Demirhindi - kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Bu şaşırtıcı meyvenin fıstıklara benzer bir şekli vardır, ancak içinde eti, tatlı ve ekşi tadı vardır. Demirhindi tohumları büyük ve koyu kahverengidir. Bu ürünün Hindistan, Meksika ve Endonezya nüfusu arasındaki popülaritesi nedeniyle, orta adı Hint tarihidir. Ekşi bir tada sahip olmasına rağmen, içindeki hidroksisitrik asit içeriğinden dolayı, birçok tatlı ve çeşitli baharatların ve sosların üretiminde kullanılır.

Demirhindinin doğum yeri doğu Afrika'dır. Bu bitki tüm yıl boyunca yeşil kalır ve Eylül ayında yılda sadece bir kez meyve verir.

Hint tarihlerini hasat etmek, tohumlarının baklalardan çok zorlanmadan ayrıldığı bir zamanda olabilir. Meyveler her şekilde çok değerlidir. Fetusun boyutu 20 cm uzunluğa ulaşır.

Demirhindi oldukça uzun bir ağaçtır ve 25 metre yüksekliğe ve 8 metrelik bir gövde kuşağına ulaşır. Ağacın tacı, demet halinde düzenlenmiş birçok dal ve yaprak ile çok büyüktür. Genellikle ortalama yaprak sayısı 10 ila 40 arasındadır. Çiçekler beyaz ve büyüktür.

Ürünün besin değeri

Herhangi bir egzotik meyve gibi, demirhindi sadece bir depo vitamin içerir. Kalbe iyi gelen önemli bir C vitamini, B yanı sıra fosfor ve magnezyum vardır ve demirhindi hamuru tiamin içerir. Bu vitamin sindirim sistemi ve kas-iskelet sistemi için yararlıdır.

Bu meyve karbonhidrat bakımından zengindir, bu nedenle kalorilerde oldukça yüksektir. 100 gram demirhindi 239 kcal içerir.

Hint Tarihinin Faydaları

1. Demirhindi, aktif bir anti-enflamatuar etkiye sahip olduğu, kardiyovasküler sistemin işleyişi üzerinde yararlı bir etkiye sahip olduğu ve kan kolesterolünü düşürdüğü için insan vücudu için çok yararlıdır.
2. Çeşitli ateşler, güneş çarpmaları, felç ve mantarların neden olduğu hastalıklar için iyi kullanılır.
3. Antibakteriyel özellikleri ile, boğazı anjin ile durulamak için kaynatma hazırlanmasında yaygın olarak kullanılır. Ayrıca alkolün vücut üzerindeki etkisini azaltır.

Bilim adamlarına göre, yüksek miktarda antioksidan, fenol ve C vitamini içeren kalp ve kan damarlarının çalışması iyileşir. Tüm bu bileşenler, kan damarlarının duvarlarında kolesterol plaklarının ortaya çıkmasını önler. Uzmanlara göre, bu meyvedeki en büyük faydalı fenoller kaynama anında ortaya çıkıyor.

Demirhindinin sindirim sisteminin yararları

1. Ayurveda uygulayıcıları bu meyveyi sindirim sistemi bozuklukları, artan gaz oluşumu ve aynı zamanda iştahı normalleştirmek için kullanırlar. Bir tarih yardımı ile kabızlık tedavisi, ishal aktif olarak gerçekleştirilir ve kusma da durdurulur, zehirlenme ve karın ağrısının etkileri ortadan kaldırılır.
2. Demirhindi müshil olarak kullanılabilir. Dışkıyı normalleştirmek ve kabızlıktan kurtulmak için yemek için 15-20 gram Hint hurması yemelisiniz. Diğer laksatiflerle birlikte alınabilirler. Etkileşimleri herhangi bir olumsuz etki oluşturmaz.
3. Limon geleneksel olarak sitrik asit içerirken, demirhindi, insan vücudunu serbest radikallerden kurtaran tartarik (tartarik) asit açısından zengindir.
4. Tarihteki demir içeriği nedeniyle, kırmızı kan hücrelerinin oluşumunda aktif bir yardımcıdır.

Diyabet için demirhindi

Bu ürün, diyabetin önlenmesinde ve acil tedavisinde çok yararlı kılan bir karbonat bileşiğine sahiptir. İlk kez tıp, tıbbi bir dergide demirhindinin faydaları ve gıdada kullanımı hakkında bir makale yayınlayan Harry Preuss tarafından tanımlandıktan sonra dikkatini bu meyvenin yararlı özelliklerine çevirdi. Bu tropikal meyvenin diyabet belirtilerini ortadan kaldırmaya ve obeziteden kurtulmaya yardımcı olduğunu iddia etti.

Doktor, aşırı miktarda karbonhidrat tüketiminin, vücudun insüline duyarlılığının eksikliğine ve diyabetes mellitusa yol açtığına inanıyordu. Uzman, sorunun çözümünün karbonhidratların emilimini engelleyen yiyecekleri yemede olduğuna inanıyor.

Diyabetli kişilerin diyetinde demirhindi, yaban mersini veya yeşil çay gibi ürünlere sahip olduğunuzdan emin olun. Sistemik kullanımları kan şekerini düşürmeye yardımcı olur. Ve bu doğal bileşenlerin tedaviden çok faydalı ve daha güvenli olduğu bir sır değildir. Bu fayda, doğal bileşenlerin vücudun biyolojik sistemleri ile etkileşmesinden kaynaklanmaktadır.

Bu ürün diyabetin önlenmesi ve tedavisi için en etkili ürünlerden biri olarak kabul edilebilir.

Demirhindi kilo kaybı için faydaları

Metabolizmayı hızlandıran bu ürün, açlık hissini azalttığı, yağları yaktığı için kilo vermek için çok yararlıdır. Etkisi sayesinde, besinlerin birikmesine ve korunmasına katılan enzimlerin etkisi azalır.

Çoğu zaman, bağırsak veya mide mukozası, ülser, kolit, iltihaplanma ve mide ile ilgili diğer sorunların oluşumuna yol açan sindirim asitlerinin etkisine maruz kalır. Sürekli diyetler, stres ve yetersiz beslenme nedeniyle durum daha da kötüye gidiyor. Bu durumda, demirhindi mükemmel bir yardımcı olacaktır, çünkü mide suyu üretimini azaltmayı ve iltihabı hafifletmeyi başarır.

ABD'de, gıdada demirhindiden türetilen hidroksisitrik asit kullanımı zaten normdur. Aktif olarak gıdaya besin takviyesi olarak tüketilir, ancak yine de taze meyve yemek tercih edilir.

Kontrendikasyonlar

Şimdiye kadar, bilimsel açıdan bu ürün için herhangi bir kontrendikasyon yoktur. Bununla birlikte, hamilelik sırasında, emzirme döneminde, ayrıca böbrek ve karaciğer hastalıklarında kullanılarak taşınmamalıdır. Diyabetli insanlar bu meyveyi dikkatli bir şekilde yemelidir, çünkü şekerdeki olası sıçramalar çok iyi olabilir. Bu ürünün kötüye kullanılmasının ishale yol açabileceğini belirtmek gerekir.

Ayrıca, bu ürün diğer meyvelere kıyasla oldukça yüksek kalorilidir, bu da kilolarını aktif olarak kontrol eden kişilerde sorunlara neden olabilir. Bu tarih, yüksek kanama riski nedeniyle ibuprofen ve diğer kan incelticileri ile kontrendikedir.

Demirhindi ile halk tarifleri

1. Ateşli koşullar için, bu meyveye göre çay alınması tavsiye edilir. Bunu yapmak için 50 gram kurutulmuş demirhindi köküne ve 200 ml kaynar suya ihtiyacınız vardır. Hepsi demlenir ve 10 dakika demlenmeye bırakılır. Bu çözeltiyi almaya hazır olduktan sonra, günde üç kez 45 mg. Bu çay antipiretiklerden daha iyi çalışır.
2. Sıkılaştırıcı etki sayesinde, bu ürün yiyeceklerin vücutta daha uzun süre kalmasına izin verir ve bu da besinlerin daha fazla emilmesine katkıda bulunur.
3. Yüksek basınçta infüzyon. Demirhindi (30 gram) ezilmiş çiçek yaprakları 200 ml kaynamış su ile doldurulur ve 2 saat bekletilir. Bundan sonra çözelti soğutulur ve dökülür. Elde edilen maddeyi günde 3 kez 25 ml alın. Etki 5 dakika sonra fark edilir. Kalp atım hızı normale döner ve nefes darlığı kaybolur.
4. Demirhindi tohumlarında solucanlar için çare.1.5 dakika boyunca yağ eklemeden sıcak bir tavada kızartılan 40-45 adet tohum alacaktır. Karıştırdığınızdan emin olun. Kavurduktan sonra tohumlar bir tabağa aktarılır ve soğutulur. Yemeklerden önce veya sonra tohumları yiyin ve bir hafta içinde sonuç hissedilecektir. Bir seferde yaklaşık 7 tohuma izin verilir.
5. Laksatif. Demirhindi tohumları (20-30) 300 ml kaynamış su ile dökülür. Karışım tekrar kaynatıldıktan ve ısıyı azalttıktan sonra 20 dakika pişirmeye devam edin. Çözeltiyi soğutun ve filtreleyin. Buzdolabında malzemeyi koyun. Kabızlık durumunda, 50 ml madde alın. Üç saat sonra istenen etki oluşur. Bu çözeltiyi bir ay boyunca buzdolabında saklayın.
6. Sindirim sisteminin iyileştirilmesi. Bunu yapmak için, bol miktarda sıvı ile yıkanmış, yemek için 50 gram demirhindi gerekir. 4 saat sonra bağırsak ve duvarlarının tamamen temizlenmesi gerçekleşirken, tüm yararlı maddeler vücut tarafından emilir. Demirhindi meyvelerini yemenin günde birkaç kez alınması tavsiye edilir.

Bu egzotik ürünün meyvelerini sıradan süpermarketlerde almak kolay değildir, ancak baharat bölümünde sos veya baharat şeklinde bulmak çok gerçektir. Ayrıca çevrimiçi olarak satın alınabilir. Demirhindi macunu genellikle cam veya plastik kavanozlarda yapılır.

Bu ürünü buzdolabında saklayın. Böylece, ürünün tazeliği aylarca garanti edilir.

Tarih elinizde değilse, diğer ürünlerle değiştirilebilir:

• Sirke.
• Taze limon suyu.

Bu bitkinin birkaç çeşidi vardır. Bunların en popülerleri:

• Demirhindi. Hint tarihi.
• Pembe demirhindi.
• Asya ülkelerinde aktif olarak yetiştirilen diğer çeşitler.

Demirhindi, tıbbi bir ürün olarak kullanılabilen ve birçok yemek için baharat veren benzersiz bir bitkidir. Çok sağlıklı ve tadı güzel. İçindeki yararlı maddelerin büyük içeriği nedeniyle, bu ürünü kendi buzdolabınızda satın almak gereksiz olmayacaktır.

Video: demirhindi hint meyvesi