Buğday lapası nasıl pişirilir?

Buğday kabuğu çıkarılmış tane çok sağlıklıdır. Doğru pişirilirse, yulaf lapası çok kokulu olacaktır. Sadece sütte değil, sadece suda da pişirilir. Bu tahıldan yulaf lapası yapmak için temel kuralları düşünün. Bir garnitür olarak, ufalanan püresi ve bir çocuk için - sıvı pişirebilirsiniz.

Yemek pişirmek için ne kadar tavsiye edilir

Zaman püresi nasıl pişirmek istediğinize bağlı olacaktır. Sütte pişirmeyi planlıyorsanız, ilk önce tahılın hala suda kaynatıldığını ve ancak bundan sonra gerekli miktarda süt eklendiğini bilmelisiniz.

Suda yulaf lapası pişirirseniz, ortalama olarak yaklaşık 20 dakika kaynatılmalıdır.

Sütte ise, pişirme süresi yaklaşık 40 dakika olacaktır. Süt, sadece tahıl bir süre suda kaynatıldıktan sonra eklenir.

Pişirme işlemini daha ayrıntılı olarak düşünün. Yulaf lapası pişirilecek şekilde pişirilir ve sıvı olması için ne kadar pişirilmesi gerekir.

Gevşek yulaf lapası yemek

Suda buğday lapası pişirmek, başka bir yulaf lapasını bir garnitür için kaynatma işlemine çok benzer. Ancak, bitmiş yemeğin gerçekten lezzetli olduğu ve iyi bir aroması olduğu için bilmeniz gereken birkaç ayırt edici özellik var.

Adım adım talimatlar:

1. Bir bardak tahıl için 2 bardak su hazırlamanız gerekir. Yarım çay kaşığı tuz yeterli olacaktır. Ve tereyağı - yaklaşık 50 gr.İlk önce bir bardak tahıl ölçüyoruz, daha sonra küçük çakıl taşları veya diğer çöpleri çıkarmak için dikkatlice elle ayırıyoruz.
2. Bundan sonra, musluğun altında iyice durulayın. Bu, tanelerin yüzey kirletici maddelerden temizlenmesine yardımcı olacak ve süreçte birbirine yapışmadıklarından emin olmaya yardımcı olacaktır.
3. Suyu küçük bir tencereye dökün. Kalın bir tabana sahip olması arzu edilir. Suyun kaynaması için güçlü bir ateş koyduk ve sonra içine tuz döküyoruz.
4. Ardından, hazırlanmış tahıllar ekleyebilirsiniz. Su tekrar kaynana kadar karıştırın. Bunun alanı yangını minimum seviyeye ayarlayabilir. Yüzeyde köpük oluşur ve çıkarılması gerekir. Sonra bir kapakla örtün ve 20 dakika kaynamaya bırakın.
5. Pişirme sürecinde tahıllar yaklaşık 5 dakikada bir birkaç kez karıştırılabilir. Bu şekilde yanmayı önleyebilirsiniz ve yulaf lapası eşit şekilde kaynatılır.
6. Çanak hazır olduğunda, biraz tereyağı ekleyin.
7. Ardından tavayı kapatın. Yulaf lapası yaklaşık 25 dakika beklemelidir.

Pişirme işlemi biraz değiştirilebilir. Tahıl taşındıktan sonra yıkanmasına gerek yoktur. Tavaya dökün ve hoş bir aroma elde edene kadar hafifçe kızartın. Ardından, ilk tarifte belirtilenlerle aynı eylemleri gerçekleştiriyoruz. Kızartma, yemeği daha lezzetli hale getirecektir.

Sütte

Sütle yapılan bu püresi, tüm aileniz için lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı haline gelecektir. Bu yemeği sütte yukarıdaki tarifte olduğu gibi pişirebilirsiniz. Bu durumda, su yerine süt döküyoruz. Ancak aynı miktarda tahıl için yaklaşık 4 bardak süt almalıdır. Yulaf lapası sıvı bir kıvama gelene kadar pişirmeniz gerekir. Yemek pişirirken şeker de eklenmelidir. Her bardak tahıl için yaklaşık 2 yemek kaşığı eklenir.

Sütte bir yemeği başka bir şekilde hazırlayabilirsiniz:

1. Bir bardak tahıl, 2 bardak taze süt ve sade su, 2 yemek kaşığı şeker alıyoruz. l., küçük bir tutam tuz.
2. Tahılları dikkatlice sıralıyoruz ve sonra durulıyoruz.
3. Suyu bir tencerede kaynatıyoruz, içine şeker, tuz döküyor ve tahılları hazırlıyoruz. Yulaf lapasını tekrar kaynana kadar karıştırın.
4. Su tekrar kaynadığında, ortaya çıkan köpüğü çıkarın, ateşi minimum seviyeye ayarlayın. Yaklaşık 20 dakika pişirin.
5. Yulaf lapası pişirirken, tava kapağı kapatılmalıdır.
6. Su emildiğinde, süt ilave edilmelidir. Aynı zamanda, yulaf lapasını iyice karıştırın. Kaynatmak için ateşi arttırmanız gerekir.
7. Kaynadıktan sonra ısıyı tekrar en aza indirin ve ara sıra karıştırarak 15 dakika pişirin.
8. Çanak hazır olduğunda, tencereyi ocaktan çıkarın. Bu durumda, yulaf lapası sıvı kıvamına sahip olmalıdır. Sütün tamamen kaynamasını beklemeye gerek yok.
9. Çanak kapağı kapalı olarak 15 dakika demlenmeye bırakın.

Sonuç olarak, buğday lapası yapmanın temel ilkelerini öğrendikten sonra, et için lezzetli bir garnitür veya çocuğunuz için harika bir süt kahvaltısı hazırlayabileceğinizi söyleyebiliriz.

Sadece mükemmel buğday lapası pişirmeyi öğrenmek için püresi birkaç kez pişirmeye çalışmak yeterlidir. Kesinlikle tüm ev üyelerinize hitap edecek ve onlara birçok fayda getirecektir.

Video: buğday lapası nasıl ve ne kadar pişirilir