Kurutulmuş Mango - Sağlık Faydaları

Ülkemize birçok egzotik meyve kuru halde gelir. Böylece ağırlık daha az ve raf ömrü uzar. Olgun mango, Tayland, Dominik Cumhuriyeti veya Hindistan'ı ziyaret etmeden denenmek için çok zor. Ancak kurutulmuş kokulu tabaklar şeklinde birçok mağazada ve meyve ve sebze pavyonlarında satılmaktadır. Küçük bir numune torbası satın almak ve şekerlenmiş meyveye göre ayarlanmış tropikal meyvenin tadını tanımak mümkündür.

Güneş kokulu mango dilimleri

Taze meyveler mevsimsel olarak satılmaktadır. İthalatçı ülkelerde, Mart-Mayıs aylarında olgunlaşıyorlar ve yeni sezon için uzun bir süre bekliyorlar. Ancak yılın herhangi bir zamanında kurutulmuş meyveler mevcuttur. Besin maddelerinin çoğunu korur, ancak kalori ve şeker seviyelerindeki taze meyveleri önemli ölçüde aşar. Bu, aşırı kilolu veya diyabetli "Meyve Kralı" taraftarları tarafından dikkate alınmalıdır.

yapı

Günde 2 meyve, vücudu gerekli vitamin ve mineral normunun yarısı ile doyurur. Ürünün kimyasal bileşimi çeşitlidir ve şunları içerir:

• diyet lifi;
• pektinler;
• A, E, C, D vitaminleri, B grubunun çoğu;
• antioksidanlar;
• çinko;
• magnezyum;
• demir;
• fosfor;
• kalsiyum;
• karoten;
• flavonoidler;
• meyve şekerleri;
• çoklu doymamış yağ asitleri.

Kalori içeriği yüksektir, 100 g ürün başına oran 340 kcal'a ulaşır. Başka bir şey, küçük porsiyonlarda bir tedavi olarak yenilmesidir. Bu, bağışıklık sistemine ve duygusal duruma somut faydalar getirir, ancak neredeyse bele zarar vermez.

Faydalı özellikler

Dilimleri kurutma işlemi yüksek sıcaklıklar anlamına gelmez, bu nedenle faydalar korunur. Lezzetli bir tatlı şunları yapabilir:

• kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatmak;
• bağırsak hareketliliğini uyarır;
• düşünce süreçlerinin hızını ve kalitesini arttırmak;
• toksinleri ve toksinleri çıkarın;
• sindirimi iyileştirmek;
• duygusal arka planı stabilize etmek;
• stresin etkilerini ortadan kaldırır;
• depresif bir durumun gelişmesini önlemek;
• iyi bir uyku getir;
• metabolik süreçleri iyileştirmek;
• cinsel isteği arttırmak.

Kadınlar için fayda, bileşimin çeşitliliği, cildin güzelliğini ve parlaklığını korumak için gerekli olan D vitamini varlığında, hamilelik sırasında doğmamış bebeğin uyumlu oluşumunda yatmaktadır.

Lütfen dikkat: Mango orta derecede alerjik bir üründür.

Urushiol maddesi formundaki ana yakalama, taze bir fetüsün derisinde yatmaktadır. Saflaştırılmış bir formda kurutulur ve alerjen işleme aşamasında uzaklaştırılır.

Birkaç dilim mango toksikozu hafifletir, iştahı artırır ve ödem görünümünü önler.

Daha güçlü seks için tatlılık da yararlıdır, ancak farklı bir açıdan. Fiziksel ve zihinsel stres sonrası gücü geri kazanmanın yanı sıra, mango, gücü arttırmak, sperm aktivitesini arttırmak ve genital bölgedeki enflamatuar süreçleri ortadan kaldırmak için önerilir.

Kontrendikasyonlar ve sınırlamalar

Hiç mango denemeyenler küçük bir dilim ile başlamalıdır. Özellikle çocuklarda ve hamile kadınlarda vücudun öngörülemeyen reaksiyonları: Çok küçük yaramaz çocuklara böyle bir tedavi yapılması tavsiye edilmez, en az 3 yıla kadar büyümelerine izin verilir.

Bu önemlidir: tropikal ülkelerde, mango 6 aylık bir çocuğun diyetine sokulur, ancak bu bölgelerde ürün gelenekseldir.

Bebeği beklerken, sıradan ürünler bile alerjiye, reddedilmeye veya hazımsızlığa neden olabilir. Bu nedenle, hamile kadınlar için ebediyen “yapabilirsin ama dikkatlice” diyerek odaklanmak daha iyidir.

Bireysel hoşgörüsüzlük, gastrointestinal hastalıkların alevlenmesi ile tatlı karanfilleri tamamen dışlamak gerekir. Dikkatle, pankreatit, diyabetes mellitus, böbrek hastalıkları, üriner sistem, gastrit ve mide ülseri ile ziyafet çekmek zorunda kalacaklar.

Kurutulmuş Mango Seçim İpuçları

En iyi ürün her zaman evde bağımsız olarak hazırlanan bir ürün olarak kabul edilmiştir. Mango durumunda, onu enlemlerimizde kurutmak, "kesinlikle" kelimesinden ekonomik olarak dezavantajlıdır. Sadece bu değil, meyvenin kendisi patateslerden çok daha pahalıdır. Kurutma sırasında hacim birkaç on kez azalır. Çözüm açıktır - özel mağazalarda ve süpermarketlerde hazır lezzetler satın almak. Seçim oldukça büyük. Kaliteli bir ürün satın almak ve satın almakla ilgili bir hata yapmamak için şunları yapmalısınız:

1. Mühürlü ambalaj ile son kullanma tarihine bakın.
2. Görünümü değerlendirmek için, dilimler hoş bir meyve kokusu ile eşit olarak renklendirilmelidir.
3. Gri ve kahverengi lekelerin olmadığından emin olun.
4. Menşe ülkeye dikkat edin ve en lezzetli meyvelerin Hindistan ve Tayland'da yetiştirildiğini unutmayın.
5. Ürünün bileşimini okuyun ve mango ve şekerin dışında hiçbir şey olmadığından emin olun.

Hem paketlenmiş hem de ağırlıkça satılan ürünleri satın alabilirsiniz. Muayenede, renk çok yoğun olmalı, dilimlerin yüzeyinde çatlaklar, yanma veya benzin kokusu, paketin içindeki yoğunlaşma damlacıkları olmalıdır. Böyle bir ürün açıkça düşük kalitededir ve sağlığa zararlı maddeler içerebilir.

Kurutulmuş mangolar, kekler ve hamur işleri için bir dekorasyon olarak bir tatlı, turtalar için dolgunun bir bileşeni olarak kullanılır. İncelik, iyi kalitede ve makul miktarda olması koşuluyla vücuda şüphesiz fayda sağlayacaktır.

Video: Taze mango gövdesinin yararları ve zararları