila 10 saatlik bir süre ekleyin ve bir sonuç bekleyin. Soğukta saklayın, bebeğinize ürünü gerektiği gibi verin. Raf ömrü 5 gün ile sınırlıdır.

Yavaş bir tencerede

1. Çok pişiricide özel bir fonksiyon sağlanırsa bir tedavi pişirmenin mümkün olacağı anlaşılmalıdır. Bir porsiyon yaklaşık 2 litre gerektirir. % 3.2'den fazla olmayan süt yağı içeriği. Ürünü kaynatın, doğal koşullarda 42 dereceye kadar soğumaya bırakın.
2. Tüm prosedürler yapıldıktan sonra, önceden seçilmiş mayayı sütün içine koyun. Bileşenleri iyice karıştırın, yavaş bir tencereye dökün. Cihazın kapağını kapatın. "Yoğurt" modunu ayarlayın.
3. Tedavinin süresi yaklaşık 10 saat sürecektir. Programı tamamladıktan sonra, yoğurdu steril cam kaplara dökün. Birkaç saat soğuğa koyun. Çoklu pişiriciniz yoksa, seçim yaparken böyle kullanışlı bir işlevi göz önünde bulundurduğunuzdan emin olun.

Termoslarda

1. Sütü kaynatın, oda sıcaklığında bırakın. 43 dereceye kadar doğal soğutma bekleyin. Mayaya girin, iyice karıştırın. Kompozisyonu hemen uygun büyüklükte bir termos içine dökün. Kaba kaynar su ile önceden muamele edin.
2. Sterilizasyon, yoğurtta patojenik bakterilerin gelişmesini önleyecektir. Termosları sıcak bir eşarp ile sarın, pilin yanına koyun. Yaz aylarında bir tedavi yaparsanız, konteyner güneşe konabilir.
3. İş parçasını bu koşullar altında yaklaşık 6 saat tutun. Ardından ürünü cam kavanozlara dağıtın. Soğukta 3-4 saat gönderin. Bakterilerin büyümesini durdurmak için bir soğutma prosedürü gereklidir. Hazır ikramlar meyveler, meyveler, reçel vb. İle karıştırılabilir.

Yoğurtun zararı

1. Bebek maması için tasarlanmış satın alınan yoğurtların oldukça uzun bir raf ömrüne sahip olduğunu bilmek önemlidir. Bu özellik nedeniyle, bebeğe kalitesiz ürünler sunma veya hatta süresi dolma riski vardır.
2. Bu nedenle, işlemin üretim tarihini kontrol etmek ve gerekli tüm koşullara ve saklama kurallarına uymak önemlidir. Ayrıca ürününüzü dikkatli seçin. Çocuklar için postscript ile muamele tercih etmek önemlidir. Aksi takdirde, bebek ishal yaşayabilir.
3. Bazı durumlarda, bir tedavi alerjik reaksiyonun gelişmesine neden olur. Çoğu zaman bu, yoğurtta çilek veya meyve ilavesinden kaynaklanır. Aksi takdirde, saf bir ürüne alerji son derece nadirdir. Bu gluten intoleransından kaynaklanabilir.

Yoğurt hakkında mitler

1. Söz konusu tatlıların, büyüyen bir organizma için önemli olan değerli bir madde kaynağı olduğuna inanılmaktadır. Aslında, bu böyle değil. Yoğurt, bebeğin gelişimini sadece kısmen etkileyen küçük miktarlarda vitamin içerir. Günlük besin ihtiyacını telafi etmek için, çocuğun her gün litre olarak bir tedavi tüketmesi gerekecektir.
2. Birçok modern anne, canlı yoğurtun uzun bir raf ömrüne sahip olduğunu düşündüğünde derinden yanılıyor. Hiçbir teknoloji böyle bir ürünün tüm faydalarını uzun süre koruyamaz. Tamamen doğal bir kompozisyon 5-7 gün içinde tüketilebilir. Depolamanın tüm detaylarına uymak önemlidir. Birkaç gün sonra üründeki tüm canlı bakteriler ölür. Uzun bir raf ömrüne sahip yoğurtlar koruyucu içerir, bu nedenle onları doğal olarak adlandırmak zordur.
3. Lezzetin diğer süt ürünlerinde olduğu gibi büyük miktarda kalsiyum içermediğini belirtmek gerekir. Yine de, birçok insan çok farklı düşünüyor. Her şey sütün kalitesine, yani ineğin daha önce ne yediğine bağlıdır. Hayvana ek vitamin kompleksleri verilmelidir, böylece daha sonra tedavi kalsiyum içerir.
4. Yoğurtun böbrekler için büyük fayda sağlayacağına dair bir görüş var. Bununla birlikte, taş veya kum varlığında, ürünün tüketimini reddetmek daha iyidir. Sütün geri kalanı gerçekten dokuları cüruf ve toksik bileşiklerden temizleme yeteneğine sahiptir. Çocuğun böbrek yetmezliği şeklinde problemleri varsa, yoğurt kontrendikedir.
5. Söz konusu ürünün üratlar tespit edildiğinde tüketilmesinin kesinlikle yasak olduğunu varsaymak bir hatadır. Eğer bakarsanız, her şey farklıdır. Tüm süt ürünleri, özellikle yoğurt, üratları vücuttan uzaklaştıran mükemmel bir araç olarak kabul edilir.

Bebeğinizi yoğurtla tanıştırmak istiyorsanız, bundan önce tüm incelikleri inceleyin. Çocuğun yaşını düşünün. Tüm güzelliklerin vücudun sağlığı üzerinde olumlu bir etkisi yoktur. Pastörizasyondan sonra satın alınan ürünler tüm besin maddelerini kaybeder. Bu nedenle, bileşimin yararı neredeyse sıfıra indirilir. Ürünün çocuğun gelişimi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olmasını istiyorsanız, tedaviyi kendiniz hazırlayın. Pişirdikten sonra, meyveleri veya meyveleri yoğurda karıştırmak için acele etmeyin. Bu tür katkı maddeleri nedeniyle, çocuk alerjik bir reaksiyon geliştirebilir.

Video: bebek maması - süt ürünleri