Çilek Reçeli: yemek tarifleri

Sıcak mevsimde hasat edilebilen meyveler eşi benzeri görülmemiş derecede popülerdir. Sadece taze formda değil, aynı zamanda çeşitli preparatların bir parçası olarak da tüketilirler. Bunlar istisnasız herkesin sevdiği reçeli içerir. İkramların birkaç varyasyonu olmasına rağmen, ev hanımları çilekleri diğer bileşenlerle deniyor ve birleştiriyor. Meyvelerin bileşimi, bağışıklık sistemini güçlendirmeyi ve kan kalitesini artırmayı amaçlayan birçok askorbik asit içerir. Ancak kendimizi aşmayalım, tüm özellikleri bir sonraki sırada düşünmeyi öneriyoruz.

Tanım ve Özellikler

1. Yabani çilek altında, çok yıllık olarak sınıflandırılan tıbbi tip bitki örtüsü anlamına gelir. Meyveler genellikle bahçe arazilerinde yetiştirilir; ayrıca yollardan ve otoyollardan uzakta ormanda hasat edilirler. Bazı insanlar bu çeşitliliğe küçük çilek diyorlar, hepsi benzer tatlar ve dış verilerle ilgili.
2. Çiçeklenme başladığında, sarı pigmentli bir orta ile güzel beyazımsı çiçek salkımları gözlemlenebilir. Meyvelerin kendileri kırmızı renklidir, üzerlerinde siyah küçük tohumlar vardır, bu da çileklere benzemeyi daha da belirgin hale getirir. Tadı tatlı, kokusu güçlü ve hoştur.
3. Tüketim şekline gelince, ürünü çeşitli muamelelerin bir parçası olarak taze yiyorlar ve hatta kurutuyorlar. Girişten maksimum değeri çıkarmak için tam olgunluktan sonra toplanmaya girmek daha iyidir. Meyveler yüksek kalorili değildir, istenmeyen kilolara veda etmek isteyenlerin diyetine uygundur.
4. Meyvelerin tadını çıkarmak için, yazın ilk ayının sonunda toplanmalıdır. Açıklamayı takip ederseniz, bu tür meyveler tıbbi olarak kabul edilir. Yeşillik ayrıca çeşitli patolojileri ortadan kaldırmak için hammadde olarak kullanılır. Temel olarak, kaynatma ve tentürler hazırlanır, çaylar yapılır.
5. Bu meyvelerin gerçek bilenleri, meyvelerinin sonu geldiğinde üzülür. Meyvelerin sadece haziran ayında tüketilmek üzere alınması ilginçtir. Aynı zamanda, her şey için bir hilal tahsis edilir, daha sonra çilek artık meyve vermez, bir sonraki sezonu beklemek zorundasınız.
6. Sadece olgunlaşmış kopyaların değerli niteliklerle donatıldığı unutulmamalıdır. Ayrıca inanılmaz tadı ve aroması var. Toplama sürecinde meyveleri parçalamak için, güneşin artık aktivitesinin zirvesinde olmadığı sabahları veya akşamları daha yakın takip etmek daha iyidir.
7. Uzmanlar, kendi sağlığını korumak için hala olgunlaşırken bu meyveyi günlük olarak yeniden düzenlemenin gerekli olduğunu söylüyorlar. Daha sonra ürünü dondurabilirsiniz, böylece meyveleri yıl boyunca yiyebilirsiniz. Kısa sürede bağışıklık güçlenir, kişi daha az hastalanır.

Vücut üzerindeki etkileri

1. Tartışılan meyveler kalp kasını ve özellikle tüm kardiyovasküler sistemi mükemmel şekilde etkiler. Kan kanallarındaki kolesterol birikintilerini ortadan kaldırmak için yenilmelidirler. Meyvelere yaşlıların kategorilerine yaslanması tavsiye edilir.
2. Bileşim, insan bağışıklık sistemini güçlendirmeyi amaçlayan bir madde kütlesi içerir. Hatta bazıları bu tür meyvelerin yardımıyla onkolojik hastalıkları yenmeyi başardıklarını iddia ediyor. Ancak çilekleri her derde deva olarak görmeyin.
3. Sindirim sistemine giren iç organlar üzerindeki etkisini unutmayalım. Bu çeşitliliğin meyveleri zayıflar, bu da bağırsağın işleyişini en iyi şekilde etkiler.
4. Söz konusu meyvenin idrar söktürücü nitelikleri, insanları fazla sıvıyı dokulardan çıkarmak için tüketmeye teşvik eder. Bu özellik, birkaç gün içinde ekstremitelerin şişmesini ortadan kaldırmanızı, böbrekleri ve mesaneyi temizlemenizi sağlar.
5. Her türlü tentür, eklemlerdeki ve kas dokusundaki ağrıyı gidermeyi amaçlayan taze meyveler ve yapraklar üzerinde toplanır. Sürtünme, hoş olmayan semptomlar ortadan kalkana kadar gerçekleştirilir.
6. Yeşillik takviyeleri durulamada çok etkilidir. Kanama diş etlerini ortadan kaldırır, diş minesini daha güçlü hale getirir ve beyazlatır ve ayrıca bir anti-enflamatuar ajan olarak işlev görürler.
7. Bağışıklık sistemini güçlendirmek gerektiğinde önleyici amaçlar için meyve yemesine izin verilir. Bitki örtüsü kozmetoloji dünyasında uygulama bulmuştur. Kısa sürede kırışıklıklardan kurtulabilirsiniz.

yemek tarifleri

Beş dakika

1. 0.7 kg alın. çilek ve 0.3 kg. yaban mersini. Bu tarifte, ham maddelerin yıkanması önerilmez. Ana şey, üzerinde kir olmamasıdır. Çilekleri dikkatlice ayırın ve tüm fazlalıklardan kurtulun. Ürünü bir tencereye koyun ve bir kilo şeker dökün.
2. Kabın içindekileri tembel bir ateşte ısıtın. Meyve suyunu bekleyin. Kompozisyonu karıştırın. Sobanın gücünü ortada ayarlayın ve kütleyi bu modda yaklaşık 5 dakika kaynatın. Ocak gözünü kapatın ve işlemi steril kavanozlara dökün. Toplayın ve saklayın.

Yaban mersini ile

1. 1 kg alın. yaban mersini ve yarısı kadar çilek. Ürünü dikkatlice ayırın ve fazla çöpü temizleyin. Meyveleri ateşe dayanıklı bir kaba atın ve 0,4 litre boşaltın. su. Buraya 2 kg dökün. toz şeker. kabı sobanın üzerine koyun ve kütlenin kaynamasını bekleyin.
2. Kristaller tamamen eriyene kadar kaynamaya devam edin. Tedaviyi sürekli karıştırmayı unutmayın. Delmeye başladıktan sonra, kütleyi çeyrek saat boyunca tembel bir ateşte kaynatın. Her şeyi tahta bir kaşıkla karıştırın.
3. Paralel olarak, cam kabı sterilize edin. Aynı şeyi kapaklarla yapın. Reçeli kavanozlara dökün ve yuvarlayın. Baş aşağı çevirin ve sıcak bir bezle sarın. Soğumasını bekleyin. Ardından iş parçalarını serin bir yere taşıyın.

Yavaş bir tencerede

1. 0.5 kg klasik teknolojiye göre işlem. çilek, durulayın ve yavaş bir tencereye taşıyın. Buraya bir kilo şeker dökün. 100 ml'ye dökün. su. Sıvı, çok kabın içeriğini hafifçe örtmelidir. Gerekirse su ekleyin.
2. Yangın söndürme modunu ayarlayın ve yarım saat tespit edin. Zamanlayıcı çaldığında, sıcak işlemi steril bir kaba dağıtın ve klasik teknolojiyi kullanarak kapatın. Güneş ışığından uzak tutun.

Yemek yok

1. 1 kg durulayın ve temizleyin. meyveler. 2 kg ile karıştırın. toz şeker. Kütleyi tavaya aktarın ve ateşe verin. Kristalleri tamamen çözmek için ısın.
2. Bitmiş yiyecekleri bankalar arasında dağıtın. Soğuduktan sonra buzdolabında saklayın. Böyle bir tedavinin avantajı, soğuk algınlığı semptomlarını mükemmel bir şekilde ortadan kaldırmasıdır.

Sitrik asit ile

1. Standart şemaya göre 1 kg hazırlayın. hammadde. 1,5 kg alın. şeker. Yiyecekleri bir tavaya, alternatif katmanlara koyun. İş parçasını birkaç saat bu durumda bırakın. Ardından kabı sobaya taşıyın.
2. Tembel ateşte pişirmeye başlayın. İlk baloncukların görünmesini bekleyin. Kaynama anından itibaren, saatin üçte birini tespit edin. 1 g dökün. sitrik asit. Her şeyi karıştırın ve steril bir kaba dökün. Sarın ve soğuduktan sonra, uygun bir yerde saklayın.

reçel

1. Sizin için normal modeli takip edin. 1 kg hazırlayın. meyve. Tavaya 1,5 kg ile alternatif katmanlar gönderin. şeker. Hamuru meyve suyunun içeri girmesi için boş bırakın. Bu prosedür yaklaşık 6 saat sürecektir.
2. Kabı sobanın üzerine yerleştirin ve kaynamasını bekleyin. Ateşten alın. Kütle tamamen soğumalıdır. 4 adımı daha tekrarlayın. Pişirmenin sonunda, bir tutam sitrik asit dökün, karıştırın.Tedaviyi kavanozların üzerine dökün ve yuvarlayın.

Çileklerin vücut üzerindeki olumsuz etkileri

1. Meyveler güçlü alerjenlerdir, bu nedenle onları alerjik reaksiyon geliştirme eğilimi olan menüye dahil etmeyin.
2. Hamilelik sırasında ve emzirme döneminde hammaddelere özellikle dikkat edin.
3. Gastrit veya peptik ülser varlığında diyetteki meyveleri dahil etmeyin. Aktif bileşik mukoza zarlarını tahriş eder.

Söz konusu meyvelere dayanan incelik çok lezzetli ve aromatiktir. Doğru hazırlık ile birçok iyileştirici özelliği vardır. Bu nedenle, kontrendikasyonların yokluğunda, böyle bir kompozisyon soğuk algınlığı ve viral hastalıklarla başa çıkmaya yardımcı olacaktır.

Video: çilek reçeli tarifi